【高雄美食】平價韓式料理也能享有輕鬆優雅格調的氛圍感 – 木槿花韓式食堂
韓式料理

【高雄美食】平價韓式料理也能享有輕鬆優雅格調的氛圍感 – 木槿花韓式食堂

修正  

一個悠閒的午餐時刻,只有我跟媽媽兩個人,母女兩就相約來到大樂跟河堤社區附近的一間韓式料理餐廳用餐,由於我媽是個韓劇迷,所以對韓國料理也相對地有一定的喜愛程度 (因為喜歡韓劇而愛韓國料理,這哪招 XD)。話說,我當初會發現這間店算是一個從網路上無意間發掘的巧合,看店面覺得挺高級且有格調,但當我仔細研究菜單後,發現竟然價格如此親民、平價,於是就二話不說,趁著機會就來到店家品嚐一番

 

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【木槿花韓式食堂】

地址:高雄市三民區明吉路11號

電話:07-3503936

營業時間:11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:00

店家FB粉絲團連結:木槿花韓式食堂

※ 提供免費Wifi / 酌收10%服務費 / 小菜、麥茶無限量供應 / 低消150元 / 提供FoodPanda外送服務

★ 文末分享店家菜單


檢視較大的地圖 

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當天前往用餐時,發現不少過路人都會先了解一下價位再進來店內,或許大家都跟我一樣看外表裝潢覺得價位應該不便宜,不過當你仔細翻過一遍菜單,就會發現真的超乎想像的平價

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店內的空間明亮且清新感十足,一個很適合悠閒享受韓國料理的好地方,若沒有特別說這裡是賣韓國料理的餐廳,乍看之下,其實內部的環境氛圍還滿有早午餐店的視覺感呈現呢!

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我很喜歡餐廳內這樓中樓的空間感設計,而天花板垂降下來的裝飾讓整體多了點夢幻氛圍感,從一樓仰頭看,實在是相當令人沉浸於美麗的視野之中啊~

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這裡就是二樓的座位區,有點樓中樓的感覺,不管是朋友、家庭,還是小部門都聚餐都超適宜呢!

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他們家雖然酌收10%的服務費,不過圖中的這些小菜及麥茶都是無限量供的哦~

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【牛肉石鍋拌飯】

他們家的石鍋拌飯滿貼心的是有辣/不辣的選擇,不辣就比較偏向原味呈現,而辣的部分則會多添加店家特調的辣醬哦~ 上面所放的蛋在菜單上是呈現半生半熟的狀態,但店家說因應時事的關係,所以很貼心地為各位改為全熟的狀態

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石鍋拌飯的料很豐富,特別是牛肉的使用量,較其他配菜還來得佔大部分,完全地突顯其餐點的主食特色

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石鍋拌飯的特色在於抹上麻油的石鍋與米飯在加熱的過程中緊緊接觸,當米飯遇高溫則產生略帶焦香的鍋巴(如圖所見),而鍋巴是石鍋拌飯不可或缺的特色之一,很多人都會特別為了這焦香的米飯而點上這石鍋拌飯呢!

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【海鮮煎餅】

韓國人很喜歡在下雨的時候吃煎餅(至於為什麼我也不知道,算是有獨特的癖好吧?),然而道地的韓式煎餅吃來通常皮薄餡軟,但台灣人大多愛吃煎得香酥的餅皮口感,所以店家將煎餅改良成較具酥脆口感的餅食,而餡料仍保有韓式的特色,一道結合韓式及符合台灣大眾口味的好吃煎餅

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酥脆的口感中帶有滿滿的蔥段及海鮮餡料,佐店家隨餐所附,帶有清淡果香的醬油讓整體的風味更美味

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【泡菜海鮮鍋】

來到店家覺得一定要品嚐一道泡菜系列的餐點才不虛此行,因為據了解得知,他們所使用的泡菜都是店家自已自然發酵製成,不添加任何人工調味料及防腐劑,而這鍋的湯頭則是由這酸酸辣辣的泡菜所熬煮出來的濃郁湯頭,湯頭喝起來只有小辣的程度而已且相當夠味,並有著海鮮所釋出的鮮甜滋味,真的很不賴

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【蔘雞湯】

原本就想說來吃韓國料理應該要來一碗蔘雞湯試試口味,沒想到實際品嚐過這碗蔘雞湯後,讓我特別想推薦它的美味及用心,一道非常值得品味的湯品項,而這碗的大小則很適合與同桌人共享的湯品,不然自已一個人喝也太大碗了 XD

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雞隻就菜單上的介紹得知是採用七週大的嫩雞,並於雞肚中塞入糯米、紅棗、栗子及人蔘下去燉煮,而雞肉與雞骨真的完全被燉煮到超軟爛,有入口即化的感覺哦~ 我媽還跟我說她把雞骨也一起吃下去了,一開始我還很震驚… 想說我媽是剛參加完肌餓三十的活動回來嗎? 但當我自已實際品嚐後,發現那雞骨的被燉到超軟爛的…

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從圖中就可看到這些食材都很實在,且我很愛那糯米及栗子的添加,有點像吃粥的感覺,且湯頭的風味又有很獨特的人蔘雞湯風味,很濃郁好喝,我滿推薦這道湯品項

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【韓式柚香炸雞】

酥脆的炸雞淋上店家特製的韓式柚子醬料,在品嚐這道不僅吃得到鮮嫩的雞肉外,特別是有柚香風味的呈現,另外洋蔥的伴隨增添了清爽及清脆感,芝麻的添加則多了份香氣,一道非常值得品嚐的餐點

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他們家炸雞的肉質真的很鮮嫩,令人吃了意猶未盡感十足,鮮嫩的肉結合美味的醬汁,真的是魅力無法擋啊~

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【飲品】

飲品分別為韓國水梨汁(左) & 店家自製的柚子蘋果茶(右),這兩種飲品皆喝得到果肉的顆粒感,只是擁有可愛包裝的韓國飲品-水梨汁,是偏小顆粒狀的果肉,而柚子蘋果茶的果肉比較大顆,比較適合邊喝邊吃,喝起來不會很甜,真的蠻好喝的

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我所喝到的是蘋果丁與柚子茶的結合

 

實際來這用餐後,真的覺得這裡很適合家庭、朋友、商務聚餐的好地方,由於位於住宅型社區內,環境相當清幽舒適,重點是餐點的價位真的超親民,像我們所吃的牛肉石鍋拌飯、泡菜海鮮鍋、海鮮煎餅,還可搭配成店家所推出的「木槿花套餐」,讓我們又更省荷包了呢!

 

★店家菜單分享圖

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