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擁有超佳服務品質及優質用餐空間的享受,來到這彷彿受著貴賓般的禮遇

以私人招待所起家,為台灣知名最佳服務餐館的『French Windows 琺蘭綺瑥朵餐館』

受到誠品力邀進駐於屏東太平洋百貨的誠品裡,一種書店與餐館的結合概念

奢華裝潢及頂級食材在高級餐廳裡並不少見,但French Windows強調於經典品味讓顧客留下深刻印象

即使耗費成本製作、手工繁複仍堅持原味呈現給顧客,是間值得讚賞推薦的優質六星級餐館

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【French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館】- 屏東太平洋百貨.誠品旗艦館

地址:屏東縣屏東市中正路72號7樓 (誠品書局內側處)

電話:0973-853188

營業時間:週一 ~ 週日   11:00 - 22:00

官方網站連結:請點我!

fb粉絲團連結:請點我!

電子菜單連結:請點我!

※ 提供汽車免費停屏東太平洋百貨停車場服務 (訂位時即會詢問)

※ 每人低消一項飲品,酌收10%服務費

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French Windows受誠品書局力邀合作進駐,於是設立於誠品書局內側旁處(一進門的左側)

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今年在南部開幕的第二家店,有著旗艦店般的氣勢,接待處的大理石檯面及四處可見的黃金擺飾

奢華又獨特的用膳享受,被選為TripAdvisor亞洲區老饕推薦的美食,更榮獲英國美食界奧斯卡獎

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餐館內環境氣氛佳,座位充裕且採用舒適寬敞的沙發椅,提供給顧客一個放鬆舒適的用餐感受

而餐館內的牆面也是有暗藏玄機的唷!金色的金鉑牆面鋪成,使其顯得高貴金亮

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餐館內發現了一個很有趣的區域,一開始還想說餐館內竟也有個辦公區?

不過仔細前往了解才知,此處是供貴賓使用的聞香區哦~ 真的很特別!

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餐館內也有提供多人數用餐的座位區,還蠻適合商務用餐的一個優質環境空間呢!

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這裡也很適合情人用餐約會的地方,優質的服務品質絕對不會讓你在情人面前失面子啊! XD

一同來體驗受貴賓般禮遇的享受吧!

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帶位前往座位區時,看到了French Windows為我們精心準備的聞香罐

據說『國際版英國皇室唐寧茶飲』的原料茶品是由英國空運直送

由於我們有此項的體驗,所以我們需聞其香味,並於其中挑選一罐沖泡來品味

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最後我們挑選中『紓壓香草蜜橘』做為我們餐後的午茶品味

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服務真的超好的,由於擔心空調讓顧客覺得冷,而獻上了毛毯給顧客使用

來到這邊用餐真的好享受,享受著優質的禮遇,且重點是餐點又好吃!

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高級的享受,連飲用水也不馬虎呢!選用了義大利進口的氣泡礦泉水

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擦手紙的部分也好特別,一開始還不解如何使用的當下,服務員立馬拿壺水來淋

才看出其變化,紙巾因吸水而膨脹成濕紙巾狀態

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【試管飲品】

由右至左的口味分別為蔓越莓、陽光甜橙、紅茶,餐前提供品味

另外服務員Doris很貼心地寫了張小卡送給我們,心裡瞬間倍感窩心

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【是日烘焙手工英國康寧茶餅】

獨特的茶香味於口中蔓延開來,微甜的滋味、香脆的口感

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French Windows對於餐點的呈現真的很堅持以手工居多

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一個漫閒的午餐時光,即將展開一頓超飽足的味蕾享受

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【鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律】

採用1924年主廚研發的凱薩醬及低溫的雞腿排,搭配新鮮的生菜製作

一道清爽豐富的沙拉餐點,蔬食、肉食皆滿足

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【黑鑽松露湯】

限量的「黑鑽松露湯」上桌時可見湯盤中的頂級法國黑鑽松露,再徐徐倒入蘑菇濃湯

裡頭的料大致有馬鈴薯、蘑菇及大量的黑松露,湯頭濃郁散發出一種獨特的香氣

個人還蠻愛這口味感,令人不自覺一口接一口地喝

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【烘焙坊手工天然麵包】

採天然酵母製作,慢慢咀嚼時,特殊的香氣在嘴裡散發出來

沾上濃湯多了份風味口感,也不賴!

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【招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵】

別看這角度這樣哦~ 此義大利麵可是相當具有份量的餐點呢!

滿滿的培根,選用肥瘦適中的部分,微微的辣度,上頭那顆完整的蛋黃可調和其辣度感

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餐點食用前,服務專員會親自到桌服務,將其食材呈現出最佳狀態供饕客們享用

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義大利麵吃進嘴裡有種辣只刺激舌尖,而不會辣到喉嚨的感覺 (覺得還蠻神奇)

對於完全不吃辣的朋友或許會覺得此道蠻辣的,但對我而言,辣的程度僅僅微辣而已哦~

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【玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲】

休息片刻,喝杯醋飲兼漱漱口沖其上道料理的味道,接續品嚐下一道佳餚

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【經典八倍松露燉飯】

French Windows的松露給量真的都好大方啊~

我都想稱其為松露果醬啦! XD (有種塗果醬的用量感覺)

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這道餐點的份量也好大,採用比利時鮮奶及七月耕種米搭配製作

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在食用此道餐前,服務專員也會再次至桌為您服務

一開始會將其松露於飯上頭抹開來,這就是我聯想成松露果醬的概念來源 (僅個人想像說法 XD) 

松露的給量真的沒在手軟的啊~

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每一匙飯皆能享用到松露的香氣,八倍的松露真不是蓋的,加了洋蔥與牛奶燉煮的燉飯

粒粒吸附了飽滿的醬汁味道,搭上迷迭香的雞腿肉,美味至極

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【國際版英國皇室唐寧茶飲 450c.c.】

我們一開始至桌所挑選的茶品-紓壓香草蜜橘,於主餐餐點食用完畢後即可展開午茶時光啦!

此項茶飲有提供溫杯的服務哦~ 但不可回沖 (小提醒)

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糖的部分有蔗糖(紅色罐裝)&白糖、紅糖供飲用添加使用

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如此清閒的午茶享受,對於我這女人家真的是好愛好愛啊~

此茶飲喝起來散發出淡淡的菊花香,還有香草的香氣及微微的果香,特別的味道似曾相識又覺得陌生

來這可以點壺茶配本書,度過悠閒的下午時刻

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在享用甜點前,服務專員會遞上「金絲靠枕」供VIP貴賓享用的頂級服務

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連甜點也有專用的「金鉑餐墊」,這可是用一片片的金鉑貼上去的哦~

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【義式提拉米蘇冰激凌】

白色的部分為冰淇淋的口感搭配上層可可粉,提拉米蘇的呈現

整體吃起來綿密札實且香濃好吃,不會太甜,我個人超愛這項甜點

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【英式蜜糖斯康鬆餅】

鬆餅的呈現與一般的印象不一樣,每個都是可愛的小圓狀,像極了小甜甜圈

口感札實,香氣十足,可搭配一旁的水果及巧克力醬吃

不然搭配提拉米蘇的冰激凌一起吃,口感也超棒! (此吃法為服務員所推薦的吃法,真的很不賴)

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若想我們一樣餐點太多而吃不完的現象,都是可以請他們為你打包外帶的哦~

在這用餐真的不僅餐點CP值高,且服務水準也超高,真不愧是六星級的餐館

 

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  • 曉芬
  • 整個很有質感
    司康鬆餅最吸引我
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