Welcome To My World
facebook愛評網openrice窩客島Instagram

1

與搭檔兩人來到左營新光三越逛逛,順便計劃在此享用我們的晚餐,於是來到了一間生意還滿不賴的「九勺涮涮鍋」用餐,誰說吃鍋只適合冬天? 在這樣有涼涼冷氣的環境下用餐,也可以吃鍋吃得好爽快啊~ 而他們家最值得推薦的是食材的新鮮,不管是肉品還是海鮮,都可以吃到新鮮味美的風味,且他們家的湯頭也很棒呢!

 

2

店家的座落處就在左營新光三越旁彩虹市集的四樓處,一間非常有日式風格感的涮涮鍋店

3

4

這裡用餐有提供刷卡的服務,另酌收10%的服務費,若停左營新光三越附設的停車場,還可給櫃檯人員累計消費金額折抵停車時數哦~

5

當天前往用餐,發現店內的生意其實還不錯,而這裡真的超適合家庭、朋友、同事聚餐的地方

6

餐廳內的環境相當寬敞,又有舒適涼爽的冷氣可以吹,就算夏天吃鍋也可以吃得好過癮

7

他們家的服務非常周到,從餐點味道的關心到加湯的服務都讓人覺得很用心

8

【巴蜀熊貓麻辣鍋 + 美國頂級牛小排】

麻辣鍋算是他們家的招牌之一,若敢吃辣的朋友,真的非常推薦一定要點這鍋品味一下,且這鍋口味湯頭也只要再加60元即可享有囉~ (和風原味鍋免費)

9

麻辣鍋底的豬血跟豆腐都非常入味好吃,我特愛豬血的風味及口感,很香且很滑嫩,豆腐則有辛香料及中藥的風味呈現,吃起來也很讚,真的不得不大推一下

10

湯頭以大紅袍花椒、白豆蔻等辛香料與中藥材熬製而成,喝起來真的很香、很夠味,且又麻又辣,非常過癮!雖然我不敢吃太辣,但這鍋湯卻讓我想一口接一口喝,真的超愛那中藥及辛香料的風味釋出

11

【美國頂級牛小排】

取自肋脊部位的牛小排,油花分布均勻又漂亮,如大理石般的花紋,色澤看起來新鮮又粉嫩呢~

12

13

當我吃下那口美國頂級牛小排的肉,真的鮮嫩至極,肉質紮實有彈性,真的超好吃的~ 像我搭配麻辣鍋,本身涮過就有點麻辣風味吸附,所以不用特別沾醬就很好吃了

14

火鍋料的食材搭配如圖所見,相當地豐富實在且份量也蠻多的

15

當天用餐,蝦子的部分有在做活動價的優惠,只要49元就吃得到這幾隻蝦了呢~ (當時蝦的行情價正好說~ 所以覺得非常物超所值感啊~)

16

【和風原味鍋 + 豪華冰封海鮮盅】

和風原味鍋的湯頭為免費供應,不需額外再加價,湯頭的部分嚴選優質昆布、柴魚熬製而成的日式高湯,風味淡雅清爽,蘊含日本的海潮香氣,而這鍋的湯頭,其實適合各式各樣的食材,那我們則搭配海鮮,主要也是想吃到海鮮的原始新鮮風味感

17

這份豪華冰封海鮮盅內含魚皮、蛤蠣、鯛魚片、天使紅蝦、扇貝、生蠔、花枝漿等食材,超豐富又頂級的享受,而我個人就超愛也超推薦這道,重點是海鮮真的很新鮮啊~

18

白蝦有著鮮甜且帶有彈性的口感,而天使紅蝦的口感較細緻,肉肥鮮甜

19

新鮮的扇貝、新鮮的生蠔,讓人吃得好滿足啊~ 若喜歡吃海鮮的朋友,這份真的是大推且不容錯過

20

鯛魚片經涮過後,仍完整呈現,新鮮的程度吃在口中即可感受

21

魚皮稍微涮一下就可以吃了,會呈現圖中所見的晶瑩剔透感,而這滑溜口感的魚皮,有著豐厚的膠原蛋白,而我就在涮好的當下張口直接吃掉了,超讚的啊!

22

花枝漿裡有著真材實料的花枝添加,每一口都吃得到花枝的Q彈口感

23

【獨門秘製韓國泡菜】

這項泡菜是精選私房的單點項,不僅可以點來品味一番,還可以像我們一樣部分拿來創造出不一樣風味的湯頭 XD

24

我們將它加入和風原味鍋的湯頭內,創造出另一個泡菜口味的湯頭,一鍋兩口味吃法,別說我沒偷偷告訴你也可以這樣吃,然而被我們這麼一加,仔細品味了一下加泡菜的湯頭,意外的好喝耶~ 超順口且味道足

25

【柚香檸檬冰沙】

飯後會提供這麼一杯清涼又解渴的冰沙給客人享用,而這個也有個很有趣的搭配法,是服務員跟我們分享說其他客人告訴他的創意搭配法,建議我們也可以嚐試看看 XD

26

於是我這個擁有實驗的精神個性,當然立馬就來試一杯啦~

27

哇靠~ 比單喝的紅茶還好喝,也比單喝的冰沙還好喝,兩個加在一起才是完美啊!別說我沒告訴您,去了就立馬試一下,不會後悔的哦~

 

還記得店家外面看板上寫著:「一根舌頭有九樣味,辣甜鹹苦是四主味,酸澀腥沖的四賓味。」「會在生命中留下痕跡的第九味,往往是體感之外的味外味。」而屬於您的「第九味」是什麼呢?

那我們又在這創造出這麼多味覺享受,而我覺得我的第九味就是『創意』

 

★ 店家菜單

menu10menu1menu2menu3menu4menu5menu6menu7menu8menu9

 

【九勺涮涮鍋】

地址:高雄市左營區高鐵路115號 (彩虹市集4F)

電話:07-3455738

營業時間:11:00 - 22:00

店家粉絲團連結:九勺涮涮鍋


檢視較大的地圖 

 

 

★★★★★ 若覺得分享的文章不錯,希望大家能夠給予鼓勵、按讚&分享 ★★★★★ 

歡迎加入【咕溜魚|曬魚趣】FB專頁,搶先獲取更多吃喝玩樂資訊&不定期抽獎活動

※ 小提醒:記得打 V『搶先看』哦~ 才不會漏掉好康資訊

https://www.facebook.com/guliufish/

 咕溜魚|曬魚趣


一併推廣你的粉絲專頁

 

 



 

文章標籤
創作者介紹

咕溜魚 | 曬魚趣 美食、旅遊

咕溜魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 哇,海鮮好澎派呀!
    這一餐吃下來超滿足的
    有海鮮還有肉
找更多相關文章與討論