高雄秘境景點》隱藏版鄉村魅力！梓官赤西社區深度慢旅，跟著達人探尋文化地圖，品嚐在地海味，玩轉特色DIY！

梓官赤西社區的慢活美學：一場結合人文、生態與美食的療癒之旅！

以往都是跟著熱潮玩景點，每到景區總是跟著人潮擠，自從有小孩後，漸漸地愛上有深度、有知識性，又充滿神秘探索樂趣的行程活動了。若你跟我一樣渴望來場真正深入在地、觸動靈魂的旅程，這篇「高雄秘境景點」推薦，揭開隱藏版鄉村魅力的分享，一定要收藏起來！

高雄梓官的赤西社區，不是喧囂的觀光景點，而是一個被時間溫柔包裹且人口僅約900人的小漁村，由在地里長與居民共同編織，充滿古早味生活美學的夢幻鄉村。初訪赤西社區，可以感受出濃厚的人文氣息，一個既寧靜又樸實的漁村小鎮，沒有高樓大廈，取而代之的是錯落有致的百年古厝、充滿生命力的田野，以及空氣中若有似無的鹹鹹海風，十分愜意！

 

■ 關於 | 高雄梓官赤西社區深度慢旅

當天帶領我們走讀赤西社區，讓我們發現更多隱藏版鄉村魅力的正是高雄梓官赤西里的靈魂人物：劉英凱里長，他深知社區的珍貴之處，不願讓這些文化歷史的瑰寶在時代洪流中消逝。於是，帶領居民走訪田調、繪製文化地圖，一步步將赤西社區打造成一個充滿故事、體驗豐富的深度旅遊勝地。來此，不再只是走馬看花，而是能親身參與、用心感受，將赤西的古老靈魂與新生活力，深刻地烙印在我們的記憶裡。

位於赤崁西路、劉家古厝旁，這楝老屋原本破舊不堪，宛如廢墟，經港仔門工作室協會夥伴細心整理規劃後，蛻變成赤西里重要的歷史與文創據點。當時我們參與的藝術講座、趣味DIY體驗，以及令人超期待的好漁饗宴，也都是在此進行。

藝術講座 | 捕捉在地文化的光影詩篇

由攝影黑手 – 李阿明，透過攝影作品展現在地文化魅力及解析講座。當時講師跟我們分享了一些攝影條件元素，與我們分享交流。對於攝影愛好者來說，赤西社區絕對是一個充滿靈感的寶庫，這裡的百年古厝、漁村風光、農田景色，甚至是居民臉上的笑容，都是絕佳的拍攝題材。透過鏡頭，可以捕捉到赤西獨有的光影與色彩，將這份古樸而美麗的在地文化，以影像的方式記錄下來。

漁村下午茶 | 虱目魚丸DIY的午茶樂趣

除了品嚐美食，赤西社區更提供了獨特的「虱目魚丸DIY午茶時光體驗」，這是我個人非常推薦的環節！由來自「蚵仔寮 上丸-虱目魚丸」的張金珠老師，現場教學以在地漁產漁漿手作 DIY 魚丸，讓各位體驗親手做魚丸的樂趣，並現場烹煮品嚐，享受一顆顆自己手作的暖呼呼魚丸。這份午茶不僅美味，更承載了對在地文化的深度參與與理解，這不僅是一次手作體驗，更是一場關於食材、手作與人情的對話。

看著老師老練的手法，就可以知道這深藏數十年的功夫了。在老師的指導下，我們很快就上手了，也直接現場體驗魚丸 DIY 的樂趣，當一顆顆圓潤飽滿的魚丸在熱水中翻滾，散發出誘人的香氣時，那份親手製作的成就感，絕對是無可取代的

魚丸手作 DIY 不僅老少咸宜，更是適合親子，這次的活動帶小孩來也很有趣，不僅可以讓孩子認識漁村生活，也從體驗中玩出漁村樂趣。

不管是用手、用廚具都可以做出不一樣的魚丸，當時我們做了圓形、長形兩種魚丸，在口感上有不同的感受，但唯一的特色就是都很 Q 彈好吃，讓人吃到上癮。

達人帶路 | 探尋歷史的脈絡

由赤西里里長劉英凱導覽，帶領我們走讀赤西社區文化，深入瞭解每個景點、古厝、文物歷史的故事及意義，甚至一窺這些古厝的內部結構，了解傳統建築的智慧與美學。透過導覽的介紹，聽了許多傳奇故事，從早期的漁業生活、家族的產業變遷，到村落的信仰習俗，每一個細節都讓人聽得津津有味。這些口述歷史，比任何教科書都來得生動真實，也讓我們對於赤西社區的文化底蘊有了更深層的認識。

劉德波洋樓故居 (百年洋樓藝術館)

劉德波洋樓故居是赤崁第一棟巴洛克式建築，於 1902 年起造，至今已一百多年歷史。洋樓的建造源於劉家長輩當年經營匹布買賣成功，經常往返上海與香港，隨後便請上海設計師繪製建築設計圖，因此建造了這座洋樓。

跟著里長的腳步走訪赤西社區，沿途也欣賞到了沿岸海景的美麗，當時為午後時光，走在其中很舒服且十分愜意呢！

赤西里咕咾石建築

早年赤崁靠近海邊的房屋，常使用咕咾石作為建材，這些咕咾石來自高雄壽山、半屏山、大小崗山等地，這些地方的地質以珊瑚石灰岩為主，正所謂的咕咾石。咕咾石為當時極為理想的天然建材，不僅具良好保溫效果，而且價格便宜又堅固耐用。

清水宮

根據劉家莊文獻記載，清水祖師的信仰歷史可追溯至明朝萬曆 27 年(1599年)。1644 年，劉氏祖先為祈求渡海來台平安，於是將清水祖師從家鄉奉請來台，而清水祖師「老祖師」原奉祀於中國泉州同安縣充龍社。

大神像前的小尊神像，正是當年奉請來台的神尊。

站在清水宮的廟前，可以發現這裡是赤西社區裡地勢最高的地方，而眼前的平房則高低不一，也是這個漁村小鎮的特色景色之一。

劉氏公廳赤崁古井

當年赤崁地區無淡水可用，居民需徒步遠而典寶溪和阿公店溪以扁擔挑水，當時各聚落幾乎都有一口深井，為解決這一困境，宗族間協議集資開鑿深井，為居民提供水源。至今，梓官最具歷史意義的古井便是位於清水宮旁劉家公廳階階下的這口深井。

當時里長有讓我們直接體驗生飲水，水質真的很乾淨，有點令人驚訝呢！

我喜歡沿途拍一些令我有感觸的景色，而這條是條道路，在赤西社區裡很常見這種小條道路，別有一番特色。

赤崁郭念古厝

郭念古厝建於 1898 年，由當時的赤崁地方士紳郭念起造，郭念早年經商，為赤崁前三名富裕人家，這間古厝從地基到結構設計，全由郭念一手包辦。該古厝採用傳統閩式建築風格設計，主體結構為木材和磚塊，圍牆以紅磚顯得穩固且格外獨特。

在赤西社區裡，可以發現一些特別的小角落，懷舊復古的風格是這裡美麗的景色呈現，在此可以拍到很多不一樣的特色照片，都是很有收藏意義價值。

走訪赤西社區的老街道，發現有幾戶人家的房子設計都很有特色，其中這個紅磚牆的設計主要是為了讓房子內部可以空氣流通，而設計意象則為「囍」字，有喜氣、吉利的象徵。

隨處都可以看到各種特色的建築，每一間也都有著豐富的歷史故事，這是來到赤西社區，一定要參加文化導覽推薦的原因之一，因為有太多的故事，還是要跟著很懂這裡文化歷史的達人走讀一遍，才有辦法深刻瞭解。而我也因為參與了這趟文化導覽，愛上了這裡的歷史文化，真心推薦給喜歡玩不一樣旅程的朋友，來趟有知識性的深度之旅，真的很值得！

劉朝聘洋樓故居 (劉家古厝)

起造人劉朝聘為赤崁劉家第九代族人，洋樓大約於 1912 年興建，至今仍是梓官著名地標，也是赤西社區現今保存最完整的洋樓。

這座古厝的建築工法很多變，無論地板、窗框、建築設計等，都有很多特色值得被挖掘。

海廢 DIY | 永續海洋的創意重生

請楊逸老師以海廢–浮標為手作材料，讓我們自行手繪創作專屬於自己的獨一無二藝術品，透過手作 DIY 體驗，順便提倡友善大海的觀念，如此環保永續的運用，非常值得被推薦！

手繪使用的顏料為壓克力顏料，很方便上色且小孩也能透過彩繪發揮創意及想像力。

底部的木座為檜木廢材，擺放在家裡還可以聞到檜木的香氣。

這裡實在是太好拍啦！當時黃昏的溫柔陽光灑落，拍起來效果很好，也替自己留下了美好的回憶。

藝術的內容聚焦於赤崁社區的三段歷史軌跡，包括農業意象、漁業與老街的發展，以及拆遷與住戶的更替、老兵入住的時代轉變，這裡承載了許多人的回憶故事，透過藝術融合在地文化，呈現新舊交融的美感與歷史痕跡。

傍晚回到港仔門協會工作室，走上樓梯來到二樓的觀景台，這裡的景色令人心情放鬆，平台的空間寬闊，其實在這裡辦一些活動，像是烤肉、躺沙灘椅上發呆放空，再來杯清涼飲品，也是挺愜意享受呢！

好漁饗宴 | 澎湃海味創意料理

來到漁村，怎能錯過最道地的海味？梓官赤西社區面海，得天獨厚的地理位置，讓這裡的海產新鮮又豐盛。從早晨漁船歸港的熱鬧，到餐桌上琳瑯滿目的海鮮料理，赤西社區的好漁饗宴，絕對能滿足你挑剔的味蕾。這餐特別請在地廚師使用在地特色食材，設計出很豐盛的一份風味創意套餐料理，真的很好吃、很澎湃，絕對讓你吃到心滿意足，而且餐桌佈置也很用心，超夢幻，如此美好的戶外饗宴令我印象深刻。

赤西特色風味餐，包含蔬果烏魚子、沙律生菜佐鮮蝦、奶油南瓜日本干貝、清蒸百花龍膽魚捲、伊品東坡肉、新加坡花膠肉骨茶、甜點：莓果鮮奶酪、紅茶、雞油拌飯。

餐點份量很多，我當天吃得非常飽足，由於每一道食材都很新鮮，加上真的很特別又好吃，讓我忍不住一口接一口，雖然吃得有點飽，但實在是太好吃了，我都還想再吃一次，很多海鮮食材都很棒，新鮮到令人覺得實在頂級，這餐完全替我這天的行程再次留下完美的 Ending！

行程結束前，獲取了壓克力立體拼板，圖案都是梓官赤西社區的文化特色，自行 DIY 擺放在家裡擺放很有特色，我個人超愛這份伴手禮，非常有收藏紀念價值耶！

高雄梓官赤西社區不只有海，還有廣袤的田野，透過農事體驗，帶我們回歸最純粹的土地，讓我們親近大自然，感受泥土的芬芳。跟著農夫走進田裡，讓久居都市的我們，重新找回與大自然的連結。你可能會發現，原來一株小小的植物，從播種到收成，都蘊含著農人的智慧與汗水這，不僅是身體上的勞動，更是心靈上的洗滌，讓你在樸實的農事中，感受到生命的力量與豐盛。

每次來到梓官，總是往蚵仔寮漁港方向去，卻未曾發現到位於梓官北面的地方，竟然隱藏了這麼豐厚的農作物，以及文化特色，甚至充滿歷史人文的文化景點。這也是我為什麼很喜歡參與這類的體驗活動，因為可以發現更多沒被我們挖掘出來的寶藏景點。

農場裡居住了一隻溫馴的牛，當時我們近距離靠近，一點也不害怕，反而覺得很有趣，而且牛真的好可愛，越看越療癒！

對於高雄養蜂的地方，一直印象在岡山、阿蓮一帶，沒想到在梓官也有這麼一個專門養蜂的地方呢！

負責管理這養蜂區的是一位看起來比我還年輕的青農，透過她的介紹，讓我發現到她對於養蜂充滿熱忱，無論是蜜蜂的專業知識、養蜂相關的資訊都很表達很專業。看著這位青農的專業，我很難想像她原本是很怕蜜蜂的人，但現在已經完全跟蜜蜂是好朋友般的親近了。

蜜蜂的種類分成蜂后、雄蜂、工蜂，工蜂都是母性，完全顛覆我們的刻板印象，而雄蜂的功用僅是交配而已，所以壽命最短。在照片中的下方處，可以明顯看到蜂后的所在位置，而蜂后每箱就僅會有一隻，所以每次找蜂后就像在尋寶一樣。

之前也有到蜜蜂農場體驗過，但親手接觸蜜蜂倒是第一次，透過這樣的難得體驗機會，讓我又留下了深刻的印象。

 

■ 結語 | 赤西社區的放鬆之旅

高雄梓官赤西社區，不只是一個旅遊目的地，更是一場關於時間、文化、人情的深度探索。在這裡，你可以放慢腳步，感受古厝的歷史氣息；品嚐漁村的鮮甜海味，親手製作虱目魚丸的樂趣；體驗農事的樸實感動，並透過海廢藝品DIY，為環保盡一份心力。透過旅行，我們會看見劉里長與在地居民的努力成果，打造出不一樣的赤西社區，也讓我們的這趟旅程充滿了溫暖與意義。

如果你渴望逃離都市的喧囂，尋找一處能讓身心靈都獲得滋養的秘境，那麼，赤西社區絕對是你的最佳選擇，不妨來場充滿驚喜與感動的古早味生活美學之旅吧！而赤西社區不定期會舉辦一些特色活動，可以關注赤西社區的活動，聽里長說，曾經有一次舉辦的活動很多人，而且非常熱鬧，我自己都好奇了，未來有機會，我還要再參加梓官赤西社區舉辦的活動。若你也想玩點不一樣的特色文化景點，可以報名活動，相信我，這趟旅程，將會是你記憶中最難忘的一頁。

 

 

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