【高雄美食】虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽多種選擇爽爽吃，親子同樂活動開跑中！
位於高雄大魯閣草衙道裡的這間吃到飽餐廳，提供了日韓燒肉/火鍋/冷藏熟成牛/自助式海鮮吧/日韓熟食/小菜/冰品/茶飲等多項餐點，選擇真的非常豐富多樣化，隨隨便便都可以滿桌的澎湃啊！而他們家是一間我覺得論CP值算是滿高的吃到飽餐廳，這次咕溜魚又帶上了我們家的小皮孩前來用餐，其實這裡除了朋友、商務、家庭聚餐之外，我覺得做為親子餐廳其實也很可以耶~
| 【餐廳資訊】 餐廳名 | 虎樂日韓精肉海鮮火烤吃到飽(大魯閣草衙道店) 地址 | 高雄市前鎮區中安路1-1號大道西3F 電話 | 07-7918666 營業時間 | 週一至週五 11:00–22:00 / 週六、週日 10:30–22:00 用餐時間 | 100分鐘無限吃到飽 官方連結 | FB 菜單連結 | 請點我！ 公共交通資訊 | 捷運 – 草衙站2號出口 / 公車 – 69A、69B、E10、紅7 ※ 好康活動資訊： |
看了不少朋友的好評分享，讓我對虎樂產生了極大的興趣，於是在前往前特別google了一下他們家，發現在google評論也是很高呢！所以我們一家帶著滿心期待的一顆心前來享受這頓吃到飽。
▲ 顧客候位可享用點心、茶飲區。
由於越晚生意越好，可能難免會有需要候位的時候，而虎樂在入口處旁，貼心附上了一些小點心及茶飲供等候的客人們可以先行享用。
餐廳的環境非常乾淨清爽又舒適，而自助區則設立於座位的中間處，整體動線設計得很好，便利了各處座位的顧客們自行拿取享用。
座位的寬敞空間設置是我個人還滿推薦的一個地方，對於我們這種有小孩的家長而言，這樣的空間真的是很貼心耶！
當天是平日的晚上，生意真的很好，幾乎達到快滿座的狀態，看來虎樂的魅力還真的是可見而知。
▲ 「當月」壽星用餐可免費玩幸運大輪盤送獎品。
▲ 3月3日正式訂為「五花肉日（삼겹살데이）」，在2003年正式成為「國定紀念日」。因此虎樂大魯閣草衙道同慶此一活動，即日起至2020/3/31，不限平假日，期間消費海陸無限套餐788元，加碼牛舌吃到飽。
▲ 自助海鮮吧 (僅限選擇海陸無限的價位取用)。
▲ 自助海鮮吧的海鮮種類選擇很豐富，且食材又很新鮮，不過海鮮可能每日所供應的東西皆不盡相同，僅供參考並請依現場提供為主。
▲ 自助區也有提供日、韓兩種風味的肉品可供無限量享用。
如圖所見的是日式風味，以些許海鹽及黑胡椒調配，適合愛品嚐偏原味肉品的群眾。
▲ 韓式口味的肉品屬於比較重口味，除了醃料之外，比較特別的地方在於有麥芽糖的添加，所以當你在燒烤韓式的肉品，建議不要烤太久較佳，因麥芽糖比較容易有焦感。
▲ 各式湯品續湯區。
▲▼ 吃到飽自助區還有日韓熟食無限量供應。
▲ 此區可自行DIY小海苔壽司，既有趣又好吃！
自助區裡每一道都讓人好想嘗試看看，建議各位可以餓個三天再來(好啦~我開玩笑的)，不過我覺得他們家的自助區真的很有特色，雖然僅以日、韓兩種口味呈現，但都將各國的特色美食給融入其中。
▲ 洗手台及餐具、醬料小菜區。
▲▼ 酌料及醬料也以日式及韓式呈現，項目也是非常豐富多樣化。
我覺得黑胡椒加香油沾肉的吃法其實還滿推薦，可以試試。
▲ 冰品、茶飲、咖啡自助區，選擇也是非常多，除了咖啡是熱飲之外，其他都是清涼系列的茶飲及冰品。
▲ 蔬食區，各式各樣的蔬食適合用於火鍋。
晃了一下自助區，回到座位，我們所點的「頂級冷藏熟成系列」套餐餐點也上桌了，這系列的set是虎樂最為推薦，也是不少饕客們極力推薦的餐點選擇，也是我們這回來虎樂用餐的主要目的之一(期待很久了)。
私房厚切溫體豬五花 & 頂級松阪豬
一開始燒烤，我會建議先從日式風味的肉品先吃，畢竟他們家的肉品品質真的很棒，所以一定要先從偏原味的日式風味肉品吃起。
▲ 私房厚切溫體豬五花本身的肉質嫩中又有紮實嚼勁感。
▲ 頂級松阪豬是我很喜歡的其中一項肉品，吃起來很彈牙且好吃，就算不沾醬也可以吃上好幾塊。
頂級超厚5cm豬五花
厚實的豬五花，以切塊處理，方便每一位用餐的客人自行燒烤，而這道的豬五花肉質結實且有嚼勁感，表層有著微酥香的口感散發。
頂級冷藏熟成牛排精肉組合
由雪花牛、霜降牛、骰子牛三項組合，額外加贈頂級牛肋條成為四種組合，是虎樂的招牌，也是來到這裡無論如何都一定要品嚐過才不虛此行的特色餐點。
何謂[熟成]：
藉由牛肉本身天然酵素熟成，可有效打散肌肉內的結締組織，讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和，擁有軟嫩多汁的口感。
冷藏熟成牛肉排的部分，我覺得不論霜降牛或是雪花牛都吃起來非常鮮嫩味美，是非常值得一試的好口感、好滋味。
▲ 骰子牛我個人喜歡吃約7分熟的熟度，這時的肉不會太生也不會太老，口感吃起來恰到好處。
▲ 牛肋條有牛肉界口香糖之稱，因吃起來非常有嚼勁感，需多咬上幾口才有辦法入口的肉品，不過當你在咀嚼的過程中，會覺得越嚼越香。
品嚐過日式風味的肉品後，則可以慢慢開始品嚐韓式風味的肉品，不過建議不要烤太久會更好吃哦~
▲ 其實座位上都有烤紙可供使用，當然若你的烤盤有更換的需求，也都是可以請服務為你更換服務。
▲ 韓式口味的肉品，我個人比較喜歡搭配生菜一起享用，畢竟韓式口味的比較有明顯的風味呈現，結合生菜一起吃會感覺更清爽好吃。
▲ 烤肉的過程中，可能會因食材的種類不同需稍微清潔一下表面，則可運用蘿蔔片來清潔烤盤，我覺得這個方式既天然又衛生。
頂級超厚牛舌 (加點項)
牛舌也是燒肉很多人不可或缺的必點項目之一，由於我個人真的很愛牛舌，所以無論如何都一定要來份牛舌才不會覺得空虛，話說~ 他們家的牛舌很好吃耶！口感吃起來有著彈牙感，而且啊~ 吃牛舌一定要搭配他們家特調的蔥鹽醬料，這樣就一百分了！
手抓飯糰
日式風味的手抓飯糰很有特色，米飯上撒有海苔、香鬆粉、蔥末及淋上美奶滋，用附上的手套隨手捏成一顆乒乓球的大小即可享用，既有趣也好好吃，我覺得若有帶小孩的家長來，這項倒是孩童覺得非常有趣的一項親子DIY餐點呢！
搖搖便當
這項就是韓式的熟食，吃這道別以為這樣直接吃就行了，請先蓋上便當盒，兩手拿起來盡情的搖晃到食材皆均勻分散開來即可享用，而這項我覺得也是親子增添互動感的其中一道餐點，一樣很有趣也可以很好吃。
虎樂蜂蜜精釀啤酒
上圖所見的是400ml的容量，另有1.5L、3L容量的販售，我覺得他們家的蜂蜜啤酒很有層次感，一開始先是啤酒麥香的清爽感，後韻則慢慢顯露出蜂蜜的香氣。
▲ 海鮮區的海鮮有小卷、帶殼牡蠣、蛤蜊、鮮魚、九孔鮑、扇貝、螺肉等多項食材。
▲ 有些海鮮其實很適合用燒烤，不過有的又更適合放於火鍋內享用。
除了肉品可以吃得很滿足，我覺得海鮮完全一點也不遜色，這也是我為何會覺得虎樂的CP值很高的原因。
▲ 凡兩人以上皆消費海陸無限套餐，享優惠價99元加購小熊牛奶鍋 湯頭新升級服務。
小熊牛奶鍋
實在是太療癒了(少女心噴發)！雖然很捨不得小熊被熔化，不過看著小熊泡在豚骨湯頭的畫面真的是有夠可愛，當小熊完全熔化可喝到濃郁香醇的湯頭風味，真的非常好喝，湯頭風味顯著且也相當順口。
▲ 自行DIY海苔壽司，是親子互動還不錯的一項食材體驗。
▲ 韓式炸雞是自助區裡，我個人還滿喜歡的一道熟食，沾附於雞翅上的醬汁有著香甜滋味，好吃到吮指。
▲ 日式抹茶霜淇淋，採自助式取用，也是我的愛。話說~ 我這樣的擠霜淇淋水準是否可以到便利超商打工了呢？(笑)
當天用餐真的很愉快，也吃得相當有飽足感，我覺得虎樂最大的魅力點在於他們的食材選擇真的很豐富多樣化，而且也很有特色的依日韓兩國的特色去呈現，除此之外，還有海鮮可以享用，完全就是各種族群來這裡用餐都不必擔心會吃不到自己喜歡的東西。另外，我很喜歡的還有他們家的用餐空間，對於像我們這種帶小孩的家長而言，真的是個很棒的用餐環境空間呢！
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