【嘉義東區美食】青山咖啡館(三隻小豬總店) – 一間帶給人舒適且美味的家庭式料理餐館
來到嘉義找朋友總免不了聚餐的時光，這回住嘉義的朋友跟我們推薦了一間在地經營已長達十多年之久的餐館，朋友說他們家由原本的3隻小豬咖啡廳與青山咖啡館合併，而他自已本身也是他們家的忠實老顧客，吃了好多年也很喜歡他們家餐點的風味，且餐點選擇又非常豐富多樣化，所以就想說這回的聚餐就帶我們來這用餐囉~
店家的座落處位於嘉義市東區，鄰近嘉義商職、嘉義公園，附近汽機車停車都還滿方便呢！
餐館內以木材棕色系為主要風格顯現，吧檯區有著偏家庭感的溫和氣氛呈現
餐館內的空間寬敞且座位數不少，圖中所見的這個沙發區就相當地舒適且非常適合家庭、朋友聚餐，聽朋友說他之前來用餐，還有看到較裡面的座位區，還有人做為相親的場所呢！
餐館內還有賣一些他們家各式各樣的商品哦~
當天前往是週末的午餐時段，生意真的不賴~ 而這裡的環境空間真的有帶給人一種在家的舒適感，就連我跟朋友在這聚餐都覺得好放鬆自在
對於他們家3隻小豬的源由經詢問得知，是由三位好朋友(3隻小豬)所共同經營，而這三位朋友分別為豬頭、豬肚、豬尾巴，真的好有趣哦~ XD
這份點心是店家餐前會給每桌的招待小點心「豬耳朵」，就連招待的小點心都脫離不了跟豬字有相關的食物呢~
【義式香草烤雞套餐】
當天朋友就是衝著這個烤雞套餐而來，而店家也跟我們推薦了他們的四種招牌烤雞的口味，所以我們就一次品嚐了四種不同口味的烤雞囉~ 這份套餐的配菜非常地豐富，不論是煮、蒸、炸的都有，就連湯品、甜品都隨餐附上，一份一個人吃就相當有飽足感的美味營養餐點
義式香草烤雞的香料混合了多種香料，味道迷人且入口就可感受到滿滿的香氣散發，雞腿肉質鮮嫩多汁，吃在嘴裡令人相當有滿足感，這道的風味就很大眾化，人人皆宜
他們家的小菜每次都會有所不同，所以不見得每個人去吃都會跟我所吃到的小菜是一樣的哦~
這份炸物是炸茄子，據朋友長期吃的心得是炸物大多會有，只是每次所炸的食材都不一定，所以來這用餐的朋友，光套餐中的小菜就夠讓你有不同的品味感受了
湯品的用料大方實在，而當天喝到的湯頭似乎是酸菜湯，帶點酸菜所釋出的微酸滋味，整體喝起來很順口鮮香哦~
毛豆這項小菜其實很適合餐後做為聊天的小菜項
我個人當天最愛的小菜項就是這個了，真的超好吃~ 非常符合我個人的口味，南瓜中有鹹蛋跟皮蛋的添加，風味上很搭且也相當吸引人
紅豆薏仁這項甜品我也很喜歡，料多實在且吃起來只有微微甜度，所以就算在給我喝好幾碗也不膩
【韓式泡菜香辣烤雞套餐】
這道的泡菜結合了台灣的泡菜跟韓國的泡菜，口味上比較偏向於重口味，而這道的烤雞也非常入味，吃得到泡菜的酸勁又帶點微辣感，對於喜歡吃泡菜的朋友，真的是個不錯的選擇
雞肉經泡菜醃製一段時間，吃起來相當入味，而他們家的雞腿肉真的吃來都很嫩又juice
【蒙特婁香草烤雞】
由於覺得他們家的烤雞真的很好吃，所以就又單點了一份蒙特婁香草烤雞試試，而單點的價位就是套餐價少一百元去計價
蒙特婁香草的風味算是目前吃到烤雞裡風味比較淡雅的一道，而這個口味跟義式香草的口味其實都很適合大眾，但他又較義式香草還來得口味清淡一點。話說~ 發現他們家的雞腿都有去骨耶！所以食用上真的好方便
【塔可香料烤雞】
塔可為墨西哥Taco的特色風味醬料，這份雞腿的口味就帶點辣度感，也是偏向於重口味系列的餐點之一
除了肉質的鮮嫩之外，塔可的風味非常顯著，而這道其實仔細品味還滿多層次享受，口味上則帶點微辣
另外，他們家其實也有在賣他們自已做的醬料，詳細的部分就需詢問店家了
【黑豆養生茶】
黑豆養生茶是他們家的招牌茶飲之一，喝起來有著淡淡的黑豆香，口味淡雅順口
而浸泡熱水煮過的黑豆除了形成黑豆水之外，也可以食用哦~
【特調水果茶】
他們家的水果茶依當季的水果去搭配及調配，而這杯有著豐富的水果，不僅喝得清爽解渴，又吃得到真材實料的果物
我個人就滿推薦他們家的特調水果茶，現在炎炎夏日正好很適合來一杯呢！
★ 店家菜單
【店家資訊】
店名：青山咖啡館 – 3隻小豬總店
地址：嘉義市東區中山路10號
電話：05-2715661
營業時間：11：00 – 21：00
店家FB粉絲團連結：青山咖啡館 – 三隻小豬總店
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