【食】嘉義市．東區| 花樂食堂⇪ 擁有高人氣的日式料理店，平價即能飽足你的胃
一間隱藏於小街道裡(興中市場旁)，擁有相當高人氣的日式料理小店，餐點價格合理公道，品項多元豐富
餐點項的選擇從丼飯、烏龍麵、壽司、燒物、小品、生魚片、手卷、關東煮等，日本料理該有的品項應有盡有
而這餐我們食用的品項有部分為兼具飽足感的餐點，而大部分則為適合小品味一番的項目(圖並非所有餐點哦~)
這頓吃下來兩個人總共花費為新台幣千元有找，一頓既飽足胃又能品味多項餐點的一餐
【花樂食堂】
地址： 嘉義市東區興中街117號 (興中市場旁)
電話：05-2223060
營業時間：11：30 – 14：00 / 17：00 – 20：30
店家fb粉絲團連結：花樂食堂
※ 免服務費
★ 文末分享店家菜單
『花樂食堂』算是一間以小店面經營的日式料理店，當天去用餐生意真的很好，需現場候位等待一下
且用餐的過程中，不斷有客人湧入用餐，不過為了這份平價美食，就算等待也值得
店內環境空間給人一種居家溫馨感，加上店內的座位不算多，當天大約估算了一下，最多可坐17-20人
雖然在這空間有限的店內用餐，但卻可近距離地與店家接觸，一種親切感的互動感
【小菜 & 湯】
凡點丼飯類的餐點均會附小菜及湯品，而點壽司類則均附湯品哦~
【和風洋蔥】
這道小品在日式料理算是非常普遍常見的項目之一，也是非常開胃的一道小菜項
他們家的洋蔥似乎有泡過冰水處理，將其洋蔥原有的嗆辣感給消除了一些，做出了較符合大眾的口味
洋蔥搭配了和風醬汁，吃起來冰涼且清新爽口
【胡麻芺蓉豆腐】
芺蓉豆腐淋上胡麻醬，完整了胡麻香氣的十足散發，再添加蝦卵、白芝麻增添了口感
底部還有生菜的陪襯，讓此道不僅有濃厚的胡麻香氣，且一整個就是清爽有味道，十分清甜
【鮭魚卵手捲(左) & 蘆筍蝦手捲(右)】
手捲的部分則建議一送上桌要先品味，不然怕食材的水分會將海苔片給軟化，而影響了最佳時機的口感狀態
鮭魚卵手捲有著一顆顆飽滿而彈牙的鮭魚卵，咬下去裡部的魚油爆出鮮甜滋味，真的很好吃
蘆筍蝦手捲，新鮮的蝦配上清脆可口的蘆筍，是一項清爽的風味手捲
【醬燒豬肉丼】
豬肉醃到使其味道足夠，肉質軟嫩略帶點嚼勁口感，整體而言，餐點的味道算還不錯吃
這碗的內容物大致有花椰菜、刺瓜、紅薑片、水煮蛋、紅蘿蔔、燉蘿蔔、紅椒絲
【秋刀魚一夜干】
秋刀魚吃起來有獨特的香氣及豐富的油脂，跟一般烤整尾秋刀魚的口感是不一樣的感覺
且秋刀魚的處理恰到好處，將一般人不太能接受的苦味給去除掉了，所以是道還蠻值得推薦的餐點項
P.S. 這道餐點並不列在店家的菜單內，而是當日在店內的告示牆面列出哦~
【胡麻牛肉串】
牛肉的肉質軟嫩而不失嚼勁感，牛肉的味道顯著，而胡麻的添加與牛肉的結合，整嘴瀰漫著牛肉及胡麻的香氣
底部的洋蔥可一起食用搭配，讓洋蔥的清爽中和了胡麻牛肉串的重氣味，且又增添了口感
【手羽明太子】
肉嫩而內軟，吃起來帶有微辣的口感，而裡部的明太子則釋出了鮮味
【綜合壽司】
有海苔壽司、花壽司、豆皮壽司三種搭配組合，這道則適合吃不飽的朋友加點來增添飽足感
旁邊的紅薑片及哇沙米，則可結合壽司一起食用，但我個人覺得單吃就很不賴了呢！
★ 店家菜單分享圖： (截取自店家FB粉絲團圖片)
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