甜點美食》金格KÖNIG 厚蜜蜂蜜長崎蛋糕 全台第一家100%無添加潔淨標章認證的蛋糕，吃了超安心的優質甜點！
平常吃甜點為的是滿足口腹之慾，而且吃甜食會讓人莫名的心情好，但吃得開心也要吃得安心又健康才是！咕溜魚的家人本來就比較注重飲食健康，加上自從有小孩後，在飲食方面更是特別注意，畢竟給小孩吃的東西真的不能隨便，所以選擇有安全標章認證的產品可以讓我在食用上更安心，金格KÖNIG是全台第一家100%無添加潔淨標章認證的蛋糕業者，在媽媽群組裡討論度挺高滴~ 我本身也很喜歡他們家的長崎蛋糕，近期新推出的厚蜜蜂蜜長崎蛋糕，我也吃一波囉~ 這篇分享給有興趣的朋友們參考及收藏囉！
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關於 金格KÖNIG 長崎蛋糕
開箱品名及相關產品特色
這次分享的是金格KÖNIG新推出的厚蜜．蜂蜜長崎蛋糕，擁有全台第一家且唯一有100%無添加潔淨標章認證的蛋糕，如此純淨美味無添加，還真的是推翻蛋糕的刻板印象，沒想到用簡單的原料也可以作出不簡單的好味道呢！金格還真的是厲害的長崎蛋糕專家，難怪會這麼受歡迎。
什麼是CLEAN LABEL 潔淨標章？
其實我對於產品的這個特色一直很好奇，於是上網查詢了一下相關的資訊得知，原來製作的方式源自英國，以少添加、減少製程、簡單成分、真實資訊這四大原則為基準，當一個產品擁有100%無添加潔淨標章認證，就代表這產品為超越潔淨的「雙潔淨標章」，完全沒有人工化學添加物，吃的安心又健康，而且啊~ 還不能添加天然香料、天然色素，也必須完全排除現行法定可以用的食品添加物，確實地使用簡單的加工方式製成，且生產過程完全透明。也因為這項特色，讓我對他們家的產品更是好奇，也選擇了新品來品嚐看看。
蛋糕專業作法
金格KÖNIG這個品牌其實已經超過四十年囉！在產品的製作上，為了給客人健康又有好的感受，都會嚴選高品質原料，並堅持日本正統慢火烘焙工法，由匠人級師傅手工拌漿，並使用日本進口CASTELLA LINE 隧道爐慢火烘培，打造蓬鬆、濕潤又有彈性的蛋糕體。
厚蜜・蜂蜜長崎蛋糕嚴選食材
採用純淨食材100%龍眼花蜂蜜、日本神戶大廠麵粉、日本頂級上白糖、CAS國產洗選新鮮雞蛋去製作，其中蜂蜜據說增量4倍耶！那烘焙的過程更是以職人的精神去製作每一份蛋糕，依據季節與天候變化，考量溫度與溼度微妙差異，透過職人的掌控，烤出漂亮金黃色又色澤飽滿的長崎蛋糕。
心得分享
長崎蛋糕多年以來一直都沒有退潮過的感覺，雖然看似平凡但吃起來卻相當迷人，當你吃到美味又健康安心的長崎蛋糕，更是讓人滿心喜悅，不得不說，我個人真的很喜歡金格KÖNIG的厚蜜．蜂蜜長崎蛋糕，產品既美味且無任何添加物，吃得天然又健康！
金格KÖNIG的長崎蛋糕非常貼心，都幫各位一片片的切好了，當你享用之前，就可以先看到完整又漂亮的切面狀態，而我看到這樣的整齊切面呈現，其實感受還滿好滴~ 莫名的有一種療癒感，可能本身就有那麼一點點的強迫症？(笑) 話說，這樣的長崎蛋糕拿來送人，真的很可以耶~ 因為好看又好吃。
平常飯後，家人都有泡茶的習慣，有時候我會跟家人一起享用金格KÖNIG的長崎蛋糕，他們家的厚蜜．蜂蜜長崎蛋糕真的很好吃，有著濃厚的蜂蜜風味，天然純淨又香濃，蛋糕雖然蜂蜜的風味很濃厚，但卻不會很甜膩，吃起來非常順口好吃，而且蛋糕本體紮實卻口感綿密迷人。
由於金格KÖNIG的長崎蛋糕食材選用天然又純淨，擁有100%無添加潔淨標章、ISO22000、HACCP國際認證、國家品質金像獎、食品界米其林ITQI風味絕佳獎章二星美味，所以我也非常放心的給自己的小孩吃，他們家的這款厚蜜．蜂蜜長崎蛋糕有著迷人的蜂蜜香甜好味道，兒子超級喜歡，可以一次吃好幾塊，那媽媽我也不限制地讓他盡情吃，因為純淨天然有認證，小孩吃得健康又天然。
當兒子可以乖乖的坐好吃一項東西時，就代表這個東西有合他的胃口，不然平常要他吃個東西，媽媽我都要三請四請的，耐心都被磨到沒有，但能看他這樣好好坐著吃東西，頓時有一種心慰感啊！
有時候下午嘴饞時，家中若有金格KÖNIG的長崎蛋糕，很容易會吃上好幾塊，那蜂蜜的迷人香氣及好滋味於脣齒留香，其味無窮啊！讓當下的心情都愉悅了起來，人家總說吃甜點會心情好，當我吃到金格KÖNIG的長崎蛋糕，真的就有這樣的心情感受，實在是太喜歡了。
商品資訊
金格KÖNIG
品名 | 厚蜜．蜂蜜長崎蛋糕 (460g)
官方連結 | 官方網站 / Facebook粉絲頁 / Instagram / Line@
