【食】高雄.左營區| 蒸鮮腸粉 港式飲茶❄初訪品嚐心得
港式飲茶

【食】高雄.左營區| 蒸鮮腸粉 港式飲茶❄初訪品嚐心得

1  

因為我的食伴搭擋生日,於是我們很臨時起意的決定來這初訪品嚐

得知這間店也是上網看人家評價推薦而前往…

而此篇想將個人品嚐後的心得做一分享,供有興趣者參考

店家的生意就當日觀察算是還不錯,大約在晚上7點左右時顧客特別多

不過基本上現場直接就能入場用餐囉!

2  

【蒸鮮腸粉 – 裕誠店】

地址:高雄市左營區裕誠路322號

電話:07-5588002

營業時間:11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:30

fb專頁連結:ar117  高雄蒸鮮腸粉

※ 另酬收一成服務費

※ 刷卡與否:YES

3  

店家menu

除了單點外,店家另還有推出組合系列優惠餐點(不過有限定菜色)

4  

【港式蘿蔔糕】NT$55

吃港式飲茶,都一定要試看看每一家的蘿蔔糕

他們家的蘿蔔糕算還可以,不過外層能更酥脆一點感覺會更佳

而裡部則是可以吃得到一絲絲的蘿蔔絲

美味度:★★★☆☆

5  

【櫻花蝦絲瓜腸粉】NT$60

這道餐點真的非常地清淡 (主要跟食材的選擇有關係)

因為平常吃到的腸粉都是鮮蝦、牛肉、韭菜之類的,絲瓜則是第一次看到

所以就選擇了它來品嚐看看囉~

這道個人覺得還算蠻不錯的,若喜歡清淡者應該會喜歡

美味度:★★★★☆

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絲瓜的量非常地飽滿,且絲瓜的口感很好吃

水份充足,不會「瓜」(台語)

7  

【香煎韭菜餅】NT$68

這道餐點算也還不錯,只是個人覺得外層油了一些 (或許因為是以煎處理?)

不過整體而言,這道算是還蠻好吃的,特別是內餡

8  

內餡的韭菜量還蠻足夠,且吃起來韭菜香的散發恰到適宜

排除外皮的油,論內餡我覺得這道餐點有加分到

而內餡的豬肉吃起來的口感還蠻紮實的呢!

美味度:★★★☆☆

9  

【黃金流沙包】NT$75

這道餐點是我當日食用時,有令我驚豔的感覺

為了拍照的呈現,在我們將外皮剝開的瞬間…

裡面的汁液竟有如噴泉般“爆”出來 – 僅限於剝開時 (真的很想拍成影片檔啊~)

※ 貼心提醒:食用此道時,請慢慢享用,否則會有燙口的可能!

10  

這道厲害的就是這個會爆漿的內容物

因個人平常少糖的習慣,所以會覺得這道對我來說可能有點小甜

不過對於愛好甜食類的朋友,應該會很喜歡這道

美味度:★★★★☆

11  

【海皇廣東炒麵】NT$200

吃港飲除了以上,似乎也不可或缺品嚐廣炒

他們家的廣炒用料真的很豐富實在,份量也算還不錯

海鮮的部分有鮮蝦、干貝、干貝唇

美味度:★★★★☆

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食材中的干貝唇,這個就蠻吸引我的呢!

吃起來有嚼勁口感,搭配醬汁的結合,但我覺得醬汁有點偏鹹

不過海鮮類只有外層沾附些許醬汁,所以整體而言不會很鹹,算是剛剛好

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透過光折射而發亮的干貝,真的很能刺激唾液的快速分泌

我覺得他們的海鮮用料,是真的值得推薦的一道料理

12  

麵的部分吃起來非常地脆,就有如科學麵的脆度

口感極佳,但味道感算還可以,主要是我覺得真的有點偏鹹

尤其是麵的部分,吸附的醬汁更多,所以鹹的口味特別顯著

15  

【陳皮牛肉燒賣】NT$75

這道的肉吃起來屬於軟嫩陳皮的味道微微的釋出

但若前道菜吃得口味較重,可能很難嚐出它的陳皮味

美味度:★★★☆☆

 

咕溜魚|曬魚趣

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