【高雄美食】三民市場銅板價美食!由古早味小吃改良的香酥油炸蚵嗲蝦嗲
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【高雄美食】三民市場銅板價美食!由古早味小吃改良的香酥油炸蚵嗲蝦嗲

最一開始是因為網友的蝦嗲美照深深吸引到我,於是決定自行衝一波買來吃看看,反正三民市場離娘家也不會很遠,而我的衝動連媽媽都覺得我很無聊 (哈哈…),就難得回家,而高雄市區的口袋名單我都不知累積多少了,一直找不到機會消化完,既然有這難得的大好機會,當然也要衝一波囉!

三民市場在高雄算是人氣相當旺的一個市場,就算平日早上來,也都有不好停車的困擾,不過還好市場周邊臨停都還是可以的。

【店家資訊】
店名 | 三民市場 蚵嗲蝦嗲
地址 | 高雄市三民區自強一路226號 (介於三民街與自強一路轉角處,入口馬上就能看到)
營業時間 | 06:00-12:00

蝦嗲 $30
這樣一份蝦嗲只賣30元,我覺得其實還滿便宜的耶!(雖然不見得每個人都會這麼認為),但我覺得蝦嗲跟蚵嗲比起來,這份cp值就較來得高一些。

蚵嗲 $30
蚵嗲也是一份30元,不過它是屬於內在美,因蚵仔就沒有像蝦顯露而出,則是包覆在內餡之中。

兩項若要選擇其中一個我最喜歡的,我一定是選蝦嗲,因為蝦嗲吃起來就比較有口感一點,但內餡其實都是差不多。

▲ 蝦嗲的蝦本身是不必撥殼就可以方便食用,吃得到蝦的酥香,也讓這份蝦嗲更有特色一點。

▲ 內餡則是以大量的高麗菜末跟韭菜飽滿包覆。

蚵嗲雖然沒有亮眼的外表,但卻藏於內在,而我當天是直接吃,沒有加任何的調味料,若喜歡重口味一點的朋友,聽說加了醬汁後會變得更好吃一些。

蚵嗲就吃得到飽滿的蚵仔、高麗菜末及韭菜,以口味來談,算是還不錯,只是我個人覺得油了一點,手也因此沾染上不少油,如果可以再少油一點,我一定會更喜歡。

 

以上純屬個人主觀口感心得分享,不代表所有人的想法,僅供參考!

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