高雄美食》超乎想像的平價大份量早午餐！手作美味讓人吃了愛上並想大力推薦的豐富美食：及第家 手作早午餐 鳥松店
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朋友說高雄早午餐好像不多耶？我說你有沒有搞錯啊！那一定是你太宅又懶得尋找，高雄早午餐其實不少耶~ 說著說著… 就約了朋友來一間咕溜魚很喜歡的早午餐店，因為他們家的CP值真的很高，份量大且價格很平實，食材的選用也讓人覺得有別於一般的連鎖早餐店，重點是很好吃又很健康，雖然及第家是加盟的早午餐店，但每一家的口味可能因製作的人不同而有些微的差別感，像咕溜魚就特別喜歡他們家的口味，那種吃起來很自然享受的美味。
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| 店家資訊 |
店名 | 及第家手作早午餐 鳥松店
地址 | 高雄市鳥松區大仁南路35號
電話 | 07-7353057
營業時間 |
平日 06:00-13:30 (接單至13:00)
假日 06:00-14:00 (接單至13:30)
官方連結 | facebook
※ 餐點為現點現做，若想現場直接帶走建議先電話預訂取餐
※ 平日單筆消費滿300元可外送(1.5公里內)
| 好康活動資訊分享 |
▲ 及第家手作早午餐鳥松店六周年活動：消費滿百打卡送20元折價券，詳細活動詳如DM及官方粉絲頁公告，圖片截取自官方，提供給有興趣及需求的朋友們收藏囉！
| 小短片分享 |
▲ 點擊影片可播放，若想大屏幕觀賞則可點影片傳送至youtube觀看。
及第家手作早午餐鳥松店就了解是第一間加盟店，在當地已經營邁入第六年了，很多在地居民都是他們家的老顧客了，他們家的早午餐除了平價及大份量很吸引人之外，就連口味也擄獲不少人的心，論CP值真的很高！
店內的座位空間乾淨衛生且寬敞舒適，夏天來到這裡還有冷氣可以吹，完全不必擔心會吃到流汗不舒服，沒想到平價早午餐店還提供這麼優質的環境空間，所以來一次就被我列入推薦收藏名單了。
這裡的裝潢設計有一種溫馨感，牆面上的壁貼點綴讓整體更生動，也很好拍！
▲ 醬料區、打包區、餐盤回收區、兒童座椅提供。
這裡的醬料比較特別的在於有幾項都是店家自己調配，像蛋餅沾醬就非常特別，是我第一次在早午餐店所享用到最不一樣的醬料，可以說是店家特別調配加入更多增添香氣的香料，另外水果風味的醬料也都是店家自己純手工打製，所以不少人來到這裡都很愛他們家的醬料，既健康又美味。
他們家的餐點每一樣用料都真的非常實在，讓人看了很澎湃，你可能會覺得我點的這些，一份應該不便宜吧？但圖中所見的餐點，任何一個都不超過150元，拼盤、鍋燒還有附飲品(紅茶，可更換其他飲品折5元)。
鮮蝦蛤仔鍋燒
咕溜魚很愛他們家的鍋燒湯頭，不是死鹹的那種，而是清甜且讓人越喝越上癮的好味道， 據了解他們家的湯頭是店家自己熬煮的雞骨高湯，難怪喝起來這麼順口好喝，另外海鮮的用料也很實在，那特別讓我注意到的還有肉丸、香菇、海帶的添加，這幾項都很少會出現在一般的鍋燒用料裡，所以讓我吃了這碗鍋燒就印象深刻了。
酥炸雞排總匯
總匯的口味選擇很多，當時點這份要共享時，與朋友猶豫了好久，因為醬燒肉、厚牛肉堡都是讓人也很心動的口味選擇啊~ (沒關係！機會多的是… 下次再吃別種口味)。話說~ 酥炸雞排的雞肉很厚實耶！而且及第家選用的雞肉是台灣的溫體雞，所以口感吃起來很鮮嫩有彈性，在食材上的選用，我給很高的評價，因為吃了就知道！另外，吐司的部分我有發現，並不是一般的方型吐司切片那種，他們家的吐司是皇后鮮奶吐司切片製作。
五盎司牛肉堡拼盤
這份咕溜魚很愛，先是擺盤就吸引我這個愛拍照的人了，當然我沒這麼膚淺啦~ 真正讓我喜歡的還是整體的豐富性，口味更是深得我心啊~ 沙拉的部分有新鮮水果、蔬菜及一球好吃的芋泥球。
五盎司的牛肉非常紮實有厚度，吃在嘴裡滿口濃郁的牛肉香散發，既迷人又好吃！這牛肉堡很有水準，完全不像是平價早午餐的感覺，CP值不得不再次大讚很高啊！
▲ 沙拉的部分可依個人喜好添加醬汁，全部都是自助式變化搭配。
鮪魚沙拉潛艇堡
OMG！這個鮪魚量真的很多耶~ 好像加不用錢一樣，這樣一份才賣50元(驚！)
滿嘴濃郁的鮪魚香，雖然鮪魚很多但卻不會覺得很膩口，生菜、蔬果及起司的搭配恰到好處，有著鮪魚、起司的香氣，還有著生菜、蔬果的清爽。
京醬烤鴨蛋餅
看到京醬烤鴨就覺得很特別，而這份剛好也可以點來與朋友共享，京醬烤鴨的肉量給的很實在，每一口都能滿足吃到肉的口感，讓人相當滿足。
來到及第家無論你平常吃蛋餅沾不沾醬，我覺得他們家的蛋餅沾醬真的很特別，不單單只是醬油或醬油膏而己，還有一些台式香料的添加，沾上它後，口味更豐富多層次，非常值得一試。
京醬烤鴨本身就小有風味在，烤鴨的肉經烤過比較有口感，當吃到鴨肉會覺得越嚼越香。
巧達濃湯(冬季限定)
一般巧達濃湯是以法式麵糊的做法去製作，這碗濃湯可以感受到它的濃稠度，口味恰到好處。
飲品
分別點的有埔里百香果(左) & 咖啡鮮奶(右)，百香果汁是以天然的百香果去調製，每一口都喝得到自然微酸微甜的清爽好滋味，若你對百香果有所研究，一定知道南投的百香果是出了名的好吃，還記得之前去參加農改場的活動，有位鑽研農作物的愛好者就跟我分享，南投的百香果是全台灣最好吃的百香果，你吃了就知道，而當我喝了這杯又再度喚起那時品嚐到的百香果回憶了。
假日來到及第家手作早午餐鳥松店用餐真的讓人覺得是種享受，平實的價格也可以享受到真正好吃又健康的美食，CP值不僅很高之外，也讓我吃了印象深刻，這樣的高CP值早午餐能不分享嗎？倘若沒有多餘的閒瑕時間坐下來好好品嚐，其實他們家外帶也是很可以滴~ 畢竟能吃上一份真的好吃的餐點，不只是心情愉悅、精神充沛而己，還讓人滿足味蕾享受呢！
| 及第家手作早午餐 菜單 |
