【台中西區美食】幸花屋台村 拉麵、炸雞、丼飯 – 由三個日式小攤商結合而成的美食村落，近勤美綠園道
來到台中，一定要找大學時期最照顧我的好同學一起吃頓飯好好敘舊一下，這次因為下雨天的關係，我們相約來到勤美綠園道先會面小聚，到了晚餐時刻，就在附近很有特色的幸花屋台村享用我們的晚餐，幸花屋台村是由三家不同類別的日式小吃料理攤商結合而成，分別有拉麵、丼飯、炸雞，而我們當天選擇品嚐了丼飯&炸雞的部分，並寫篇食記跟有興趣的朋友分享
我們一開始選定的薩摩丼飯專門店，是來自日本鹿兒島傳統口味的丼飯料理，然而我覺得在鬧區裡靠近路邊的地方吃著日式料理，真的別有一番特色風味，很有日本人下班後小聚的氛圍感
幸花屋台村是由三家不同類別的日式料理、小吃攤商結合而成的美食小村落，分別有薩摩丼飯專門店、旨塩唐揚雞、幸花拉麵雞白湯專門店，座落處就在勤美綠園道步行約2分鐘即可到達的地方。雖然座位數有限，不過都有提供外帶的服務哦~
圖為店家菜單圖
由於座位處隨時都可以看到老闆料理的過程，所以也發現他們家最大的特色就是日式燒烤的方式呈現，在這裡用餐就是一種坐在位置上也可以聞到燒烤的美味香氣
老闆非常地用心在準備每一份餐點，且老闆的親和力十足，一種自已來這吃飯也能跟老闆聊天放鬆的概念 XD
每位客人都會有一碗剛盛入還熱呼呼的湯品，與丼飯搭配一起真的是太適恰了
當天我們喝到的是紫菜湯，但湯品的部分似乎會不定期更換哦~
【月見燒鳥丼】
這道我還滿推薦品嚐，雞肉的部位選用厚切的後腿肉，採醬燒的方式料理，配上一顆半生熟的蛋，將蛋戳破那蛋液流下，結合於飯中別有一番風味
由於有塗上醬汁去燒烤，所以雞的後腿肉風味很香且夠味，肉質吃起來則很嫩又多汁
雞腿肉鮮嫩多汁，有著顯著的風味呈現，再添加白芝麻增添香氣，非常值得推薦
【薩摩牛丼】
這道別看它簡單平凡，我覺得它反而是道有內含的餐點，牛肉上所見那黑黑絲條狀的食材是北海道鹽漬昆布哦~ 醬汁的風味吃起來帶點柚香，由於還有胡椒的添加，所以吃起來微微辣
我很喜歡將牛肉搭配他們家的芥末一起享用，芥末本身有著天然的清新爽口感，不會有過度的嗆辣感，與牛肉搭配著吃，只有微嗆的感覺，真的很讚！
牛肉的肉質本身吃起來帶點嚼勁口感，但真的很香很好吃
【豚玉子丼】
這道算是色彩最亮眼的一道了，整體口味真的還不賴，紅薑有用梅子醋醃過，很特別~ 玉子燒則有著微甜的滋味呈現，我個人還滿愛呢~
豬肉吃起來香嫩味美，嫩中帶點彈性，有蒜香的風味散發
這兩份炸雞是同幸花屋台村隔壁攤所販售的餐點，若結伴一起來用餐真的超適合再加點份炸雞來品味，也可外帶，他們家的炸雞鮮嫩多汁又好吃，非常值得推薦！
【酸黃瓜】
這個口味是夏季限定版，只有夏季才有供應，若過了就吃不到囉~ 所以把握時機當下的我，當然立馬就先點了這個口味的來品嚐看看，而他們家的雞肉是用雞腿肉去製作的哦~
我超愛酸黃瓜這個口味的炸雞，吃起來相當清爽，很適合夏天吃！酸黃瓜的爽脆口感搭配炸雞，相當的match~
炸雞本身很香嫩，而內部相當juice，真的很好吃~
【芥末椒塩】
椒塩拌隨著淡雅的芥末香，與炸雞的結合也很對味好吃~ 這個口味非常適合大眾，雖然有芥末，但我覺得他們芥末呈現的風味恰到好到處，不會有嗆感，只會有淡淡的芥末香散發，還不賴！
他們家的餐點，連我同學都稱讚好吃呢~ 若有經過勤美綠園道附近，不仿可以到幸花屋台村品味他們幾間的料理哦~ 據說未來有可能會在進駐更多不一樣的日式料理，讓幸花屋台村更有一個小村落的感覺，讓我非常期待下回到台中再到幸花屋台村品味更多美食
【店家資訊】
店名：幸花屋台村 拉麵、炸雞、丼飯
(幸花拉麵雞白湯專門店、旨塩唐揚雞、薩摩丼飯專門店)
地址：台中市西區公益路90號
電話：0916-903562
營業時間：19：00 – 01：00
店家FB粉絲團連結：幸花屋台村 拉麵、炸雞、丼飯
(未放LOGO圖的照片由朋友-婚攝柏喬提供)
★★★★★ 若覺得分享的文章不錯，希望大家能夠給予鼓勵、按讚&分享 ★★★★★
歡迎加入【咕溜魚|曬魚趣】FB專頁，搶先獲取更多吃喝玩樂資訊&不定期抽獎活動
※ 小提醒：記得打 V『搶先看』哦~ 才不會漏掉好康資訊
https://www.facebook.com/guliufish/
1 thought on “【台中西區美食】幸花屋台村 拉麵、炸雞、丼飯 – 由三個日式小攤商結合而成的美食村落，近勤美綠園道”