【食】嘉義市．東區| 小洋蔥 little onion 手作料理 ♫ 講故事的義大利小館
喜歡沉浸於這間有溫度的義式手作料理店，聆聽他們的故事並感受著店家對料理的熱忱
平常吃飯時，不是靜靜品味，就是與同桌夥伴大聊大吃，從未想過能有一種親切互動式地聽故事吃飯模式
透過分享讓我發現了店家對料理上有份熱忱及態度，而這份堅持則反應於他們的料理之上
店家對於料理的製作不單單只是為料理而料理，更是深深融入了義大利的料理故事
並以義式料理為基底結合在地口味去做口味上的調整及改變，且感覺老闆真的很用心鑽研於料理創作
每一份餐點皆有各種不同的故事存在，亦皆融入當地不一樣的特色再結合在地，製作出最適合我們的手作料理
【小洋蔥 Little Onion】
地址：嘉義市東區成仁街273-1號
電話：05-2752500
營業時間：週一 ~ 週五 11：30 – 14：00 / 17：00 – 20：30
週六 12：00 – 14：00 / 17：00 – 20：30
週日(含例假日) 11：00 – 14：00 / 17：00 – 20：30
休假日：每個月不定期休二天 (詳細會於粉絲團 & 店內公告)
店家FB粉絲團連結：請點我！！
※ 店內低消 NT$120 (禁帶外食)
★ 文末分享店家菜單 
這是一間由一棟帶有年份感的老房子改建設立，在這小巷弄裡也藏著這麼一間特色手作料理店
店內的環境舒適宜人且燈光柔和，裝飾擺設上有著豐富的義大利相關食材物品陳列
櫃檯旁的這盞燈真的相當地吸引人，色彩足夠又兼具特色造型感
相信來到這用餐的顧客們，大多跟我一樣都是慕小巷弄裡可以臥虎藏龍此美食的名而來
一間用熱忱及態度製作料理的店家，是我個人還蠻推薦值得前往品味的店家
來到這，若對店家的故事有著極大的興趣，不仿聽聽他們分享他們的料理故事，你會發現他們的用心之處
這幅『跟著小洋蔥旅行義大利』的壁畫，真的很有趣且兼具義大利麵文化的來源圖
看著它讓我們對義大利麵有了更進一步的了解
點上了隱藏版的義大利麵、燉飯及兩項私房配菜料理，準備開始大啖美食，享受片刻的美好
【南瓜濃湯】
這碗濃湯的南瓜味十足且香濃可口，又帶點甜甜的滋味感，扎札實實地南瓜口味，是碗非常健康養生的湯品
倘若你是南瓜的重度愛好者，你一定會愛上這碗湯的濃郁
【蒜香杏鮑菇】
蒜味足夠，配上軟嫩 juice 的杏鮑葀，令人實在難以停下一口接一口的接續動作
個人發現店家多項料理內，都會有個固定班底的食材，就是蕃茄莫屬啦~
【匈牙利烤雞柳起司燉飯】
有著奶香味結合蕃茄使其釋出清甜，肉嫩另帶有烤過的脆而有嚼勁感
每一道料理，真的都需要懂得運用物理及化學，學習如何讓食材結合才夠好吃
而這也是店家不斷嚐試及鑽研的部分，只為帶給顧客更好的滋味感覺
每一粒米飯中完整地吸附了醬汁，使其味道均勻
肉的部分則是嫩中帶有嚼勁感
【辣炒鯷魚青花菜】
清爽口感中帶點微辣，氣味豐富而特別，作法有別於我們平常吃到的口味
這是道健康卻有著特別氣味感的料理
【阿馬特里切麻花捲麵】– 隱藏版餐點 
有許多羅馬的餐館經營者都是阿馬特里切人，而羅馬人也將此料理為「阿馬特里切風」料理
但來到了小洋蔥又經店家的改良，創造出了類道地且符合台灣人的味道料理
這道料理非常地Special，是我來到這品嚐後特別想推薦給你們的美味料理
此道的後勁釋出微辣，搭配清甜的蕃茄，中和其辣度感，再結合店家自已切的軟嫩雞肉
而特別的還有它的麵條設計，是我第一次吃到不一樣的麵條狀，也因此倍感新奇
麵條的設計有如 S型般(如圖)，而這在義大利國家裡又被稱之為『麻花捲麵』
麻花捲麵的設計主要用意在於可勾起醬汁，使其麵條更能沾附到醬汁的味道
【飲品】
飲品的部分分別為鮮奶茶 & 紅茶，此為單點項目
小洋蔥會不定期地推出限量隱藏版餐點，而相關資訊是需留意他們的粉絲頁動態哦~
個人覺得若有二人以上前往用餐，一定要點份他們的隱藏版餐點品味看看，這都是店家的special
★ 店家菜單分享圖：
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