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高雄漢神巨蛋旁有著一間地中海風情的特色主題餐廳,他們家是全球第一家以富氫水為主打的餐廳,而我上網查富氫水在日本又稱水素水,所以餐廳的名字才會融入了水素水這個名稱吧!由於充滿好奇心的我們就相約來到這裡聚餐,並品嚐看看融入富氫水元素的餐點風味究竟如何呢? 話說,他們家的餐點選擇相當豐富、多樣化,價格以漢神巨蛋周遭來談實在是滿親民地,且又是一個很適合聚餐的好所在

 

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【克洛浦水素水餐廳】

地址:高雄市左營區新莊一路421號

電話:07-3500781

營業時間:09:30 - 21:00

餐廳FB粉絲團連結:克洛浦水素水餐廳

★ 文末分享店家菜單


檢視較大的地圖 

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餐廳的座落處位於漢神巨蛋正門的旁邊,步行約三分鐘即可到達,一間外表很有希臘特色風情的造景設計,相當吸引過路人的注意,也相當吸引人入內用餐的一個優質環境

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餐廳的座位區除了室內的空間外,還有提供像圖片這樣的室外用餐環境,可以欣賞漢神巨蛋周遭車水馬龍的動態場景

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走進餐廳內即可感受到那地中海風的清新自在感,我很喜歡餐廳內的環境,一個很有度假氛圍的地方,來到這裡用餐,心情也跟著輕鬆自在了起來,不僅能享受美食,還可達視覺上的享受,真的是雙重享受啊~

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牆上那美麗的地中海照片牆景,讓至店用餐的客人彷彿置身在地中海旅行般,看著窗外的美景,實在是相當愜意!

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我真的超愛他們家的用餐環境氣氛,覺得不管是家庭聚餐、朋友聚餐,還是情侶約會吃飯都超適合

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此區專賣他們家自已製作的芽米麵包,以有機糙米經一貫化製程,並加入餐廳特色的富氫水去製作,利用發芽米粉及均溫下的富氫水,培養出發芽米菌種,加入各式口味,經發酵、整型、切割再發酵,最後以遠紅外線烤箱烘烤製成,所以這發芽米麵包也是他們家的特色商品之一

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發現餐廳內有個很有趣的小實驗,而這個實驗可以看出富氫水的特別之處呢!由於餐廳的創造人相當注重食安這塊的品質,也希望帶給客人一個吃得健康的概念,就了解餐廳內所使用的水、飲用水全部都是採用富氫水去製作及料理,然而這也是他們家不計成本想帶給人健康品質的用心之處

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拿了兩個試管起來觀察,置放於富氫水裡的迴紋針竟然沒有氧化掉產生鐵繡,反而我們平常的飲用水呈現如右邊試管的狀態

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餐廳內就連提供的飲用水都是富氫水,毫不計成本地供應給客人飲用

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【野菇時蔬披薩】

 薄皮的餅皮吃起來相當地酥香脆,滿滿的野菇滋潤其披薩,讓pizza吃起來有著野菇的juice感,整體風味還有辛香料的美味提升,一道還滿好吃的pizza,非常適合朋友點來一同share的餐點

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每次吃pizza都喜歡看那起司牽絲的感覺,對於我這個起司控而言,真的是難以抗拒的誘惑啊~

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【班尼迪克蛋佐帕馬森火腿】

這道餐點屬於早午餐的部分,一道非常澎派且相當具有飽足感的餐點,主食是由軟法麵包搭配火腿、水波蛋、芥菜?再淋上獨門的醬汁製成,旁邊則有調理過的雞肉、生菜及南瓜泥可搭著一起享用,麵包的部分則是相當有特色的芽米麵包,沾醬則是味道很特別的地中海甜醬,另外水果、例湯則是會不固定的隨食材變化,那飲品的部分則有水素水豆漿、水素水紅茶、水素水咖啡三種可以選

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當你吃這道時,要小心蛋的部分會爆漿哦~ 那未熟的水波蛋就是這道餐點相當吸引人的地方

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【黑松露油封鴨腿燉飯】

 這道餐點的油封鴨據了解得知,從一開始的鴨腿到浸泡橄欖油並油封好幾天,再經紅外線烤箱由內層烤到外層較均勻的烤法製作,所以每一口吃到的肉熟度都非常均勻,是一道我個人實際品嚐覺得還滿好吃的餐點項之一

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燉飯所使用的米飯為發芽米,並加入了黑松露下去料理,增添其黑松露所釋放出的獨特香氣,伴隨著時蔬的添加讓整體多了清脆的口感,每一口都令人意猶未盡啊~

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【海岸檸香鮮魚筆管麵】

獨特的醬汁風味吸附於筆管麵上,帶有檸檬的清香氣息,鮮魚肉嫩,由於是煎烤處理過的魚肉,所以吃起來格外香啊~

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【熱那亞塔香嫩煎雞胸】

他家的早午餐真的都好豐盛哦~且一份只要兩百多元就吃得到了,真的是非常物超所值啊!

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這道的雞胸肉採油煎處理,上塗了層熱那亞塔香的辛香料,吃起來肉很結實且夠味,搭配一整套的餐點實在是令人相當滿足

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【南洋蒜香鱸魚鑄鐵板】

義大利直麵採油炒處理,麵條Q彈軟硬度適中,口味上則前味清淡樸實,後味則慢慢有辛香料的釋出,鱸魚的肉質很嫩,味道很香、很夠味,採油煎處理所以外層微焦香,再淋上南洋獨特的醬汁,別有一番特色風味

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【墨西哥雞肉餅】

雞肉餅內的餡料由雞胸肉、起司及一些辛香料的結合,雞肉的口感結實,餅皮似乎有微烤過,吃起來帶點脆感

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飽滿的雞肉內餡,每一口都吃得到飽滿紮實的口感,而這道所搭配的醬料是店家自已製作的莎莎醬,沾上莎莎醬後,風味有大大加分的效果,將原本的墨西哥雞肉餅增添了一番味蕾享受

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【水素水養生豆漿鍋 - 梅花豬】

豆漿鍋算是他們家的一大特色餐點項,我就還滿愛他們家的豆漿鍋,跟以往所品嚐到的豆漿鍋來談,覺得他們家的豆漿湯頭來得較香濃且帶點微甜的滋味,而整鍋透過蔬菜、海鮮所煮出來的湯頭又呈現鮮甜味美的風味,真的滿值得推薦

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而他們火鍋的用料很豐富實在又新鮮,看了這麼多道餐點,發現他們家的餐點似乎用料都相當大方呢!

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火鍋所搭配的飯一般都會是白米飯而已,而他們家則是採用發芽米,口感上較白飯來得有嚼勁感且有濃厚的米香味

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這些餐點項分別為芽米麵包、日式奶酪、豆豆拿鐵、可可里歐、沙拉、南瓜濃湯。話說,芽米麵包是來到店裡一定要嚐試的其中一項,還有豆漿系列的飲品也非常值得推薦,由富氫水去製作,喝起來豆香十足且濃郁;另外,我個人還滿愛他們家的日式奶酪,酸甜滋味交加且視覺上也相當討喜的一道甜點

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【飲品】

 後面兩杯分別為檸檬香茅(左)、季節鮮果汁(右),前面的就是剛剛有介紹的豆豆拿鐵(即豆漿拿鐵)

話說,我還滿愛他們家的飲品,像這三杯就是我個人特別想推薦的三種,很適合與朋友下午茶來這小聊喝茶的地方選擇呢!

 

★ 店家菜單圖:

 2017.3月份 克洛浦 菜單 正面 正確版列印 

 

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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 他們家的餐點看起來超豐富的
  • 真的!賣超多種類型的餐點

    咕溜魚 於 2017/03/07 10:26 回覆

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