廚房好幫手》樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋 & Bisfree純淨抗菌保鮮盒 – 家常炒鍋料理食譜分享
好用鍋具推薦、實用不沾鍋、備料保鮮盒推薦、食材保鮮盒、廚具用品推薦👉 樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋 & Bisfree純淨抗菌保鮮盒
由於我跟先生都很喜歡品嚐及享受各種美食，但為了吃得健康又能滿足我們的口腹之慾，變成常常會自己料理，雖然以家常菜為居多，但偶爾也是會嘗試各種挑戰，加上我有一個對料理狂熱的先生，常常熱衷於食譜料理的研究，而我們也透過料理的過程中，有了共同的樂趣一起進行，也達到了夫妻互相分工的合作機會，所以料理一直都是我們日常很喜歡一起分享的事物。
最近我們的鍋具剛好也需要汰舊換新了，於是尋尋覓覓一個實用且CP值高的鍋具，經朋友的推薦而選擇了樂扣樂扣的SOMA極致享受不沾鍋，另外因為我們都會有提前備料的需求，也另行添購了朋友也推薦的樂扣樂扣 Bisfree純淨抗菌保鮮盒，那實際使用覺得真的非常值得推薦，所以寫了這篇文跟有興趣的朋友們分享，也順便分享幾道家常料理食譜供有興趣的朋友參考及收藏囉！
| 樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋 推薦原因 |
✅ 獨家技術讓TITANIUM鈦塗層更強化，不沾效果提升，據官方測試擁有百萬耐磨次數。
✅ 鍋緣加高1公分，料理湯汁不易溢出。
✅ 設計更適合台灣人的烹調習慣，當需要大量翻炒料理時，因底部加寬3公分，更好放心翻炒。
✅ 鍋子握把設計符合人體工學，好握又輕鬆好拿。
✅ 把手有特殊的Finger Lock立體凹凸設計，好握不滑動。
✅ 加寬底部IH接觸面，導熱效果更提升。
✅ 獲得2020年歐洲iF設計大獎。
✅ 適合大家庭使用的鍋具大小規格。
▲ 鍋子握把設計符合人體工學，專為亞洲女性所設計，握把圓周是黃金比例的9.5公分，使用起來相對減低手腕疲勞感再也沒有媽媽手。
▲ 加寬鍋子底部IH接觸面，讓導熱面積更多且效果更提升。
| 樂扣樂扣 Bisfree純淨抗菌保鮮盒 推薦原因 |
✅ 100%密封，四面密封絕對保鮮。
✅ 抗菌膠條設計，使用更安心。
✅ 輕透且摔不破的美國頂級新材質。
✅ 不含雙酚A、雙酚S、塑化劑等。
✅ 高溫不釋放有害物質。
(相關資訊取自官網)
咕溜魚因本身喜歡先利用空檔時間，將準備要料理的食材都先準備起來甚至會切好並提前備好料先冰在冰箱裡，以利料理當下不用手忙腳亂而一時突然會有找不到食材的困擾，也順便確認自己的食材是否都備齊？所以有一個備料用的保鮮盒對我而言，真的還滿方便滴~
樂扣樂扣 Bisfree純淨抗菌保鮮盒真的超讚，保鮮程度真的極佳，而且也不用怕有冰箱味殘留。這篇分享好用的廚房用品、鍋具外，也順便分享一些還不錯的家常料理食譜供有興趣的朋友們參考囉~
蔥爆牛肉 (3-4人份)
🧄 食材準備：蔥、蒜頭、辣椒。醬油、香油、料理米酒、太白粉、牛肉、白胡椒粉 (若喜歡蔥多一點，可蔥與肉1:1抓量)。、
🧂 料理步驟：先抓醃肉(醬油一匙、少許香油、太白粉適量及些許白胡椒粉)，待牛肉醃約15分鐘，接著入鍋炒至七分熟並先盛起，原鍋放入蔥白稍微炒一下再放入蔥綠及蒜頭，那我們自己多加了一味而有多放洋蔥(但這部分依個人喜好可加可不加)，當炒出香氣後放入剛炒至七分熟的牛肉及調味料(醬油、香油、米酒、太白粉、胡椒粉皆適量即可)，炒熟至收汁即完成。
▲ 一開始會先將牛肉炒至約七分熟並盛起。
▲ 當牛肉盛起，原鍋放入蔥白稍微炒一下再放入蔥綠及蒜頭爆香。
▲ 當炒出香氣後放入剛炒至七分熟的牛肉及調味料(醬油、香油、米酒、太白粉、胡椒粉皆適量即可)，炒熟至收汁即完成。
簡單的一道家常熱炒料理「蔥爆牛肉」就可以上桌啦~ 那使用鍋子的過程中，由於TITANIUM鈦塗層更強化，可以明顯感受到不沾鍋的效果真的很讚，炒起來非常滑順不卡卡，那握把的設計讓人在炒料理的過程中，也真的有感覺到很輕鬆且順手好握，所以這也是為什麼想推薦這款樂扣樂扣的SOMA極致享受不沾鍋。
醬炒高麗菜的做法比較簡單，我就不特別食譜分享了，但我想分享的是，鍋子真的不管炒什麼料理、家常菜都很可以，像我們在煮多人份餐點時，使用這個32公分大的炒鍋就超好用，因底部加寬3公分，更好翻炒且量多也不怕鍋子太小而炒出界 XD
三杯雞 (3-4人份)
🧄 食材準備：薑、蒜頭、糖(砂糖更好)、九層塔、雞腿肉、米酒、麻油、醬油。
🧂 料理步驟：雞肉先煎至兩面上色後，盛起於盤上準備，接著麻油爆香蒜片，當香氣散發後，再加入切片蒜頭並炒出香氣，這時加入糖並炒出黃褐色(注意別炒到焦掉)，最後加入雞肉稍微翻炒，並加入適量醬油及米酒，煨煮雞肉至收汁後再放入些許九層塔拌香即完成。
▲ 雞肉先煎至兩面上色後(如圖)，盛起於盤上準備後續作業。
▲ 接著麻油爆香蒜片，當香氣散發後，再加入切片蒜頭並炒出香氣，這時加入糖並炒出黃褐色(注意別炒到焦掉)。
▲ 最後加入雞肉稍微翻炒，並加入適量醬油及米酒，煨煮雞肉至收汁後再放入些許九層塔拌香即完成。
其實三杯雞自己做也很簡單，但前提也是需要一個好用的鍋子，才能順利做出每一道好菜。
由於樂扣樂扣的SOMA極致享受不沾鍋也適用於IH爐上，於是我們用煎魚來測試。
沒想到真的很可以耶~ 煎出來的魚也是挺漂亮，加上不沾鍋塗層真的很威，所以煎的過程完全不怕魚會黏鍋，像我們的上一個鍋子就很會沾，所以每次洗鍋子都會洗到沒耐心，這也是為什麼我們決定汰舊換新了，果然有換有差。
樂扣樂扣這個品牌其實一直都是我們家很愛用的廚具用品品牌，最早之前都特別愛用他們家的保鮮盒，所以這次得知有備料用的食材保鮮盒，就毫不猶豫的添購來試用了，果然不失我所望，保鮮程度真的極佳，而且也不用怕有冰箱味殘留。那這次最主要也是因為朋友大力跟我們推薦樂扣樂扣的SOMA極致享受不沾鍋，讓想換鍋的我們決定選擇這個我們一直以來都愛用的品牌，但也因為真的很好用，所以還滿推薦滴~
| 商品資訊 |
品牌名 | LocknLock 樂扣樂扣
商品名 | SOMA極致享受不沾鍋 & Bisfree純淨抗菌保鮮盒
連結資訊 | 官方網站 / Facebook
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