【食】高雄.左營區| 三牛(犇)牛肉麵 ⌛ 高人氣大碗牛肉麵 (美食推薦)
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【食】高雄.左營區| 三牛(犇)牛肉麵 ⌛ 高人氣大碗牛肉麵 (美食推薦)

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高雄左營蓮池潭周遭一帶有著眷村之稱,然而有在follow美食的朋友一定知道這裡有著不少著名的小吃

其中牛肉麵則是來到左營蓮池潭一帶會想到的一項台灣小吃,也是必吃的選擇之一

至於吃哪間則因人而異,但我個人特別想跟尚在猶豫的朋友們推薦他們家的牛肉麵,因為好吃且份量及給料大方

那天前往品嚐是與我的家人,我的家人平常都吃清淡,所以我們清一色以清淡系列餐點為主

不然以我個人帶搭擋的慣例則是會點不同類型的餐點來做個品嚐比較分享,不過清淡也很棒,讓我決定寫篇文來跟各位分享

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【三牛牛肉麵】

地址:高雄市左營區勝利路85號 (鄰近蓮池潭)

電話:07-5887264

營業時間:週一 ~ 週日    11:00 – 20:30  (通常只休除夕)

fb粉絲團連結:犇。三牛牛肉麵

※ 停車方便 (機車有免收費停車格,汽車有公有停車場)

※ 現場候位制

★ 文末店家菜單分享

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店家除了牛肉麵外,還有販賣各式各樣多種的小菜、滷味可選擇做為配菜食用,一切自取再結帳即可

光是小菜、滷味的選擇就很多樣化了,來到這若點了多種滷味小菜,真的是多種味蕾享受啊!

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店家的生意真的超好的耶!我還故意挑選在平日禮拜一的下班後時間前往,想說會比較沒有顧客

結果位置竟然快坐滿啦~ 且翻桌率也很高呢! (此刻的我難以想像週末的人潮了 XD)

美味美食真的從人潮即可得知,看來不少人也跟我們一樣愛這味兒

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佐料區提供多種醬料、酸菜供顧客們酌量使用,一切依自已的需求量自取

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看到小菜區的多種菜色選擇,真的讓人很容易一個失手拿了不少小菜呢! (還好我們人夠幫吃 XD)

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【清燉牛肉麵】

店家的牛肉麵份量真的蠻大碗呢!對於小胃的朋友真的非常艱具挑戰性

清燉的湯頭較輕口味且無負擔,而湯頭喝起來非常舒暢好喝,讓人很容易喝乾它

還記得第一次吃清燉牛肉麵是在某知名連鎖餐飲餐廰內享用到,但我覺得三牛牛肉麵的CP值更高

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且他們家的牛肉給量真的蠻大方且大塊,讓人吃起來更具飽足感

從切面圖來看即可得知他們家的牛肉並非冷凍直接處理的牛肉,不規則的切面呈現即可看出,從口感上也可吃出

肉的口感紮實中帶有些筋的Q彈嚼勁感,會讓人愛上的美味口感

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麵條的部分,當天我與家人都點拉麵,其實店家還有麵疙瘩、細麵,共三種麵條類型

有點殘念的是忘記要點不一樣的三種麵條跟各位分享啦! (覺得眼睛很大顆 -..-)

好吧~我決定了,下回帶我的夥伴去點另外兩種麵條再做品嚐 XD

聽說店家的麵疙瘩是手工製作的哦~ 而麵疙瘩的部分其實另有提供外帶販賣

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【清燉牛筋麵】

牛筋麵個人也蠻推薦點的一項餐點,裡部有著豐富的牛筋參雜部分帶筋的牛肉,對於不想單吃牛肉的朋友可做的選擇

湯頭的部分與上頭的清燉牛肉麵是一樣的,而不一樣的是在於牛肉的選擇搭配

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我個人其實還蠻愛吃牛筋,他們家的牛筋吃起來Q彈軟嫩,軟嫩的程度適恰

對於吃牛筋,就會想到它有著豐富的膠質,而女性朋友好像大多會喜歡吃有牛筋的部分

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【餛飩湯】

餛飩的皮薄,而內餡的肉非常香且夠味好吃

還有啊~他們家的餛飩湯好便宜哦! 10顆餛飩才只要50元

話說… 點了他們家的牛肉麵再點碗湯真的超級飽 (光這碗就我們三位家人共享吃光 XD)

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我媽本身算是餛飩的愛好者之一,吃完後跟我說他們家的餛飩好吃耶!

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【牛筋肉拌麵】

乾麵的部分,其實還會另外在附上一碗清湯哦~ (如圖右上角處)

牛筋的口感如同上方的Q彈軟嫩,而乾麵的麵中加有蒜末提味,並撒上些許蔥花

整體口味還蠻不賴,別看它這樣哦!其實它真的份量還蠻大的耶! (真的是因為拍照角度的問題)

我是個能吃就很會吃的人,而那天吃這碗麵時,一度有感覺快吃不完的感覺耶!

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不過搭配這好吃的牛筋,我還是把一整碗給乾淨地吃完啦! XD

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我爸很有趣,在吃這頓餐時,叫我幫他拍一張讚圖 XD (表示:好吃!)

且我家的兩位家長還一直交待我說要怎麼分享這份美好,在旁的我覺得他們比我還更積極想分享 = =

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【烏梅湯】

店家真的賣的品項好多哦~ 連烏梅湯也有呢!

聽店員說,夏天的時候好像還會有洛神花茶的飲品販賣呢!

他們家的烏梅湯味道濃厚,喝起來酸中卻很解渴

 

★ 店家菜單分享:

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