【食】台東．台東市| 花格格鍋の物 ㊕ 傳說中的七龍珠火鍋

 

年初在電視新聞看見他們家的鍋物廣告早已深深吸引我了，但礙於台東真的對我來說小遠，不然一定馬上衝

剛好趁著這回連假要去台東旅行，立馬想到他們家而安排加入此美食探索行程

個人完完全全慕『龍珠』的名而來，在決定前往台東的那刻，就立馬先預訂好龍珠啦！

且既然要訂，那我就一次要訂七顆 (收集完七龍珠，可以有請神龍出來許願啦 XD)

訂完七龍珠的當下，我很開心的跟我的搭檔分享個人喜悅心情，但後來想只有我們兩個七顆會不會太多？

但我的搭檔非常直白地對我說：依妳的實力，七顆對妳來說沒什麼啦！妳一定能慢慢把它們全部吃完 (-..-)

事實證明了，我真的把七顆龍珠給全消滅進肚內啦！ XD

 

【花格格鍋の物】

地址：台東縣台東市廣東路168號

電話：089-322569

營業時間：10：00 – 14：00 / 17：00 – 22：00

FB粉絲團連結：花格格鍋の物

※ 龍珠需提前跟店家預訂 (每顆龍珠 NT$50，另加點項不在菜單內)

※ 自助式吃到飽

※ 免服務費

※ 提供免費WIFI使用

★ 文末分享店家菜單

 

檯面上所則的火鍋料以吃到飽為主，全部自行酌量取用

 

不論是火鍋料、醬料、茶水、冰品，全部自助式酌量取用

 

【鮮蛤鍋】

店家的鍋物個人覺得還蠻划算的耶！一鍋兩百多元，且採吃到飽制，通常火鍋吃到飽每人都要4-5百吧？

而他們家的火鍋是依個人喜好點選，其價格就依菜單上鍋物的價格計價

當天我個人選擇的是鮮蛤鍋(店家推薦)，而湯頭則是選擇原味高湯 (龍珠較建議與原味高湯搭配)

 

【梅花豬肉鍋(原肉)】

另一鍋我們選擇梅花豬肉鍋，湯頭的部分則搭配檸檬香茅 (如下圖)

 

加入檸檬香茅使其湯頭清爽更具風味口感，而我們選擇的這兩湯頭都偏清淡系

因為我們重點完全放在期待已久的龍珠 哈哈哈

 

在龍珠端上桌時，不止自已瘋狂拍照，連附近桌的食客也靠過來徵求我們同意讓他拍照 XD

看來似乎還是有些朋友不知道他們家的龍珠是需要先行預訂，因為當天拍照者問了我們此問題

其實我個人也算是誤打誤撞的，一開始電話訂位也只是打去訂位，後來想說了解一下龍珠

再次打去詢問，才得知原來龍珠是需要先預訂的啊！ (還好我有再打電話確認，不然我的龍珠夢就要破滅啦~)

 

這龍珠真的做得好逼真哦！晶瑩剔透感地在我眼前呈現，好捨不得吃光這七顆龍珠啊~

小時候常看的卡通『七龍珠』，如今就以食材的方式在我眼前亮相

而我趕緊對搭檔說：快許願啊~ 我的搭檔非常配合我地許願了 (照片就不放了，感覺會被搭檔再度翻白眼)

我真的是慕龍珠名而來的，所以請容我放了多張龍珠照 XD

因為好奇它們龍珠是如何製成，於是我詢問了店家得知主要是由豬腳及雞腳，經多次研發製成的凍球

 真的好特別啊！新奇感十足

 

其實我有單品嚐龍珠的滋味，吃起來非常紮實Q彈且滑，沒特別的味道

但每顆龍珠卻有著豐家的膠質哦~ 而星星的部分則是採用紅蘿蔔食材製作而成

 

實驗精神再犯，我決定將它放入鍋內約1-2分鐘看其變化 (真不知我是來品嚐，還是來玩的 XD)

不過說真的，當你看到了這些龍珠真的會很興奮

 

從固態狀變成溶入湯頭的液態狀，而溶化的時間需要一會兒，這龍珠真的蠻紮實堅固

  

 

溶化入湯頭內，浮現的則是一個個的星星，滿鍋的星星，我就稱它叫滿天星吧！

而此時的湯頭也較帶有些微黏稠液態狀感，而湯頭的滋味也較原味湯頭來得濃郁些

帶有滿滿膠質的湯頭，讓我這個身為女性的食客多喝了好幾碗啊~

 

剩下最後一顆，爺爺的四星球 (依然捨不得將它入鍋溶化)

真的好佩服店家的技術，可以做出如此吸引人的龍珠，且每一顆都做得蠻精緻

 

【釋迦冰棒】

來到台東，怎能錯過台東的名產特色之一釋迦呢！

釋迦冰在台東還算蠻普遍，去到觀光景點特別會看到釋迦冰的存在

 

另外甜點的部分，也是放在冰箱內供顧客自取食用

 

★ 店家菜單分享：

 

 

 

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