【休閒+食-窩客島】高雄.左營 | 紅頂穀創 穀物文創樂園 ♡ 超級工廠DIY好好玩“餐廰還有美味佳餚
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【休閒+食-窩客島】高雄.左營 | 紅頂穀創 穀物文創樂園 ♡ 超級工廠DIY好好玩“餐廰還有美味佳餚

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【紅頂穀創 穀物文創樂園】

地址:高雄市左營區民族一路709號 (近文藻外語學院)

電話:07-3460333

營業時間:周二 ~ 週日  10:00 – 17:00 (16:00最後入場)

官網:紅頂穀創 穀物文創樂園

官方粉絲團:紅頂穀創 穀物文創樂園FB專頁

每周一休館

※ 提供整點定時導覽 (平日:10:00 – 15:00 / 假日:10:00 – 16:00)

※ 團體參觀者(10人以上),建議提前7日預約 (可安排專人導覽)

 

【票價資訊】

票種

票價

適用條件

全票

NTD 200 
促銷期間優惠價100

一般民眾

優待票

NTD 100
促銷期間優惠價60

1. 65()以上長者
2.
領有身心障礙手冊及陪同一名 
3. 110cm
以下孩童

免票入場

 76cm以下嬰幼兒

團體票

全票9

 10人以上團客

DIY體驗

150

需另外加購及預約,活動時間約1

12歲以下孩童,需一名家長陪同

 

※ DIY體驗場次時間:10:30、11:30、13:30、14:30、15:30、16:30

(共計6場,實際以現場為主)

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拜訪時間:2015.08.15(六)  14:30 – 18:30

週末來參觀的名眾真的還蠻多的呢!

若跟我一樣有要DIY體驗的朋友,真的建議要事先電話預約

很感謝窩客島給予這個活動資訊,讓我這個住在不遠卻不知有這個地方的阿土知

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來到這裡,我非常推薦一定要參加穀創超級工廠的DIY體驗

至於為什麼,就讓我用接下來的照片、影片呈現讓大家知道值得體驗的價值

這趟拜訪最讓我覺得有意義的活動如下:

.穀創超級工廠DIY體驗 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669  

.參觀馬玉山食品公司的透明化工作呈現

.穀倉咖啡享用令人回味的美食

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【穀樂坊  DIY體驗 – 穀創超級工廠】

我們預約14:30 的DIY體驗,把最好玩的排在前面當開場

空間的體驗位置有限哦!所以真的想體驗的朋友一定要事先預約

而這項DIY體驗,我個人真的超級推薦的,很新鮮有趣的一項活動

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提供了六種豆子供每一位體驗者混搭挑選 (一張卷可選三包)

而我們參加體驗的共兩名,剛剛好我們就選擇了不同的六種豆子來體驗了

豆子的種類分別有:紅豆、綠豆、黑豆、紅扁豆、米麩、紫米

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這就是我們磨豆子需使用到的機器

看似小台,但其實它還蠻好上手的耶!

這是我第一次體驗磨豆子,感覺好新鮮好有趣哦!

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體驗的過程中,會有敬業的專人指導及示範教學

有興趣的朋友們,就讓我用我個人的方式呈現,簡單述說這個體類的流程

(不過更專業正確的體驗方法,請自行親自前往體驗會更棒更好玩哦!)

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首先在進入體驗前,需先將雙手洗淨,才可正式體驗 (食材需確保清潔度)

那體驗的過程就如上圖所示(個人示意圖呈現):

倒 (倒入豆子) ar117 刷(將殘留台上的是子刷入洞內) ar117 磨 (磨成粉狀) ar117 掃

※ 倒入豆子的量一包分兩次倒

※ 磨豆子時需先逆時鐘轉至豆子磨成粉狀,再順時鐘轉才可將粉導出

 

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接下來將磨好的三種粉集中於容器後,再把高鈣豆奶粉(基底粉)加入

然後確認容器是否有密封裝好,再來的動作就是使命Shake it  (誤)

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以上步驟完成後,將使用此機單把粉一包包的分裝包裝

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如此近距離的體驗,真的是很值得參加的活動

心動就不如馬上行動 ~ 

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光放這些照片,或許你一定會有些許疑惑?

想說我拍的這些照片到底是在做什麼用的?

沒關係!就讓我下方用影片的方式呈現,讓各位一探究竟吧!

 

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每台機器都有它專屬的功能在,而這台也是包裝的一種,但算是封膜啦!

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剛剛我們親手體驗的食材,經過機器的包裝後,成為我們的最佳伴手禮了!

有得玩又有得拿回家又可喝自已親手做的產品

是不是很有趣啊? 包裝內還會隨附贈另一項特色產品『金磚』(即鳳梨酥)

充實歡樂的一小時活動結束,繼續下一個館內目標行程吧!

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【穀倉藝文】

這個藝文空間有超過90坪的展場範圍

內部是由每一季紅頂穀創與國內外藝術家的聯合展出,結合穀物及藝術

目前的展覽名為『食間旅行原創圖像動畫聯展』

以七大主題結合呈現分別為 –

「地圖」、「五味」、「食物」、「人物」、「城市」、「小食光影展」、「回家」

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參觀完2F,上了3F即是【金磚製造所】

這裡有免費的鳳梨酥提供給參觀者食用,有「原味」&「杏仁」兩種口味試吃

若喜歡他們家的鳳梨酥,可至1F的穀倉小舖去選購當伴手禮哦!

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園區內的每一個製程SOP環節都透明化公開呈現

其實在參觀馬玉山食品公司的工廠時…

我還蠻好奇他們的員工一開始會不會覺得有些許壓力呢?

一種像到動物園被觀看的感覺

不過這樣透明化的公開呈現,真的可提升食用者對產品的可信度

※ 若想對園區有更多的了解,建議準點參加他們的園區導覽哦!

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每一個空間都是參觀者的舞台,想怎麼拍就怎麼拍,毫無禁忌

這個馬克杯造型的大模型,非常地受參觀者熱愛,一定要來拍一張

(看李皮皮這個小胖仔進去拍照,還可以順便遮一下肥肚肚) (逃…)

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【馬玉山故事館】5F

在這裡看到的可愛插畫都是出自於頂尖畫家Croter的作品

以可愛小人物插畫的對話方式,將馬玉山公司的企業沿革、歷史故事、穀物文化知識

透過幽默情境方式呈現

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沿著參觀方式前進,會看到一個星空走道的範圍空間

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整個故事館的空間使用精緻的環形玻璃空橋,可俯瞰4F生產區的工作實況

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穀物就讓我想起以前讀書時,常常提到「粒粒皆辛苦」

農夫種植穀物的過程都是相當地艱辛,加上氣候的變化及時間的等待

所以要我們要珍惜我們食用的每一粒穀物

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逛完了園區,也消耗了些許卡路里,此時的肚子似乎開始有餓的感覺

在等待用餐的同時,可至旁邊的【穀倉小舖】逛逛

內部除了賣特製土鳳梨酥、綠豆椪、穀物麥片等外

還有台灣設計師原創帆布包、明信片、紙膠帶等多項商品供挑選

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【穀倉咖啡】1F (免門票可進入用餐)

營業時間:周一至周日  10:00 – 22:00

訂位專線:07-3460333

※ 未持紅頂穀創當日入館門票者,每人最低消費NT$50

※ 即日起至2015.08.31,凡消費餐點即可享7折優惠哦!(飲品除外)

在高挑的舒適環境裡,結合馬玉山在地穀物專家的特色,提供特製美味餐點

與涼夏必備霜淇淋,另有26道精選燒烤BBQ、義大利麵、漢堡、焗烤飯等

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他們家的餐點,我個人是真心推薦啊!

就算沒有來逛園區,也會想來這用餐,餐點有符合我的口味

跟我一樣愛美食的朋友們,一定要親自來享用一下他們家的美味餐點

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【鄉村焦糖鳳梨培香漢堡】NT$280 (原價-8/31前可享7折)

份量超大超滿足!用量相當地多,口味多層次

其實要吃這道餐點真的頗有難度的耶!

連大嘴巴的人都會覺得難以一咬吃盡所有餡料,那就只好分段解決囉!

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CP值:★★★★☆

內的部分是採用打碎肉重新組合而成的不規則肉貌

此道吃起來濃郁口感帶點清甜香,每一口都散發出起司漢堡肉及鳳梨的清甜

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【德式慢烤赤豬腳】NT$490 (原價 – 8/31前可享7折)

這道個人還蠻愛的,烤得相當酥脆,肉質又吃得出口感

不過吃此道餐點需要時間等待的哦!因為店家都是現點現烤的…

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就是它了!再次回味這些照片,我的肚子也不知不覺餓了起來…

這道真的很推薦點來食用品嚐看看

光用看的,不用我特別多餘的用詞就能深深被吸引

CP值:★★★★☆

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【金香咖哩海鮮焗飯】NT$180 (原價 – 8/31前可享7折)

真的覺得這餐真的太會點了,第三道也是非常地推薦

當然我這個Cheese控看到這個怎能不失控呢?

好久沒吃到這麼好吃的焗飯了… (絕不誇張)

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我太愛這個牽絲的cheese了 (大失控)

我不依  

太好吃了~ 太銷魂了 ~ (你一定覺得我很誇張,但真的好好吃!)

CP值:★★★★★

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【紅頂BBQ香烤法式豬(辣)】NT$320 (原價 – 8/31前可享7折)

這道也算不錯!非常地入味,醬汁與肉的搭配讓人吃完還會吸允一下手指殘留的醬汁

(或許你會覺得我很噁心!我就不信你不會這樣 笑~)

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來張咬開的內部呈現圖

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【抹茶冰沙】NT$100

我沒有喝到,但感覺很好喝耶!

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【柚香冰茶】NT90 (左)

【檸檬薄荷冰沙】NT$80 (中)

【英倫冰奶茶】NT$90 (右)

 

這禮拜的這趟行程體驗,有得玩又有得吃,真的好幸福…

也另我相當地留戀…還好離我家約20分鐘的車程能到,機會有的是呢!

 

 

 

 

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