高雄美食》超人氣排隊名店❗ 最潮必吃台式火鍋店，台北爆紅名店 狂一鍋高雄插旗，新菜單分享

超人氣排隊名店「狂一鍋」來高雄插旗後，就一直廣受好評且生意好到爆！據說狂一鍋台菜翻玩的本事，有超過一半的餐點菜色，在其他地方是吃不到的唷！看著如此高評價又很有誘惑力的推薦，讓我們很難不產生興趣，於是趁著空閒來吃一波，感受這個將經典台菜轉變成很有特色的火鍋、鍋物料理，究竟有這麼強大的魅力何在？

■ 關於 | 狂一鍋台鋁店

餐廳資訊

狂一鍋 台鋁店
地址 | 高雄市前鎮區忠勤路8號 (MLD 台鋁生活商場內)
電話 | 07-536-8749
營業時間 | 週一至週五 11:30–15:00, 17:30–22:00 / 週末 11:30–22:00
餐廳性質 | ✅ 約會餐廳 ✅ 慶生餐廳 ✅朋友聚餐 ✅ 家庭聚餐 ✅ 商務聚餐
停車資訊 | 百貨公司內設有停車場，用餐消費可折抵停車
官方連結 | facebook粉絲頁 / Instagram
電子菜單價目表 | 狂一鍋-台式火鍋第一品牌
※ 短短一年人氣爆紅，為避免現場久候，建議可以提前到場，也較能順利第一輪進去用餐唷！。

餐廳環境氛圍

台潮火鍋的指標品牌「狂一鍋」，創立一年間，遍佈北中南，陸續開了15家分店。咕溜魚這次來到的是高雄台鋁店，在入口處就可以看到一個很亮眼，有著濃厚台灣風情文化的檳榔攤網美打卡牆，既是很有特色又很好拍。

生意好真的沒在浮誇！當天用餐時段前往，竟然已經在排隊了，建議欲尖峰時段用餐的朋友，可以提前到現場，通常都能順利第一輪進去用餐，不然也可以登記候位，先在附近逛逛。

自助吧區

自助吧有多種蔬菜、火鍋料、飲料、麵食類、白飯、醬料及霜淇淋等，全部都是無限量供應。除了個人火鍋的口味及一些加點項目，任自己喜好單點，現場所見的自助區全部採免費吃到飽的服務，想吃多少就拿多少，以不浪費食材為原則。

▲ 蔬食、火鍋料區。
蔬食、火鍋料都會持續補充供給，無時無刻都可以夾到新鮮且想吃的食材。

吃火鍋我們很愛的魚漿系列，這裡完全讓你自助式取用，想吃多少就用多少。

▲ 醬料區。
醬料可以依個人喜好自行調配，也可參考狂一鍋推薦的黃金比例醬料配方唷！

▲ 飲料、冰淇淋區。
飲料不只是一般的茶飲而己，這裡可以喝到令人喜歡的果汁，帶小孩來也很可以！冰淇淋的口味當天我們吃到的是黑糖奶茶冰。

▲ 麵類自取區。
現場供應的麵食除了照片中所見的鍋燒意麵、刀削麵、王子麵、米粉外，在醬料區的一旁，其實還有冬粉可以選擇唷！

內用座位區

餐廳內的座位數很多，不論是朋友聚餐、家庭聚餐或是情侶聚餐等，都很適合，每一個用餐座位都有很寬敞的桌面，就算食材拿的再多、點的再多，也不用擔心不好擺放，甚至還讓人覺得寬敞到讓人覺得很舒服呢！

生意真的很好，餐廳內除了在整理的位置外，根本是快客滿的狀態了，此時在外排隊的人潮仍然有呢！

優惠活動資訊

1、【要爆要炒才夠狂】限定活動 5/1~6/30：
即日起，至門市用餐錄影炒鍋畫面5~10秒，發FB貼文或IG限動，記得TAG #狂一鍋xx店 #台式爆炒火鍋，免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份！
FB：狂一鍋-台式火鍋第一品牌
IG：＠twfondueretro(狂一鍋)

※ 活動與其他優惠恕不併行
※ 一份套餐可對應乙次參加活動兌換
※ FB發文、IG發文都是可擇一發佈
※ 詳情請洽門店服務人員

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2、「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮，用餐還能累積點數
點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制！
入會禮：【軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)】乙份。

影片分享

近期媒體有採訪他們家，可透過影片了解狂一鍋的特色唷！

 

■ 分享 | 餐點分享 & 用餐心得

開幾個鍋就給幾個盤子，盤子的用途就是夾自己想吃的蔬菜、火鍋料等，可以無限續加，讓你吃到飽！

狂一鍋的每一款鍋物，都會先製作出台菜的原型，再進行設計調整成可涮火鍋的方式，以新台式火鍋融入台菜文化和在地小吃，變成了非常獨特的火鍋湯頭，有別於一般所吃到的火鍋，既有創意又真的很好吃！

鍋物講究爆炒的鑊氣，大部份的鍋物都會在桌邊現炒服務，有一種視覺、味覺都同時享受到的美好。

之前造成狂一鍋轟動的火鍋，為全台首創會點火燃燒的火焰香辣鍋。近期以類似的做法，新推出了一道「燒酒烏骨雞蛤蜊鍋」，同樣可觀賞到高達30公分的火焰秀，既是精彩又效果十分吸睛。

燒酒烏骨雞蛤蜊鍋(全酒)

不論點什麼口味的鍋，他們家的湯頭口味都會一次做足，一上鍋就是一般吃火鍋最完美的風味呈現。一開始以薑爆香料理，還未嚐到就先令人垂涎欲滴了，當加入高湯煮約十分鐘，就可以品嚐到濃郁味美的好湯頭滋味了。
※ 小提醒：全酒鍋物享用後請避免開車，也不宜孩童享用。

這道是狂一鍋的新菜單，咕溜魚搭配的肉品為翼板霜降牛(也有其他肉品可以選擇)。湯頭的味道有著濃厚的酒香，既迷人又好喝，享用烏骨雞肉時，可以搭配佐附的胡椒鹽，讓風味大提升。

翼板霜降牛的油花比較豐沛一點，但肥瘦比例剛剛好，肉涮至變色就可以食用了，肉質嫩且略結實有口感，搭配燒酒的湯頭，讓人吃得相當陶醉。

霸氣魷魚螺肉蒜

當時點這道，完全是被那豐富的雙主食給深深吸引，既是大魷魚，又是大隻雞腿，實在是太誘人了，而且這道也吃得讓人很有飽足感，想吃海陸餐的朋友，這道完全可以滿足個人的口腹之慾，雙重享受大滿足。

魷魚非常新鮮，每一口都吃得到鮮嫩有彈性，雞腿本身有魯過調味過，所以吃起來非常有味道，而且肉質也很鮮嫩好吃。湯頭有著濃厚的蒜香及獨特又濃郁的鮮甜味，讓人忍不住一口接著一口喝。

吃這道會貼心附上食物剪，讓我們不用咬得很辛苦，只要輕鬆一剪，就可以每一口都吃得剛剛好。

炸酥酥

這道兒子超愛，很像是鱈魚香絲伴隨著蔥花、蒜末高溫酥炸(個人猜測)，吃起來不僅酥香味美且完全不油膩，讓人一口接一口。

▲ 黑糖奶茶冰淇淋。
飯後我們喜歡來點冰品，狂一鍋的黑糖奶茶冰淇淋味道很香醇濃郁，讓人想當迷戀。

狂一鍋的火鍋，讓我最喜歡的就是那獨特的鍋物口味選擇，湯頭的風味不得不說真的做得很有水準，當天點了兩種口味的火鍋，都沒有讓我們失望到，我們都很喜歡，而且也吃得很飽足，自助吧區的食材很新鮮，而且選擇也很多，CP值其實還滿高滴~

■ 活動 | 好康互動禮

(1)追蹤＠twfondueretro ⇚ 可直接點連結傳送。
(2)公開分享部落客貼文於限時動態。
(3)並在貼文底下留言及tag 3位好友（內容須包含狂一鍋三個字＋_______），就有機會獲得狂一鍋 $409 套餐兌換券乙份（樂多多集團統一發放會員電子券，需加入樂多多APP會員領取）
*發券核銷需要給予廠商中獎人留言截圖以及限時動態截圖唷！(可先截圖給我備存及做為抽獎的挑選條件)

■ 資訊 | 其他分店

🚩狂一鍋中和永貞店 | (02)2927-5678  新北市中和區永貞路274號1樓
🚩狂一鍋新店三民店 | (02)2917-5577  新北市新店區三民路169號1樓
🚩狂一鍋蘆洲集賢店 | (02)8285-3123  新北市蘆洲區集賢路227號1樓
🚩狂一鍋竹北自強店 | (03)657-6860  新竹縣竹北市自強南路220號2樓
🚩狂一鍋新莊復興店 | (02)2276-5333  新北市新莊區復興路一段1號1樓及3號1樓
🚩狂一鍋淡水北新店 | (02)2629-7797  新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1
🚩狂一鍋北大學成店 | (02)8970-0500  新北市樹林區學成路536號2樓
🚩狂一鍋林口昕境店 | (02)2608-8346  新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
🚩狂一鍋 新莊八德店 | (02)2202-5202  新北市新莊區八德街23號
🚩狂一鍋 台中漢口店 | (04)23157888  台中市西屯區漢口路二段221號1樓
🚩狂一鍋 三重重新店 | ⁠(02)29718833  新北市三重區重新路二段79號1樓
🚩狂一鍋 中壢中山東店 | (03)2830212  桃園市中壢區中山東路一段323號
🚩狂一鍋 高雄台鋁店 | (07)536-8749  高雄市前鎮區忠勤路8號
🚩狂一鍋 嘉義博愛店 | (05)236-0630  嘉義市西區博愛路二段461號1樓
🚩狂一鍋 台南仁德店 | (06)279-7321  台南市仁德區中山路711號1樓

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