【食】台南.中西區| SNACK 食內嗑 泰式小食肆✡尋找平價泰式料理
泰式料理

【食】台南.中西區| SNACK 食內嗑 泰式小食肆✡尋找平價泰式料理

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美食尋.尋美食,這次的美食品嚐及兩人小聚,要感謝Nata與我一同相約交流

這次換我前往台南來一起尋「泰式料理美食」囉~

其實我還蠻常出沒台南一帶,但美食真的要多試多交流才會發現更多呢!

談到「泰式料理」,你們對它的印象是什麼呢?

我會想到… 酸、辣、甜,但更深層的說法則是「酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡」

通常以酸、辣、鹹為主帶有一點甜,而後味則是隱約地釋出苦

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【SNACK 食內嗑 泰式小食肆】

地址:台南市中西區海安路一段51號

電話:06-2227737

營業時間:11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:00

Fb粉絲專頁連結:ar117  SNACK 食內嗑 泰式小食肆 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669  

※ 平價消費,提供泰式便當外帶

※ 文末有店家菜單分享哦~

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店家的座位提供有限,空間感則是一種輕鬆舒適的簡約風格

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【涼拌綜合海鮮】NT$150

這道的口味屬酸辣口味,涼拌處理淋上泰式獨有的醬汁口味

這道的海鮮用料有蝦、蛤仔、花枝,而海鮮的用料裡,我個人最愛花枝

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花枝的口感很有嚼勁有點脆度在的感覺

蛤仔有吸附醬汁的味道,吃起來非常入味呢!

蝦子因有剝殼處理,所以蝦肉的部分則是吃得出醬汁的口味

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【辣炒打拋豬】NT$100

這道真的超下飯的,吃起來微辣,但單吃久了會開始覺得辣度提升

所以個人建議搭配白飯中和其辣度會更棒

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食材中的洋蔥、四季豆,增加其清脆的口感

這道餐點很,很好吃!

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【泰式奶茶】NT$40

喝起來的感覺則是茶香味偏較重,有回甘的感覺

來吃泰式料理,就連飲品的部分,個人則是會想選擇其特色來品嚐

(店家還有提供檸檬汁、酒類等飲品)

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【是拉差炒雞腿】NT$150

會點選這道的緣由為菜名的特別 (我通常會被一些特別的菜名給吸引)

因為沒聽過,心中那份愛嚐鮮的神經因子則傳達至腦,讓我做了這個選擇

這道的的整體感很像糖醋做法,但吃起來的口味則是多了份微酸感

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且很香,還有檸檬的香氣口味

這道餐點也非常好配飯哦~

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【月亮蝦餅】NT$120

吃泰式料理,總是少不了它的存在

感覺店家的月亮蝦餅是自已製作的感覺,外層的薄皮很像是用春捲皮,結合內餡的蝦漿製作而成

我覺得這道有個很顯著的特色,那就是店家的醬汁,吃起來味道非常特別

與外面常吃到的醬汁口味大大不同但唯一共同的點皆是酸酸甜甜

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蝦的外皮吃起來帶有微酥感,且不油膩

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而內的口感偏軟,而圖中還能清楚看出蝦的樣貌

軟中卻帶有蝦的口感風味,沾上店家特別口味的醬汁,真的很好吃!

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【川式麻辣鍋 – 牛肉口味】NT$150

這道餐點會另外附上的有肉片、白飯、特色醬汁

這道是來這店家還蠻推薦的一道餐點之一,感吃辣的朋友也值得一試呢!

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非常豐富的一道餐點,吃得到鴨血、豆腐、肉,又有白飯

也是非常有飽足感的一道餐點

店家的肉片則是採用火鍋式的方式,讓食客自行放入煮哦~

肉吃起來還蠻的,且放在已無加火狀態的鍋中,放置一段時間後,則也入味了…

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鴨血非常地入味麻辣的口感

但認真比起來,我覺得豆腐的辣度感更夠軟中釋放辣勁的強度

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【炒蟹醬時蔬-綜合】NT$90

與一般的炒青菜口味不一樣,多了份蟹醬的風味

這道就不像以往泰式料理酸酸辣辣的感覺,則是看似一般卻不一般的餐點

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【泰國香米白飯】NT$10

米飯的形狀為長米狀,吃起來很Q,且更具有米香

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(照片由Nata提供)

此為店家的便當圖 

 

店家菜單:

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(圖片取自於店家FB粉絲專頁)

 

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