氣炸烤箱食譜&開箱分享》Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱,使用心得及氣炸烤箱多種料理分享
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氣炸烤箱食譜&開箱分享》Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱,使用心得及氣炸烤箱多種料理分享

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自從氣炸烤箱推出後,不論是家庭客、在外租房者皆廣受喜愛,以前想要廚房設備完善一些,總是要買上好幾種廚房家電,若家裡沒有足夠的空間,除了佔空間外,也有擺放的困擾,但現在隨著時代的進步,家電的功能也越來越多元化了,甚至進步到一機多功能用途使用,不僅節省空間又帶來很大的便利性,尤其現在小家庭的趨勢成長,氣炸烤箱就是咕溜魚覺得其中一項很棒的廚房家電選擇推薦呢!

前陣子想找一台比較不佔空間的氣炸烤箱,但一直很猶豫哪一台好?透過朋友的推薦分享得知『Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)』在網路上討論度很高且評價也非常高,就決定是它了!這篇就將個人使用的心得分享給有興趣的朋友們參考,並順便將一些個人使用這台的料理食譜一併分享囉!

Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱 推薦特色

✅ 六種功能,一機多用 (綜合氣炸鍋、烤箱、風乾機、烘焙、保溫、炙烤等功能)
✅ 快速加熱,方便省時 (上下環狀加熱管+上下六角風扇設計)
✅ 空氣烤,減油又健康
✅ 輕巧造型,不佔空間
✅ 加厚雙層玻璃門,安全並鎖熱
✅ 照明燈方便觀察烹調狀況
✅ 內壁及集屑盤設計,讓清潔更方便
✅ 防燙把手,堅固安全且方便取出食材
✅ 側邊散熱孔,有效保持烤箱溫度延長壽命

產品規格及配件

產品規格:30cm*35cm*28cm。
電壓/頻率:110V/60Hz。
瓦數:1500 W。
淨重:約9.5 kg。
產品配件:烘焙盤、氣炸籃、鐵絲架、防污底盤、食譜、說明書、操作指南。
保固期間:主機保固兩年。

▲ 氣炸籃、鐵絲架、烘焙盤。

這台氣炸烤箱本身設計不會很大,所以在家中廚房擺放一點也不怕佔空間,基本上任何空間都非常好擺放收納,像咕溜魚有一台氣炸烤箱就偏大台,在空間上的擺放就需有一定的範圍空間才能使用,所以這次才想找一台沒那麼大且又實用的氣炸烤箱,別看它似乎小台,但其實還挺能裝滴~ (文中慢慢跟各位分享囉!)

介面控制設計

功能控制:保溫、炙烤、烘焙、氣炸、烤吐司、貝果。
溫度控制:保溫、120°C、150°C、180°C、200°C、230°C。
時間控制:0~60分鐘。
烤吐司模式控制:淺色、適中、深色。

Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱的玻璃門是雙層加厚,可有效降低熱幅射外散,既安全又鎖熱,而烤箱的照明燈設計,則方便觀察食材加熱狀況,另外把手也有防燙設計呢!

氣炸烤箱料理食譜分享

由於我跟先生平常會自己動手做料理,那氣炸烤箱就是我們目前最佳的料理小幫手了,既省時又方便且操作簡單,可以輕鬆解決很多道料理,這次的氣炸烤箱料理皆由Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱來完成每一道料理,以下就分享給有興趣的朋友們參考及收藏囉!

手作培根彩椒pizza 🍕

Pizza其實很多地方都買得到冷凍做好的,只需加熱就能即食享用,那氣炸烤箱也很適合拿來烤pizza呢!至於為什麼咕溜魚要這麼費工做pizza呢?由於先生比較挑嘴一點,有時外面買的pizza會有添加到不喜歡的食材,所以偶爾動手自己做也挺不賴滴~ 想加什麼料就加什麼,還可依個人喜好去調整配料比例。

📋 食材準備:
pizza餅皮、培根、彩椒丁、洋蔥丁、起司絲、蕃茄醬、龍蝦沙拉。
以上食材可依個人喜好去分配用料比例,其中pizza餅皮是買現成的厚餅皮,倘若想吃薄皮則可以墨西哥餅皮代替,那龍蝦沙拉可有可無,個人是拿來調味增加多層次口感。

手作pizza其實不會很難,就是把所有備好的料全部均勻舖在餅皮上就可以了,但在舖料前要先用蕃茄醬塗抹於餅皮上做為基底,那我們是還多了龍蝦沙拉一層基底搭配,舖完就大致如上圖。

🔥 溫度/時間設定:
需視餅皮的薄厚去增減時間,那我們是用烘焙模式設定180度烤18分。

Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱放9寸大小的pizza剛剛好耶!

梅香烤雞翅 🐓

這道是以梅精去醃漬入味,若想比較簡單一點則可運用家中現成有的且適合的調味醬去製作醬烤雞翅。

📋 食材準備:
醬油、胡椒粉、梅精、雞翅。
若單純是想吃梅子口味的雞翅其實可以不用醬油,那會多使用醬油主要是為了讓食材更上色,所以用量僅是一點點而己,胡椒粉則是提味而己。

🔥 溫度/時間設定:
烤雞翅其實就比較容易一點了,不用像pizza需顧及餅皮的厚度,而需依不同的狀況去調整及變化,那我們是用氣炸模式設定200度烤8分。

Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱烤出來的雞翅很成功,上色算是相當均勻。

甜椒鑲肉-梅子口味 🍖

這道算是創意料理,也是我們從Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱提供的食譜中所看到的菜單料理,由於料理方式不會很難,所以就決定要自己動手做並嚐鮮看看。

📋 食材準備:
醬油、胡椒粉、梅精、彩椒、脆梅、豬絞肉。
原本的食譜是以基本的口味去分享,那我個人是以加入梅子口味來創新製作,不然可以單以醬油及五香粉或其他香料去醃漬肉。

先用梅精、醬油去醃肉,再將脆梅切丁適量加入肉中攪拌均勻即可,接著將調味好的醃肉塞入剖半的彩椒之中。

🔥 溫度/時間設定:
由於彩椒過熱可能會容易焦,但又要塞在甜椒內的肉都有熟,所以我們是採較低溫去烤,用炙烤模式設定150度烤18分。

▲ 沒想到第一次做就簡單上手啦~ 算是挺成功呢!(歡呼🎉)

氣炸烤物 🍟

最簡單的宵夜「炸物」,用氣炸烤箱超easy!想必很多人一定常常會用氣炸鍋、氣炸烤箱來氣炸雞塊、薯條(笑)。

📋 食材準備:
雞塊、薯條。
這道就是買現成的食品去氣炸加熱而己,非常簡單。

Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱所附的氣炸籃超好用,像我就會拿它來氣炸一些炸物,而且可裝的量比想像的還多呢!(足夠全家人吃的量 XD)

🔥 溫度/時間設定:
這項沒有功夫可言,我個人是用氣炸模式設定200度烤12分。

心得分享

Cuisinart 美膳雅 9L多功能氣炸烤箱』這台真的很好用耶!對於像我們這種小家庭的人而言,就非常足夠使用了,該有的功能應有盡有,而且型體大小恰到好處且不佔空間,那我還發現一件事,這台比以往咕溜魚所使用過的氣炸烤箱、氣炸鍋還來得輕音,還記得之前用的都會有明顯的風扇聲,但這台卻滿安靜滴~ 當時我還很意外地跟先生說,這台聲音好小哦~ 那我會推薦這台的原因,主要是因為操作簡單也能出好料,讓非餐飲出身的我們也可以輕鬆做出看起來小厲害的料理,在使用過程覺得很好用也很實用,非常推薦給跟我們一樣不是專業級,但又會自己料理的朋友們參考及收藏。

廠商資訊

Cuisinart® 美膳雅
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