【食】嘉義市．東區| 花樂食堂⇪ 擁有高人氣的日式料理店，平價即能飽足你的胃

 

一間隱藏於小街道裡(興中市場旁)，擁有相當高人氣的日式料理小店，餐點價格合理公道，品項多元豐富

餐點項的選擇從丼飯、烏龍麵、壽司、燒物、小品、生魚片、手卷、關東煮等，日本料理該有的品項應有盡有

而這餐我們食用的品項有部分為兼具飽足感的餐點，而大部分則為適合小品味一番的項目(圖並非所有餐點哦~)

這頓吃下來兩個人總共花費為新台幣千元有找，一頓既飽足胃又能品味多項餐點的一餐

【花樂食堂】

地址： 嘉義市東區興中街117號 (興中市場旁)

電話：05-2223060

營業時間：11：30 – 14：00 / 17：00 – 20：30

店家fb粉絲團連結：花樂食堂

※ 免服務費

★ 文末分享店家菜單

 

『花樂食堂』算是一間以小店面經營的日式料理店，當天去用餐生意真的很好，需現場候位等待一下

且用餐的過程中，不斷有客人湧入用餐，不過為了這份平價美食，就算等待也值得

 

店內環境空間給人一種居家溫馨感，加上店內的座位不算多，當天大約估算了一下，最多可坐17-20人

 

雖然在這空間有限的店內用餐，但卻可近距離地與店家接觸，一種親切感的互動感

 

【小菜 & 湯】

凡點丼飯類的餐點均會附小菜及湯品，而點壽司類則均附湯品哦~

 

【和風洋蔥】

這道小品在日式料理算是非常普遍常見的項目之一，也是非常開胃的一道小菜項

他們家的洋蔥似乎有泡過冰水處理，將其洋蔥原有的嗆辣感給消除了一些，做出了較符合大眾的口味

洋蔥搭配了和風醬汁，吃起來冰涼且清新爽口

 

【胡麻芺蓉豆腐】

芺蓉豆腐淋上胡麻醬，完整了胡麻香氣的十足散發，再添加蝦卵、白芝麻增添了口感

底部還有生菜的陪襯，讓此道不僅有濃厚的胡麻香氣，且一整個就是清爽有味道，十分清甜

 

【鮭魚卵手捲(左) & 蘆筍蝦手捲(右)】

手捲的部分則建議一送上桌要先品味，不然怕食材的水分會將海苔片給軟化，而影響了最佳時機的口感狀態

鮭魚卵手捲有著一顆顆飽滿而彈牙的鮭魚卵，咬下去裡部的魚油爆出鮮甜滋味，真的很好吃

蘆筍蝦手捲，新鮮的蝦配上清脆可口的蘆筍，是一項清爽的風味手捲

 

【醬燒豬肉丼】

豬肉醃到使其味道足夠，肉質軟嫩略帶點嚼勁口感，整體而言，餐點的味道算還不錯吃

這碗的內容物大致有花椰菜、刺瓜、紅薑片、水煮蛋、紅蘿蔔、燉蘿蔔、紅椒絲

 

【秋刀魚一夜干】

秋刀魚吃起來有獨特的香氣及豐富的油脂，跟一般烤整尾秋刀魚的口感是不一樣的感覺

且秋刀魚的處理恰到好處，將一般人不太能接受的苦味給去除掉了，所以是道還蠻值得推薦的餐點項

P.S. 這道餐點並不列在店家的菜單內，而是當日在店內的告示牆面列出哦~

 

【胡麻牛肉串】

牛肉的肉質軟嫩而不失嚼勁感，牛肉的味道顯著，而胡麻的添加與牛肉的結合，整嘴瀰漫著牛肉及胡麻的香氣

底部的洋蔥可一起食用搭配，讓洋蔥的清爽中和了胡麻牛肉串的重氣味，且又增添了口感

 

【手羽明太子】

肉嫩而內軟，吃起來帶有微辣的口感，而裡部的明太子則釋出了鮮味

 

【綜合壽司】

有海苔壽司、花壽司、豆皮壽司三種搭配組合，這道則適合吃不飽的朋友加點來增添飽足感

旁邊的紅薑片及哇沙米，則可結合壽司一起食用，但我個人覺得單吃就很不賴了呢！

 

★ 店家菜單分享圖： (截取自店家FB粉絲團圖片)

 

– 此篇為合作文，真實感受分享 –

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