【高雄美食】三民市場銅板價美食！由古早味小吃改良的香酥油炸蚵嗲蝦嗲
最一開始是因為網友的蝦嗲美照深深吸引到我，於是決定自行衝一波買來吃看看，反正三民市場離娘家也不會很遠，而我的衝動連媽媽都覺得我很無聊 (哈哈…)，就難得回家，而高雄市區的口袋名單我都不知累積多少了，一直找不到機會消化完，既然有這難得的大好機會，當然也要衝一波囉！
三民市場在高雄算是人氣相當旺的一個市場，就算平日早上來，也都有不好停車的困擾，不過還好市場周邊臨停都還是可以的。
| 【店家資訊】 店名 | 三民市場 蚵嗲蝦嗲 地址 | 高雄市三民區自強一路226號 (介於三民街與自強一路轉角處，入口馬上就能看到) 營業時間 | 06:00-12:00 |
蝦嗲 $30
這樣一份蝦嗲只賣30元，我覺得其實還滿便宜的耶！(雖然不見得每個人都會這麼認為)，但我覺得蝦嗲跟蚵嗲比起來，這份cp值就較來得高一些。
蚵嗲 $30
蚵嗲也是一份30元，不過它是屬於內在美，因蚵仔就沒有像蝦顯露而出，則是包覆在內餡之中。
兩項若要選擇其中一個我最喜歡的，我一定是選蝦嗲，因為蝦嗲吃起來就比較有口感一點，但內餡其實都是差不多。
▲ 蝦嗲的蝦本身是不必撥殼就可以方便食用，吃得到蝦的酥香，也讓這份蝦嗲更有特色一點。
▲ 內餡則是以大量的高麗菜末跟韭菜飽滿包覆。
蚵嗲雖然沒有亮眼的外表，但卻藏於內在，而我當天是直接吃，沒有加任何的調味料，若喜歡重口味一點的朋友，聽說加了醬汁後會變得更好吃一些。
蚵嗲就吃得到飽滿的蚵仔、高麗菜末及韭菜，以口味來談，算是還不錯，只是我個人覺得油了一點，手也因此沾染上不少油，如果可以再少油一點，我一定會更喜歡。
以上純屬個人主觀口感心得分享，不代表所有人的想法，僅供參考！
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