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幾個月前才剛到日本大阪心齋橋一間人氣店吃串炸,沒想到原來在我的家鄉高雄就吃得到啦~

做法及口感就跟在日本大阪吃到的簡直要一模一樣啦!

讓我再次回味在日本大阪所感受到的特別,還記得當時我們坐在二樓靠窗的座位

當時從窗外望出去看到的是條有觀光船的河,但因角度關係無法看到跑跑人的閃亮看板

不過來到這用餐,跑跑人離我們更近了!甚至還可以貼近跑跑人拍照了呢!

若單純只想吃日本道地的串炸及跟跑跑人拍照,不用特別飛日本啦~台灣的高雄就兩個願望一次滿足 XD

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【新世界日式串炸屋】

地址:高雄市前金區仁德街241號

電話:07-2216780

營業時間:18:00 - 01:00

店家FB粉絲團連結:新世界日式串炸屋 gZKPY6W  

※ 停車方便 (汽機車皆附有專屬停車場)

★ 文末分享店家菜單

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一踏入店門就有個很熟悉的跑跑人在你面前迎接你的到來啦~

似乎正跑向你舉起雙手要擁抱你般 XD

幾個月前去日本拍跑跑人還一直喬角度拍(因為人很多),來這根本想怎拍就怎拍啊!

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店內有著濃厚的日本風格氣息,給人一種居酒屋的感覺

這裡真的很適合下班小酌,或者是週末與朋友小聚用餐的好所在

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真的很喜歡這樣的環境氣氛感塑造,是讓人會上癮想一來再來的地方

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我們坐的位置是吧檯區看得到工作人員所有行為舉動的地方

透明化的空間呈現,讓人看得到店家的製作,也給人一種安心食用的感覺

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若有去吃過大阪元祖串燒的朋友,一定跟我一樣,看到它有種熟悉親切感

一樣有著一次性的炸物沾醬及生高麗菜片

不過還多了檸檬汁及鰹魚醬汁這兩種醬汁搭配

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【比利肯套餐 9本】

串炸的組合有章魚腳/鳥蛋/雞腿or五花/雞胸/軟骨/蔬菜4本

上排的四種蔬菜當天吃到的有香菇、筊白筍、馬鈴薯、青椒 (不過這個好像是不固定)

而下排的串炸由左至右分別為章魚腳、鳥蛋、雞胸、軟骨、雞腿

吃這項套餐時,店家則是建議我們先吃章魚腳,畢竟新鮮的海鮮要趁新鮮快吃囉!

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個人覺得他們家的醬汁比較適合灣人的口味,清爽的風味

所吃到的每項串炸各有其特色,且真的很好吃,外皮皆酥脆又薄,重點是吃起來不油膩

沾上醬汁即吸附於炸衣上,增添風味

個人就蠻愛章魚腳,吃起來Q彈帶勁,肉串的部分則有肉汁的juice感

雞軟骨也不賴,吃在嘴裡有著清脆的咬軟骨聲,蔬菜類則清甜美味

真的蠻值得品味 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669

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由於沾醬是禁止二次以上沾,所以若覺得醬汁不夠還想沾的朋友

可用手拿高麗菜片沾附醬汁,再像右圖這樣補沾在串炸物上即可

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【牛肉串】

 喜歡吃肉的朋友,牛肉串個人覺得非常值得點來品味

肉香味不僅迷人,肉質軟嫩好好吃,強烈推薦

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▲ 圖為牛肉的剖面圖 (吃得形狀不是很好,請見諒 XD)

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【午仔魚一夜干】

這道餐點,我跟搭檔一致認同好吃,好吃到甚至兩人要到搶食的狀態了 XD

話說,一端上桌光看那色澤就讓人胃口再次大開啦~

肉質還蠻嫩的,再加上經過風乾所呈現出來的特有香氣,是一道適合配上一杯啤酒的餐點

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【炸蝴蝶袖】

沾醬的部分是店家特製的凱撒醬,而肉的部位猜想是取自於雞有帶骨且蠻肥美的三角骨部位

肉吃起來非常香嫩,結合店家特製的凱撒醬一同享用,風味更佳

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炸蝴蝶袖剖面圖

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【鮭魚親子串】

飽滿的鮭魚被炸衣包覆著,吃得到鮭魚的鮮味

上面舖上鮭魚卵,多了份魚油的香氣風味,這道個人也蠻愛的

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圖為鮭魚親子串剖面圖

看得紮實飽滿的鮭魚,且每一口吃到鮭魚的鮮味,真的值得品味

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跟跑跑人來一張不虛此行啊!

話說,很近啦~ 想來隨時都可以來找跑跑人,當然更是要品味店家的美味串炸

這間店,真的很推薦給愛美食的朋友們,值得再訪

 

★ 店家菜單圖:

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