雲林西螺景點》老街內百年醬油廠復古超好拍❗融入在地特色的丸莊醬油觀光工廠
【台灣旅遊】 雲林旅遊景點

雲林西螺景點》老街內百年醬油廠復古超好拍❗融入在地特色的丸莊醬油觀光工廠

雲林西螺景點》老街內百年醬油廠復古超好拍❗融入在地特色的丸莊醬油觀光工廠

雲林西螺因地理位置的關係,擁有得天獨厚的清新空氣和甘甜水質條件,位於延平老街內的丸莊醬油至發跡距今已有百年的歷史。這次我們因為到延平老街走訪的關係,順便來到剛好位於老街內且我們很熟悉的醬油品牌觀光工廠走走。

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■ 關於 |丸莊醬油觀光工廠

雲林西螺景點》老街內百年醬油廠復古超好拍❗融入在地特色的丸莊醬油觀光工廠

景點資訊

丸莊醬油觀光工廠
地址 | 雲林縣西螺鎮延平路25號 (google map)
營業時間 | 09:00-17:30
門票資訊 | 免費,但DIY體驗需另外付費使用
停車資訊 | 附近可臨停
建議停留時間 | 30-60分鐘

雲林西螺景點》老街內百年醬油廠復古超好拍❗融入在地特色的丸莊醬油觀光工廠

丸莊主要生產台灣式黑豆醬油,為傳承醬油釀造文化,結合觀光及文化,成立台灣首座「醬油觀光工廠」,展現新意與魅力,讓更多人瞭解到台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程。

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丸莊的老闆最初是扛著多次實驗研發的自釀蔭油到處叫賣,當時很多人在遠處就期待著購買醬油。丸莊一直以來都用心堅持及好口碑、好味道相傳,經過百年的歷練,在西螺一帶小有名氣,也因為老闆堅持用手工釀造法來製作,以保存它的特殊風味,丸莊販售的蔭油產品皆散發著一股濃郁的豆香。

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博物館內設有簡報室,介紹丸莊醬油的過去與未來,也擺設了傳統釀製的器具供民眾參觀及認識。

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博物館的二樓,可以看見以前丸莊醬油研發產品的實驗室和生活空間,擺放了許多充滿歷史歲月痕跡感的傳統家具展示,讓大朋友在參觀的過程中,能回憶起以前年代的美好時光。

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當時在一樓看到這個平台,就那我很想上去合影一張照,覺得很懷舊又特色,想必拍起來應該會還不錯吧?

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傳統復古的家具可以看見歷經多年的歲月痕跡,來到這裡也讓人有一種穿梭時空的錯覺感。

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來到丸莊醬油觀光工廠有提供導覽解說服務,也有壺底蔭油DIY教學體驗的活動唷!

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當時覺得這個洗手台太有特色了,竟然是以製作醬油的陶甕來設計打造,就連洗手也可以很有藝術感。

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來到丸莊醬油觀光工廠不容錯過的是這區,一個個的甕藏壺底醬油,整齊排列著,不僅將丸莊的特色給呈現出來,也成為了另一個很好拍的網美打卡景點呢!

雲林西螺景點》老街內百年醬油廠復古超好拍❗融入在地特色的丸莊醬油觀光工廠

當你走進這個充滿年代復古感的大型陶甕旁,噗鼻而來的是醬油散發而出的黑豆香氣。

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住在附近的居民,總是聞著這些純釀的醬油香氣,形成了空氣中最自然的香味,而這個香味正是我們日常很常會使用的醬油香。

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當天我們也帶了兩罐醬油當伴手禮,買回去送給家人們。