【食】高雄.苓雅區| 心鮮道 健康生活 ♠ 新鮮健康的有機沙拉套餐
蔬食料理

【食】高雄.苓雅區| 心鮮道 健康生活 ♠ 新鮮健康的有機沙拉套餐

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對於飲食的健康、新鮮、養生是還蠻重要的環節項,常常大魚大肉、重口味,偶爾來點清爽的沙拉餐也是挺不賴呢!

店家除了較受歡迎的鍋物料理外,還有另外推出充滿健康養生概念的沙拉輕食套餐供顧客選擇

一頓擺脫重口味、油膩感的無負擔飲食,而沙拉的部分目前店家共推出了5種口味,從蔬果到海鮮、肉類的沙拉項皆有

而店家特別重視食材的乾淨、新鮮程度,不僅採用有機的蔬果,並用RO水去洗他們的菜,只為給顧客一個安心的飲食

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【心鮮道 健康生活】

地址:高雄市苓雅區林南街14號

電話:07-2230775

營業時間:11:30 – 14:00 / 17:30 – 21:30

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※ 提供免費 wifi使用

★ 文末分享店家菜單

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店內的環境乾淨舒適,而綠色的色調帶給人放鬆、清爽的視覺感,另就如店家想帶給顧客一種健康的概念一般

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店內的飲用水、湯頭(供吃鍋的顧客使用)皆自行取用

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凡點沙拉套餐皆會附飲料(湯品)/自製手工麵包(大餐包 or 吐司)/自製優格

當天我們的手工麵包則是大餐包,由鮮奶、橄欖油及經認證的麵粉全手工製作而成

南瓜濃湯有著甜甜的風瓜風味,有一種南瓜果汁的錯覺感,是一碗真的很好喝的南瓜熱濃湯

 

大餐包吃起來的口感就如影片中看起來如此的Q彈軟綿,然而結合下方不同的醬則有不同的風味

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沾醬為搭配麵包食用的醬料,從左至右分別為馬鈴薯泥、草莓醬、九層塔青醬,而所見的每一項沾醬皆為店家自製的唷!

就連沾醬都能感受到真材實料,三項全部都能吃到原始的食材,像草莓醬就可吃到草莓真實的果感纖維

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【特製薑黃咖哩腿庫沙拉(台糖豬肉)】

這道算是沙拉裡份量最多,也是最具飽足感的一項,一盤滿滿的生菜及一盤薑黃咖哩腿庫(內含紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥花)

另外還有自製的優格醬做為搭配食用,這道的結合很特別,而口味也還算不錯

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腿庫的肉質吃起來軟嫩夠味,與薑黃咖哩的結合,口味真的還蠻適恰的呢!

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【泰式海鮮沙拉】

有小辣、中辣、重辣三種可選擇,內容物大致有蝦、蚵仔、花枝、杏鮑菇、甜椒、洋蔥、黃瓜、生菜等

淋上泰式酸酸的醬汁,有刺激食慾的感覺,是道還蠻開胃的沙拉餐

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就海鮮的部分,有蝦子、蚵仔、花枝這常見的海鮮三寶

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【特製滷烤雞腿沙拉】

搭配的醬分別為胡麻醬及油醋醬兩種,而沙拉為基底,上擺滿了拔成絲狀的滷烤雞腿肉

肉質的部分吃得到烤過的嚼勁感,且帶有烤雞的香氣,風味濃厚且很香,淋上兩種不同的醬則有不同的風味感

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【奇異果無基改豆腐水果綜合沙拉】

肉容物有秋葵、洋蔥、蕃茄、奇異果、橄欖、豆腐塊、黃瓜,吃起來整體的感覺為清爽中帶點微辣感

不過每一口都有不同的風味感受,就看個人挖到什麼食材,所以吃到的的每一口都是不一樣的感覺

而他們家的奇異果吃起來竟然不會酸耶!反而是清甜的水果滋味

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【水果優格沙拉】

此份沙拉內含有相當豐富的水果,大致有奇異果、香蕉、芭樂、葡萄、葡萄乾、香瓜

一道清爽清甜的沙拉,另外店家會附上一碗燕麥供食用者自行搭配食用,添加了燕麥則增添其口感

 

★ 店家菜單分享圖:

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– 此篇為合作文,真實感受分享 –

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