【高雄美食】三民區建興市場肉圓麵線羹，從小吃到大最愛肉圓，料實在的清蒸肉圓
由於娘家離建興市場算近，而這也是我們從小吃到大的回憶，趁著回娘家的機會，跟媽媽說想找點小吃來分享，於是媽媽就跟我推薦了他們家的肉圓，並說著這間我們早就吃過了，但因都不是我去買，所以吃過也沒什麼記憶，既然媽媽都推薦了，那我一定要好好再次認識及回嚐一番。
現場店面照全部出自於媽媽自己用手機拍攝，說到這個我就覺得相當好笑，因我真的不知道媽媽說的店在哪，但又很想拍照，於是拜託媽媽幫忙拍照乙事，我既擔心又害怕，因還記得小時候媽媽用相機幫我們拍照，可能不是頭不見就是歪得很奇怪，出發前我還拿我拍照的範例給媽媽參考，沒想到回來的成果照，我倒是相當滿意呢！哈哈哈…沒想到媽媽竟然會答應女兒這種無聊事。
| 【店家資訊】 店名 | 建興市場 肉圓麵線羹 地址 | 高雄市三民區建德路132號 營業時間 | 0600:-15:00 店休日 | 不定期 |
他們家販售的東西不只這三樣而己，而這些是媽媽依喜好而點，分別有肉圓、麵線羹、豬腸湯。肉圓15元/顆，媽媽說他們家的肉圓縮水也漲價了，因我們是從10元一大顆吃起的，但他們家肉圓是媽媽比較喜歡吃的一項，而麵線羹35元/碗，豬腸湯20元/碗。
肉圓
雖然我們比較偏愛炸的肉圓多一點，但他們家的蒸肉圓其實也還不賴，軟Q的外皮搭配醬汁，整體風味還滿清爽。
不過讓我覺得比較值得推薦的地方，在於肉餡的用料非常實在又飽滿，而肉餡的味道很夠味且好吃！
麵線羹
他們家的麵線羹若以同市場比較來談，雖然不是最好吃的，但整體口味也還算是不錯。(說到同市場比較好吃的，媽媽又另有口袋名單，這個就等我下次還有機會回來再來寫囉~)
麵線羹是屬於傳統古早口味，有豬肉塊還有魚羹，而本身沒什麼多餘的調味，僅加了適量的香菜提味而己，但由於咕溜魚本身吃得也還算清淡，所以這樣的味道是剛剛好，但若比較重口味的朋友，則可以自行添加醋來增添味蕾享受。
豬腸湯
咕溜魚很喜歡他們家的豬腸湯，有著薑所提味而出的好滋味，讓人喝著湯會有種停不下來的感覺，而豬腸的用料也相當多又實在，讓我覺得一碗只要20元，CP值挺高滴~
豬腸吃起來軟嫩略有嚼勁，口感還不錯。
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