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【紅頂穀創 穀物文創樂園】

地址:高雄市左營區民族一路709號 (近文藻外語學院)

電話:07-3460333

營業時間:周二 ~ 週日  10:00 - 17:00 (16:00最後入場)

官網:紅頂穀創 穀物文創樂園

官方粉絲團:紅頂穀創 穀物文創樂園FB專頁

每周一休館

※ 提供整點定時導覽 (平日:10:00 - 15:00 / 假日:10:00 - 16:00)

※ 團體參觀者(10人以上),建議提前7日預約 (可安排專人導覽)

 

【票價資訊】

票種

票價

適用條件

全票

NTD 200 
促銷期間優惠價100

一般民眾

優待票

NTD 100
促銷期間優惠價60

1. 65()以上長者
2.
領有身心障礙手冊及陪同一名 
3. 110cm
以下孩童

免票入場

--

 76cm以下嬰幼兒

團體票

全票9

 10人以上團客

DIY體驗

150

需另外加購及預約,活動時間約1

12歲以下孩童,需一名家長陪同

 

※ DIY體驗場次時間:10:30、11:30、13:30、14:30、15:30、16:30

(共計6場,實際以現場為主)

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拜訪時間:2015.08.15(六)  14:30 - 18:30

週末來參觀的名眾真的還蠻多的呢!

若跟我一樣有要DIY體驗的朋友,真的建議要事先電話預約

很感謝窩客島給予這個活動資訊,讓我這個住在不遠卻不知有這個地方的阿土知

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來到這裡,我非常推薦一定要參加穀創超級工廠的DIY體驗

至於為什麼,就讓我用接下來的照片、影片呈現讓大家知道值得體驗的價值

這趟拜訪最讓我覺得有意義的活動如下:

.穀創超級工廠DIY體驗 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669  

.參觀馬玉山食品公司的透明化工作呈現

.穀倉咖啡享用令人回味的美食

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【穀樂坊  DIY體驗 - 穀創超級工廠】

我們預約14:30 的DIY體驗,把最好玩的排在前面當開場

空間的體驗位置有限哦!所以真的想體驗的朋友一定要事先預約

而這項DIY體驗,我個人真的超級推薦的,很新鮮有趣的一項活動

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提供了六種豆子供每一位體驗者混搭挑選 (一張卷可選三包)

而我們參加體驗的共兩名,剛剛好我們就選擇了不同的六種豆子來體驗了

豆子的種類分別有:紅豆、綠豆、黑豆、紅扁豆、米麩、紫米

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這就是我們磨豆子需使用到的機器

看似小台,但其實它還蠻好上手的耶!

這是我第一次體驗磨豆子,感覺好新鮮好有趣哦!

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體驗的過程中,會有敬業的專人指導及示範教學

有興趣的朋友們,就讓我用我個人的方式呈現,簡單述說這個體類的流程

(不過更專業正確的體驗方法,請自行親自前往體驗會更棒更好玩哦!)

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首先在進入體驗前,需先將雙手洗淨,才可正式體驗 (食材需確保清潔度)

那體驗的過程就如上圖所示(個人示意圖呈現):

倒 (倒入豆子) ar117 刷(將殘留台上的是子刷入洞內) ar117 磨 (磨成粉狀) ar117 掃

※ 倒入豆子的量一包分兩次倒

※ 磨豆子時需先逆時鐘轉至豆子磨成粉狀,再順時鐘轉才可將粉導出

 

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接下來將磨好的三種粉集中於容器後,再把高鈣豆奶粉(基底粉)加入

然後確認容器是否有密封裝好,再來的動作就是使命Shake it  (誤)

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以上步驟完成後,將使用此機單把粉一包包的分裝包裝

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如此近距離的體驗,真的是很值得參加的活動

心動就不如馬上行動 ~ 

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光放這些照片,或許你一定會有些許疑惑?

想說我拍的這些照片到底是在做什麼用的?

沒關係!就讓我下方用影片的方式呈現,讓各位一探究竟吧!

 

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每台機器都有它專屬的功能在,而這台也是包裝的一種,但算是封膜啦!

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剛剛我們親手體驗的食材,經過機器的包裝後,成為我們的最佳伴手禮了!

有得玩又有得拿回家又可喝自已親手做的產品

是不是很有趣啊? 包裝內還會隨附贈另一項特色產品『金磚』(即鳳梨酥)

充實歡樂的一小時活動結束,繼續下一個館內目標行程吧!

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【穀倉藝文】

這個藝文空間有超過90坪的展場範圍

內部是由每一季紅頂穀創與國內外藝術家的聯合展出,結合穀物及藝術

目前的展覽名為『食間旅行原創圖像動畫聯展』

以七大主題結合呈現分別為 -

「地圖」、「五味」、「食物」、「人物」、「城市」、「小食光影展」、「回家」

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參觀完2F,上了3F即是【金磚製造所】

這裡有免費的鳳梨酥提供給參觀者食用,有「原味」&「杏仁」兩種口味試吃

若喜歡他們家的鳳梨酥,可至1F的穀倉小舖去選購當伴手禮哦!

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園區內的每一個製程SOP環節都透明化公開呈現

其實在參觀馬玉山食品公司的工廠時…

我還蠻好奇他們的員工一開始會不會覺得有些許壓力呢?

一種像到動物園被觀看的感覺

不過這樣透明化的公開呈現,真的可提升食用者對產品的可信度

※ 若想對園區有更多的了解,建議準點參加他們的園區導覽哦!

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每一個空間都是參觀者的舞台,想怎麼拍就怎麼拍,毫無禁忌

這個馬克杯造型的大模型,非常地受參觀者熱愛,一定要來拍一張

(看李皮皮這個小胖仔進去拍照,還可以順便遮一下肥肚肚) (逃…)

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【馬玉山故事館】5F

在這裡看到的可愛插畫都是出自於頂尖畫家Croter的作品

以可愛小人物插畫的對話方式,將馬玉山公司的企業沿革、歷史故事、穀物文化知識

透過幽默情境方式呈現

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沿著參觀方式前進,會看到一個星空走道的範圍空間

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整個故事館的空間使用精緻的環形玻璃空橋,可俯瞰4F生產區的工作實況

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穀物就讓我想起以前讀書時,常常提到「粒粒皆辛苦」

農夫種植穀物的過程都是相當地艱辛,加上氣候的變化及時間的等待

所以要我們要珍惜我們食用的每一粒穀物

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逛完了園區,也消耗了些許卡路里,此時的肚子似乎開始有餓的感覺

在等待用餐的同時,可至旁邊的【穀倉小舖】逛逛

內部除了賣特製土鳳梨酥、綠豆椪、穀物麥片等外

還有台灣設計師原創帆布包、明信片、紙膠帶等多項商品供挑選

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【穀倉咖啡】1F (免門票可進入用餐)

營業時間:周一至周日  10:00 - 22:00

訂位專線:07-3460333

※ 未持紅頂穀創當日入館門票者,每人最低消費NT$50

※ 即日起至2015.08.31,凡消費餐點即可享7折優惠哦!(飲品除外)

在高挑的舒適環境裡,結合馬玉山在地穀物專家的特色,提供特製美味餐點

與涼夏必備霜淇淋,另有26道精選燒烤BBQ、義大利麵、漢堡、焗烤飯等

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他們家的餐點,我個人是真心推薦啊!

就算沒有來逛園區,也會想來這用餐,餐點有符合我的口味

跟我一樣愛美食的朋友們,一定要親自來享用一下他們家的美味餐點

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【鄉村焦糖鳳梨培香漢堡】NT$280 (原價-8/31前可享7折)

份量超大超滿足!用量相當地多,口味多層次

其實要吃這道餐點真的頗有難度的耶!

連大嘴巴的人都會覺得難以一咬吃盡所有餡料,那就只好分段解決囉!

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CP值:★★★★☆

內的部分是採用打碎肉重新組合而成的不規則肉貌

此道吃起來濃郁口感帶點清甜香,每一口都散發出起司漢堡肉及鳳梨的清甜

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【德式慢烤赤豬腳】NT$490 (原價 - 8/31前可享7折)

這道個人還蠻愛的,烤得相當酥脆,肉質又吃得出口感

不過吃此道餐點需要時間等待的哦!因為店家都是現點現烤的…

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就是它了!再次回味這些照片,我的肚子也不知不覺餓了起來…

這道真的很推薦點來食用品嚐看看

光用看的,不用我特別多餘的用詞就能深深被吸引

CP值:★★★★☆

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【金香咖哩海鮮焗飯】NT$180 (原價 - 8/31前可享7折)

真的覺得這餐真的太會點了,第三道也是非常地推薦

當然我這個Cheese控看到這個怎能不失控呢?

好久沒吃到這麼好吃的焗飯了… (絕不誇張)

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我太愛這個牽絲的cheese了 (大失控)

我不依  

太好吃了~ 太銷魂了 ~ (你一定覺得我很誇張,但真的好好吃!)

CP值:★★★★★

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【紅頂BBQ香烤法式豬(辣)】NT$320 (原價 - 8/31前可享7折)

這道也算不錯!非常地入味,醬汁與肉的搭配讓人吃完還會吸允一下手指殘留的醬汁

(或許你會覺得我很噁心!我就不信你不會這樣 笑~)

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來張咬開的內部呈現圖

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【抹茶冰沙】NT$100

我沒有喝到,但感覺很好喝耶!

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【柚香冰茶】NT90 (左)

【檸檬薄荷冰沙】NT$80 (中)

【英倫冰奶茶】NT$90 (右)

 

這禮拜的這趟行程體驗,有得玩又有得吃,真的好幸福…

也另我相當地留戀…還好離我家約20分鐘的車程能到,機會有的是呢!

 

 

 

 


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留言列表 (2)

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  • 銀菁夢
  • 奇怪!!是廚師換人了嗎?怎麼感覺擺盤變醜了??
  • 對耶!妳有3項點的跟我的一樣,擺盤真的有差耶!不過妳才早我一個禮拜去…尤其是那個金黃焗烤飯,我笑了!!

    咕溜魚 於 2015/08/16 20:05 回覆

  • 黑心喵娜
  • 喔喔~那焗飯也牽絲得太誇張了啊!!
  • 是啊!我好久沒看過這麼牽絲的起司了,起司量用得算多,因吃起來蠻濃郁的

    咕溜魚 於 2015/08/17 21:32 回覆

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