【美食】嘉義．東區| 五花肉.KR 韓國烤肉B.B.Q – 正統韓國烤肉，木炭烤出來的肉就是香
嘉義市區裡的大雅路上是個很好發掘美食的地段
這回跟隨著饕客的腳步來到了這間擁有正統韓國烤肉的特色店家
在還未正式前往時，就聽說這間店的餐點好吃
所以藉由旅行順路並滿懷期待地來到這裡品味一番
此篇就分享個人品嚐後的心得供各位參考囉~
【五花肉.KR 韓國烤肉B.B.Q】
地址：嘉義市東區大雅路二段469號
電話：05-2713555
營業時間：11：30 – 13：30 / 17：30 – 21：00
店家fb粉絲團連結：五花肉.KR – 韓國烤肉BBQ
※酌收10%服務費 / 每人低消NT$280(大人&130cm以上孩童)
用餐時間：入座後100分鐘計算
★ 文末分享店家菜單
前往時發現店家現在正舉辦抽獎活動呢~
活動時間：2017.01.06 ~ 2017.02.02止
待吃飽再來小試手氣一下 XD
一踏入店內先是韓國相關產品的販售區
提供給有興趣的朋友選購，另外還有免費的咖啡供應哦~
對於熱愛韓國零食的朋友，這裡簡直是個不錯的選購小天地了
商品的選擇還蠻多，且大多都是在台灣比較少見的韓國點心呢！
店內環境空間十方寬敞且明亮度佳
黑桶的椅子還有置物的作用哦~讓顧客的包包、衣物等也能有個置放的空間
桌子的造型很特別，是第一次看到這種造型的烤肉桌呢
每個座位區都配有一支可調整長度的活動式抽煙器
將我們烤肉的油煙快速吸收掉，以保有清新的空間環境
也讓顧客能在好的空氣品質下享受美食啊~ 且身體也不沾油煙味呢！
此區是店家的工作台區
而這些醬料、用具服務員都會幫各位準備好送至桌哦~
他們家的木炭選用品質較好的木炭，成本上相對地也較高一些
然而木炭算是他們家的特色之一
正統的韓國烤肉也是用木炭去烤的哦~ 烤起來的肉也會比較香呢！
一開始店家會先送上這幾盤小菜
小菜的部分則是採吃完還可免費再續盤的唷~
而烤盤則是每烤完一種肉後，服務員就會替各位重新換上乾淨的一塊
主要也是讓肉的風味不會去mix到，吃得到每種肉最真實的風味
店內的烤肉採自助式烤肉，不過有需求者可請服務員幫忙哦~
而他們家有個很特別的小地方，就是烤肉的肉品有先後的出餐順序
豬肉-> 牛肉-> 雞肉
像我們就有點到店家招牌的「2cm五花肉」
所以五花肉的部分則會先出給我們烤
烤肉時需視肉的狀況不定時地翻面烤，並可感受到油脂逼出的感覺
待烤完後則可拿起所附的剪刀來剪成較好入口的大小
甚至較易讓厚實的五花肉裡部可以受熱烤得較均勻
話說…
這麼大又厚實的五花肉在烤盤上呈現
讓搭檔這位肉控者目不轉睛，我似乎從他的眼睛裡看見發亮的亮光 XD
【2cm五花肉】
來到這一定要點他們家的招牌五花肉
而我們則是點他們家搭配好的套餐A，再單點幾項餐點
套餐A裡就有這招牌2cm五花肉
表面烤得微焦時，烤肉的香氣四溢，每一塊都令人忍不住食指大動啊！
與小菜的組合搭配則任每個人喜好自行搭配
像我就喜歡用生菜包著肉及各式各樣的小菜一起享用
而搭檔則喜歡簡單的搭配吃法
像是搭配單品項的小菜一起享用，感受五花肉的香氣及鮮度
【直火烤醬梅花豬】
這道送上桌就可立即享用了，不必再特別烤過
經店家自製的烤醬均勻調味過，整體吃起來的風味香氣十足
梅花豬肉的瘦肉中帶點油脂，所以吃起來肉並不乾澀
調味過的直火烤醬梅花豬搭配清爽的生菜
讓較重口味有了清爽的調和，口味上則是清爽中又有風味的驚喜感
他們家的餐點選擇真的超乎想像的豐富
像我們就除了吃烤肉外，還有品嚐到韓式料理及海鮮類的特色料理
【傳統韓國大醬鍋】
這道也是屬於套餐A的餐點部分
大醬湯的湯頭喝起來就像是味噌湯的感覺
但與我們一般喝的味噌湯又不一樣的感覺，風味較來得清甜些
大醬鍋的肉容物大致有豆腐、蛤蜊、金針菇、洋蔥等
【厚切原味牛小排】
這項就是我們額外的單點項，出完了豬肉接下來的順序則是牛肉
牛小排不論厚度及大小都相當地實在
來到這用餐真的是可以大大滿足肉控系的朋友們呢！
牛小排也是一道非常厚實的餐點項
烤得熟度可自行依喜好拿捏
不經任何調味，原味呈現，吃得到牛肉本身的香氣
其實單吃就很吸引人了，若再搭配店家所附的小菜或醬料有加分的效果
不過最推薦的吃法則是搭配天然海鹽，可吃出牛肉本身的鮮甜滋味
不管怎麼搭都好，反正肉塊這麼多
可隨心所慾地變換各種吃法 XD
牛小排的肉吃起來真的很嫩且有彈性，但又帶點嚼勁口感
【魷魚起司孫爹王】
這項也是我們額外的單點項，由於想嚐鮮所以點了這道品味
加上我是個起司愛好者，看到起司兩個字真的會心癢癢的啊~
吃這道建議一定要趁熱享用最棒
新鮮而有脆度感的魷魚包覆著香濃的起司
起司布景只有單單一種，一圖片上就有兩種不同的顏色呈現，還有添加火腿的風味起司
品嚐這道還可沾店家獨家的甜醋辣醬享用
但我覺得單吃就超讚了，不過沾上獨家的甜醋辣醬則讓風味再提升
微微的辣度感，好吃！
飲品的部分每桌都會有免費的麥茶
而我們的套餐A還多了個特調水果茶 (另有無糖玉米鬍茶可選)
由於活動期間，凡消費即享有抽獎活動的資格
能否抽到大獎就靠各位的運氣囉~
我們抽到的則是店家的銅獎「高麗紅蔘糖」一顆
這我就稱它為安慰獎吧~ XD
在活動期間內前往用餐的朋友，不彷來小試身手一下，把大獎帶回家吧！
★ 店家菜單
★★★★★ 若覺得分享的文章不錯，希望大家能夠給予鼓勵、按讚&分享 ★★★★★
歡迎加入【咕溜魚|曬魚趣】FB專頁，搶先獲取更多吃喝玩樂資訊
※ 小提醒：記得打 V『搶先看』哦~ 才不會漏掉好康資訊
https://www.facebook.com/guliufish/
2 thoughts on “【美食】嘉義．東區| 五花肉.KR 韓國烤肉B.B.Q – 正統韓國烤肉，木炭烤出來的肉就是香”