【食】高雄市.三民區| 廣林炭烤燒酒屋♔與朋友大口吃大口喝的好所在 (高捷市集嚴選店家)
台式料理

【食】高雄市.三民區| 廣林炭烤燒酒屋♔與朋友大口吃大口喝的好所在 (高捷市集嚴選店家)

1  

一間座落於當地居民及附近學校學生的必經之地,越夜這裡則越熱鬧,吸引了大批食客朋友相聚而來

若你是附近的居民或是附近學區的學生,你一定對高雄市三民區的正忠路很熟悉

這附近聚集了不少小吃店家,是附近居民及學生買中、晚餐的好地方之一

而這回感謝「高捷市集」提供了他們的「嚴選店家」,讓我前往拜訪品味試吃,以下真實體驗感受分享

2  

【廣林炭烤燒酒屋】

地址:高雄市三民區正忠路8號

電話:07-3851744

營業時間:17:00 – 01:00

店家fb粉絲團連結:請點我!

※ 2F 提供包廂訂位使用

※ 提供店家自製泡菜宅配訂購服務

3  

4  

店家環境明亮且寬敞,一種半露天的透明式開放空間

跟我一樣喜歡半融入戶外空間感的朋友,可以選擇較靠外的座位區哦~

當天用餐的時段為平日晚上,剛去時人潮還好,但約莫晚上7點後,開始湧入大批食客前往聚餐,生意還不賴呢!

5  

二樓包廂處共有五桌的座位空間,而包廂運用了拉門做為隔間設計,隔成兩桌及三桌(兩間)

但將其拉門拉開則打通了彼此的空間,成為了一間五桌的店家大包廂

6  

 此為餐點前的招待小菜 (free),飲品的部分則是冰箱自取需計價

7  

【店家宅配熱銷自製泡菜】

自製泡菜的口味共有三種,分別為:韓式泡菜、柴魚牛奶、韓式辣洋蔥

此泡菜主要以宅配為主,不過來到店家也是可以品嚐到的哦~ 先品味看看,若喜歡都是可以訂購的呢!

在品味他們家的泡菜前,一開始以為圖中左邊的是黃金泡菜,但它有別於黃金泡菜的做法,而是『柴魚牛奶』

柴魚牛奶使用的主要原料,於名稱中完全的顯露出,就是奶水+柴魚去醃製而成的啦~

個人則是還蠻喜歡柴魚牛奶口味的泡菜呢!

8  

此為『韓式辣洋蔥』,口感脆而辣,吃起來也蠻不賴,而這項則是我爸較愛的口味

店家自製的泡菜,其實都很適合拿來炒飯、炒菜、炒麵用呢!

9  

【黃金苦瓜】

此道採炸處理,吃起來香酥脆且完全吃不出任何苦瓜的味道耶! (不敢吃苦瓜的朋友也一定敢吃 XD)

個人本身是個會吃苦瓜的人,但吃到吃道有點驚豔,竟然完全不敢相信它的基底是苦瓜食材呢!

除了香酥脆的口感外,釋出的口味則是非常顯著的鹹蛋黃香氣,不油膩的炸物,很適合給小酌者點的一道菜

10  

【手羽明太子】

這道是我個人還蠻愛吃的一道料理,雖然這項料理不是第一次品味,但他們家的口感有別於過去吃過的感覺

香氣十足且兼具口感及味蕾的享受,是道值得推薦的料理之一

11  

裡部包的食材據店家分享得知有飛魚卵及中卷,一粒粒的則為飛魚卵,而有方塊的食材則為中卷哦~

此道吃起來真的香嫩又好吃!有逼逼波波的彈牙口感 (個人就愛這感覺 XD)

12  

【黃道蟹蒸蛋】

此黃道蟹據說來自於馬來西亞,而這道料理個人第一次品嚐到,覺得還蠻新奇特別呢!

蒸蛋上頭撒上大量的柴魚片、白芝麻粒及海苔碎片,而蒸蛋的裡部才是這道料理的重點處哦~

13  

蒸蛋裡吃得到連殼帶肉的黃道蟹,還有豐富的蟹黃陪襯,使其口感獨特,算是還蠻不錯吃的一道

只是在吃此道時,不可大口大口豪邁地吃哦~ 需仔細品味,並小心蟹殼的部分

14  

【鹽烤吳郭魚】

這道據說是店內的招牌餐點,而它不只是一般般的鹽烤處理而已,吳郭魚身內則藏有蒜頭及白胡椒粒

那店家的吃法建議則是先品嚐原味,再來可將魚肉沾其頭部的鹽吃另一種的原味感,或者沾胡椒粉吃也OK

15  

那還有另外一種吃法,就是每一口魚肉搭配一粒白胡椒粒吃 (只需一顆白胡椒粒即可哦~)

還蠻特別的吃法,若愛吃魚的朋友,可以點這道品味不同的味蕾感

16  

【泡菜松阪豬】

肉質軟嫩有彈性,結合店家的自製泡菜下去一起料理,酸甜滋味還蠻不錯吃

 

 

(本篇與高捷市集網合作,推廣高雄嚴選店家) 想獲取更多好康折扣資訊詳見如下連結:

1.高捷市集網址

http://gojet.krtco.com.tw/

 2.高捷粉絲專頁

https://www.facebook.com/%E9%AB%98%E6%8D%B7%E5%B8%82%E9%9B%86-853497018031069/

 3.高捷市集Line @iod6597g

 

 

★★★★★ 若覺得分享的文章不錯,希望大家能夠給予鼓勵、按讚&分享 ★★★★★ 

歡迎加入【咕溜魚|曬魚趣】FB專頁,搶先獲取更多吃喝玩樂資訊&不定期抽獎活動

※ 小提醒:記得打 V『搶先看』哦~ 才不會漏掉好康資訊

https://www.facebook.com/guliufish/

 

咕溜魚|曬魚趣

一併推廣你的粉絲專頁





Facebook Comments

發表迴響