【食】嘉義市.東區| 花樂食堂⇪ 擁有高人氣的日式料理店,平價即能飽足你的胃
日式料理

【食】嘉義市.東區| 花樂食堂⇪ 擁有高人氣的日式料理店,平價即能飽足你的胃

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一間隱藏於小街道裡(興中市場旁),擁有相當高人氣的日式料理小店,餐點價格合理公道,品項多元豐富

餐點項的選擇從丼飯、烏龍麵、壽司、燒物、小品、生魚片、手卷、關東煮等,日本料理該有的品項應有盡有

而這餐我們食用的品項有部分為兼具飽足感的餐點,而大部分則為適合小品味一番的項目(圖並非所有餐點哦~)

這頓吃下來兩個人總共花費為新台幣千元有找,一頓既飽足胃又能品味多項餐點的一餐

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【花樂食堂】

地址: 嘉義市東區興中街117號 (興中市場旁)

電話:05-2223060

營業時間:11:30 – 14:00 / 17:00 – 20:30

店家fb粉絲團連結:花樂食堂

※ 免服務費

★ 文末分享店家菜單

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『花樂食堂』算是一間以小店面經營的日式料理店,當天去用餐生意真的很好,需現場候位等待一下

且用餐的過程中,不斷有客人湧入用餐,不過為了這份平價美食,就算等待也值得

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店內環境空間給人一種居家溫馨感,加上店內的座位不算多,當天大約估算了一下,最多可坐17-20人

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雖然在這空間有限的店內用餐,但卻可近距離地與店家接觸,一種親切感的互動感

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【小菜 & 湯】

凡點丼飯類的餐點均會附小菜及湯品,而點壽司類則均附湯品哦~

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【和風洋蔥】

這道小品在日式料理算是非常普遍常見的項目之一,也是非常開胃的一道小菜項

他們家的洋蔥似乎有泡過冰水處理,將其洋蔥原有的嗆辣感給消除了一些,做出了較符合大眾的口味

洋蔥搭配了和風醬汁,吃起來冰涼且清新爽口

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【胡麻芺蓉豆腐】

芺蓉豆腐淋上胡麻醬,完整了胡麻香氣的十足散發,再添加蝦卵、白芝麻增添了口感

底部還有生菜的陪襯,讓此道不僅有濃厚的胡麻香氣,且一整個就是清爽有味道,十分清甜

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【鮭魚卵手捲(左) & 蘆筍蝦手捲(右)】

手捲的部分則建議一送上桌要先品味,不然怕食材的水分會將海苔片給軟化,而影響了最佳時機的口感狀態

鮭魚卵手捲有著一顆顆飽滿而彈牙的鮭魚卵,咬下去裡部的魚油爆出鮮甜滋味,真的很好吃

蘆筍蝦手捲,新鮮的蝦配上清脆可口的蘆筍,是一項清爽的風味手捲

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【醬燒豬肉丼】

豬肉醃到使其味道足夠,肉質軟嫩略帶點嚼勁口感,整體而言,餐點的味道算還不錯吃

這碗的內容物大致有花椰菜、刺瓜、紅薑片、水煮蛋、紅蘿蔔、燉蘿蔔、紅椒絲

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【秋刀魚一夜干】

秋刀魚吃起來有獨特的香氣及豐富的油脂,跟一般烤整尾秋刀魚的口感是不一樣的感覺

且秋刀魚的處理恰到好處,將一般人不太能接受的苦味給去除掉了,所以是道還蠻值得推薦的餐點項

P.S. 這道餐點並不列在店家的菜單內,而是當日在店內的告示牆面列出哦~

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【胡麻牛肉串】

牛肉的肉質軟嫩而不失嚼勁感,牛肉的味道顯著,而胡麻的添加與牛肉的結合,整嘴瀰漫著牛肉及胡麻的香氣

底部的洋蔥可一起食用搭配,讓洋蔥的清爽中和了胡麻牛肉串的重氣味,且又增添了口感

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【手羽明太子】

肉嫩而內軟,吃起來帶有微辣的口感,而裡部的明太子則釋出了鮮味

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【綜合壽司】

有海苔壽司、花壽司、豆皮壽司三種搭配組合,這道則適合吃不飽的朋友加點來增添飽足感

旁邊的紅薑片及哇沙米,則可結合壽司一起食用,但我個人覺得單吃就很不賴了呢!

 

★ 店家菜單分享圖: (截取自店家FB粉絲團圖片)

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