年菜推薦》宅配年菜輕鬆好過年！超豐盛且價格平實又回購率高的好吃年菜：台畜十全十美 十道年菜組
平價年菜、好吃年菜、人氣年菜、豐盛年菜、宅配年菜推薦👉 台畜十全十美 十道年菜組
每年過年是很多遠漂的家人回家相聚的最好時光，而這時家中一定都會準備豐盛的佳餚，就為迎接這個新氣象及難得家人團聚的溫馨氛圍，有些人會選擇外出用餐，但有些人就會想在家裡吃，像近期又剛好因為疫情的狀況，讓人更是偏愛自己在家辦桌吃年夜菜，但要怎麼樣比較方便又吃得滿意呢？ 其實現在市售也推出了很多的年菜組合，不僅可以在家吃，而且只要簡單加熱就可以吃得很輕鬆又美味呢！那咕溜魚近期有試了台畜的十全十美年菜組，真心覺得CP值高，因為價格平實而且菜色豐盛，重點是好吃，這篇就分享個人心得給有興趣及需求的朋友們參考及收藏囉
台畜十全十美 十道年菜組適合8-10人享用，而這十道菜竟然不用三千元就買得到了耶~ 比在外面餐廳吃年菜還划算，而且也不用跟外面人潮擠，雖然要自己稍微處理一下，但其實只需簡單加熱不需額外再調味料理，所以還滿方便呢！
▲ 以上都是的台畜十全十美 十道年菜組內容物，開箱給各位參考一下。
由於每道菜都是料理好冷凍包裝，所以當還沒要食用前，一定要先放置於冰箱內冷藏退冰，而每包都已調味及料理好了，所以屆時只需加熱即可享用，那豬腳的部分還貼心額外附上兩種口味的醬汁供使用。
加熱的方式其實有些可以運用電鍋、微波爐、隔水加熱等方式，所以可以好幾道同步進行加熱，那這些電器都是家中的基本配備，所以我覺得還滿方便。
櫻花蝦鴻運米糕
由台灣糯米製作，口感香Q且彈牙，炒料分別有蝦米、香菇、魷魚，再搭配滿滿的櫻花蝦不僅增添喜氣，更是增添香氣及口感，而這道的處理方式非常簡單，只需倒入適恰的容器內，電鍋蒸約40-50分鐘即可享用，而電鍋蒸的同時，可以放心去處理其他道。
電鍋蒸的同時，也可運用隔水蒸法去加熱(如上圖)，這樣就可以快速又同時出好幾道菜上桌。
極味鮮貝佐什蔬
這道的用料非常實在又豐富，由肉質厚實且肥美juice的鮮美貝類搭配菇類及大白菜所製作的一道特色年菜，這道由於食材平常少吃，所以當年菜看到這道會讓人有一種興奮期待感，而這道還真的有讓咕溜魚驚豔到，用料不僅實在之外，整體的風味呈現也相當有水準，完全很有在餐廳吃大餐的感受。
那烤箱這時也沒讓它閒置著，就拿來烤另一道年菜吧！
排骨酥
以特調傳統的風味製成，不論是拿來做為乾式料理的排骨酥/橙汁排骨酥，或是做成台式懷舊風味的排骨酥湯也很適合，而這道的份量還真的是超乎我想像的多耶~ 擺上桌相當大氣又廣受好評喜愛，像我們以簡單方式製作成排骨酥，就吃起來相當酥香夠味，令人吃到吮指的美味！
另外一道菜就拿到微波爐同步進行，完全充分利用了家中的任何電器用品，但這樣也真的超節省時間，而且又能吃到熱騰騰的好吃年菜呢！
梅干扣肉
精選皮薄肉嫩的五花肉，遵循客家傳統作法製成，這道年菜吃起來非常入味好吃，而且肥肉比例恰到好處，吃起來一點也不膩口，反而會覺得瘦肉的口感多一些，那這道的加熱方式也是很簡單，分別如下：
1.不拆袋，放入鍋中隔水加熱即可食用。
2.拆袋，倒入鍋中直接加熱或以微波爐加熱即可食用。
接著炒鍋的部分，咕溜魚就拿來處理獅子頭這道年菜，那我個人會比較建議加些大白菜一起料理會更讚、更好吃！
獅子頭
特選新鮮豬前腿肉製成，外層表皮經油炸過顯得金黃誘人，內層的肉質因選擇部位不錯，所以油脂均勻且吃起來不乾柴，而這道的醬汁風味獨特，淋在上面更是美味迷人。
萬巒豬腳
這道年菜可是2020年被蘋果日報年菜評比有得獎的肉類品項，建議退冰後切片直接冷吃即可、或簡單隔水加熱一下即可，那醬汁的部分共有兩包(原味/蒜味)。話說~ 過年為什麼要吃「豬腳」？ 中國人傳統習俗說，吃個豬腳好過年，因為可以去霉補運，所以很多家庭的年菜總是少不了這道。台畜年菜組合裡的這道豬腳冷吃還滿Q彈有嚼勁，皮薄帶筋富膠質，由於以中藥材調配的滷汁製成，所以吃起來也有著迷人的香氣散發。
▲ 這道其實也可以用電鍋加熱，但我選擇以瓦斯爐加熱方式進行，其實這樣的方法也挺快速方便滴~
避風塘豪華海陸煲
這道也是咕溜魚很喜歡的其中一道年菜，海味霸氣呈現，吃得到鮮嫩的蝦子及海蔘，還有紮實彈牙又夠味好吃的肉丸子，而湯汁的部分有著獨特且迷人的蒜香風味呈現，加入寬大的冬粉條增添飽足感，值得推薦！
傳統燉豬腳
以甘草醬油燉滷，吃得到迷人的滷香味，豬腳Q嫩且香而夠味，也是一道讓人忍不住吃到吮指的好吃，那這道只需電鍋加熱就能輕鬆美味上桌啦！
原味香腸
以中式辛香料獨家特調的秘方且不加任何一滴水製作，香腸每一口吃在嘴裡口感紮實飽滿且嚼勁感十足，每咬一口散發著迷人的香氣，讓人越吃越上癮，那吃香腸倒是可以自行添加大蔥及蒜頭，兩者都是非常搭配的食材。
胡椒豬肚湯
特選豬肚、排骨與原粒胡椒一起慢燉三小時製成的湯品類年菜，這道只需加入湯鍋內加熱即可，那咕溜魚本身是還有再加一點點的水下去一起煮，沒想到湯頭的味道還是相當濃郁好喝耶！本來還想說加水會不會味道跑掉，但這湯頭本身胡椒風味濃，所以加一點點水其實影響不大，而這部分倒是可依個人口味狀況調整。
▲ 豬肚很有嚼勁口感且彈牙，那排骨燉到非常軟嫩好吃，咕溜魚很喜歡這道的排骨及豬肚。
| 心得分享 |
台畜這次推出的年菜組就我們試菜的十道年菜組而言，看起來會更豐盛氣派些，但不得不說每一道年菜的份量都非常大，就人數來探討至少8位都不是問題，像我們過年都是大家庭團聚這樣的年菜組合就非常適合我們，那難得的團聚機會，就是要吃得好，也要吃得開心，開心的原因來自於家人的歡笑，當然也包含了年菜的美味與否，那這次試菜覺得整體菜色還不賴，而且價格又相當平實，加上不用自己料理省麻煩，只需簡單加熱就可以享用，重點是口味也真的還滿值得推薦，那對於不想出門跟人潮擠，或是老一輩想在家吃，那這樣的年菜組合就真的超棒！
| 年菜資訊 |
品牌公司 | 台灣農畜產工業股份有限公司（簡稱：台畜）
產品名 | 台畜十全十美 十道年菜組
官方連結 | 官方網站 / Facebook / IG / Youtube
哪裡買👉 https://shop.tham.com.tw/categories/newyearsdish
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