【宅配】永陞行 – 台灣無毒栽種的秋薑黃粉料理分享
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【宅配】永陞行 – 台灣無毒栽種的秋薑黃粉料理分享

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聽說薑黃對人體有不錯的益處,於是最近開始來嚐試一下

一開始對秋薑黃的刻板印象只有粉末直接食用的方法而已

但單食用感覺又單調了點,且不是每個人都能適應秋薑黃本身的味道

於是動起歪腦筋將秋薑黃與家常便飯結合,創造出不一樣的風味

也很好奇與各種料理結合可以迸出什麼感覺滋味?

此篇文章就將我的創造做一分享,提供給有興趣的朋友們參考囉!

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永陞行 100%無毒栽種《秋薑黃粉禮盒組》

產品最值得推薦的特色為自然農法,採無毒栽種

而薑黃的種類在薑科裡超過140種,其中蠻具代表的是秋薑黃、春薑黃、紫薑黃

那我這次的秋薑黃本身略帶苦味,所以才突發奇想來個創意結合

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他們家的產品有三大保證:

不含農藥(經SGS農藥檢測通過) / 台灣栽種 / 100%秋薑黃磨粉

有了這三項保證也是對消費者的保障,而我也是因為這三點讓我更願意食用及分享

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產品資訊的地方,可清楚地看到產品有投保並通過檢驗認證的唷~

所以在食用上可以安心地享用

另外,值得推薦的是他們的成份是100%的秋薑黃磨粉製成

且產地來自我們最熟悉的環境「台灣」

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薑黃粉本身的顏色鮮黃中偏紅哦~

補充2 

關於薑黃的食用須知小提醒:

※ 剛開始食用可能會有容易口渴的現象,所以建議飲用大量的水分

※ 懷孕忌食用

※ 有服用抗凝血藥者也不得食用哦~ (Ex.阿斯匹靈、華法令等)

(詳細如圖片產品DM資訊)

補充3 

適合的群組除了上方須知的狀況除外,其實不管老少兒童似乎都ok

特別是像我這種「熬夜」、「壓力大」、「宿便」、「手腳冰冷」的人就蠻適合

那家中長輩的部分,可能就會有「三高慢性病」、「關節炎」等

另外,兒童的部分大致就是有「過敏」、「口味不佳」的現象

而我們家則將他與各種料理方式結合,視為日常飲食的一部分

(相關資訊取自於官方產品資訊,詳盡資訊請見DM圖) 

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我利用媽媽要炒飯時,請她加了一點秋薑黃粉試試

讓秋薑黃粉結合我們的日常飲食

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酌量添加後再拌炒,即可較均勻沾附於米飯上

只要簡單也能自已創造新的炒飯口味,且口味上較單吃來得平易近人哦~

像是孩童可能會比較排斥,則可運用在料理上

讓孩童也能藉此機會吃到秋薑黃

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像我加在炒飯中,其實只剩淡淡的薑黃味而已

伴隨著炒飯的香氣,搖身變成一道不一樣口味的炒飯

對於像我這種不太敢單吃的人來談,這樣的方式讓我也能享用到秋薑黃囉~

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且自從上次的炒飯嘗試過後,我現在對於一些可行的料理

都會對秋薑黃粉動起歪腦筋 XD

這次我是吃咖哩飯,但我將秋薑黃粉動到白飯的主意上

於是適量的加了一些攪拌 (如圖)

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再淋上準備好的咖哩醬

一道顏色變得更有特色的薑黃咖哩飯就完成啦~

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我覺得秋薑黃粉加與咖哩結合,真的還蠻適合的呢!

且吃秋薑黃又是個不錯的選擇,但運用在各種家常便飯之中

真的是讓人更喜歡它了!

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這回我想用泡麵來試試 XD

將秋薑黃粉適量倒入泡麵的湯裡,變成了下圖

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薑薑~ 薑黃鮮蝦泡麵就這麼完成了

湯頭喝起來完全不怪,一樣有泡麵的香,反而還多了薑黃的香氣

這個嘗試也大成功 cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433  

補充 

我真的有一種食用秋薑黃粉到愛上的感覺 XD

真的無時無刻吃飯都要來一點,就連米苔目都想加一下

不過真的味道比單吃更適合我,且每天吃一點剛剛好

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我也有嚐試直接加白開水來品嚐

雖然薑黃的味道有沖淡了些,不過我覺得若加在果汁上應該會更好

不然其實與黑糖水一起搭配也是個不錯的選擇

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宅配的秋薑黃還有附上充滿紅色喜氣感的包裝禮盒

覺得拿來當作過年過節送禮的禮盒好像也是個不錯的選擇耶!

拿來孝敬長輩似乎也不賴

 

 

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