高雄甜點》晴。晨 morning sun:母親節蛋糕慶祝首選!夢幻絕美又好吃推薦
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高雄甜點》晴。晨 morning sun:母親節蛋糕慶祝首選!夢幻絕美又好吃推薦

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晴。晨 morning sun是一間位於高雄前金區,隱藏在大立百貨後方巷弄裡的人氣網美甜點店,還記得第一次路過他們家時,站在夢幻的窗邊望著裡頭各式各樣的甜點,當時擺放在冷藏櫃裡的甜點都好美、好吸引人哦!就在第一次吃到他們家的甜點後,才驚覺自己發掘了間好店,這次再訪是為了他們家的蛋糕而來,近期母親節的大好日子也準備來臨了,若擔心疫情在外吃餐廳有風險,不妨可以預訂他們家的母親節蛋糕來慶祝也是挺不賴滴~

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關於 晴。晨 morning sun

店家資訊

晴。晨 morning sun
地址 | 高雄市前金區文武三街190號 (位於大立精品百貨及大立百貨中間巷)
電話 | 0931-264616
營業時間 | 13:00 – 20:00
公休日 | 每週二
官方連結 | FB
Line@ | @rte7280x
※ 店面現場有當日現做甜點可選購,但每日的甜點都不同,若有指定需求者,建議先預定為佳。

如此充滿綠植栽美化的特色網美型甜點店,是你轉進這個巷子裡,很容易會發現到的店家,對於初訪的客人而言,並不難找,不過其實晴。晨 morning sun 在地經營也有幾年了,通常都是懂吃的老顧客再次光臨,很多都是已經預定,直接來現場取貨,不然也有一些愛他們家甜點的客人,直接將冷藏櫥櫃中喜歡的甜點給帶回家。

在等待取貨的同時,眼前所見的這幕店面景緻,真的是好美、好夢幻哦!雖然等待的時間不會很久,但真的美到讓我想再多待一會兒,享受這片刻的美好。

母親節活動資訊

早鳥活動:2022.04.20前(含),預訂並完成付款,凡訂購6吋及8吋母親節限定3款蛋糕,即附贈品牌保冷袋一只。
※ 母親節限定蛋糕取貨期間:2022.04.28 ~ 2022.05.08。(母親節期間暫無接單其他口味預訂蛋糕唷!)

▲ 這是我當天在冷藏櫥櫃所見的各式各樣甜點,不過甜點的供應每天都會不一樣,請依現場為主。

每次來到這裡,都會忍不住讓甜點跟這面網美牆拍照,我真的好愛這面很有文青感的網美牆哦!

心得分享

這次咕溜魚要一次開箱三款不同的母親節蛋糕,再將個人心得分享給有興趣的朋友們參考及收藏囉!

這次的三款母親節蛋糕,由左至右分別為天晴馨晨芋愛,都是內餡非常實在且用料豐富大方的特色蛋糕。若你問我特別推薦哪一個蛋糕? 其實我會跟你說,依個人喜好去選擇,畢竟這三款蛋糕是三種完全不同類型組合的蛋糕,但唯一共通點就是不甜不膩都很好吃。

漂亮又好吃的甜點,非常擄獲女人心,看在眼裡既是療癒又心情愉悅,吃在嘴裡則滿足在心裡啊~ 這樣的蛋糕送給全天下的媽媽們,想必媽媽一定會很開心。

芋愛

這款為芋頭乳酪蛋糕,是咕溜魚媽媽很喜歡的口味,有著濃郁的芋香但又有別於一般的芋頭口味蛋糕,以舒芙蕾戚風蛋糕為蛋糕層,夾層有濃郁芋頭餡、雞蛋布丁,還有香緹乳酪餡及鹹香鹹蛋黃,那上層的餡料有香緹乳酪餡、鹹香鹹蛋黃、濃郁芋頭餡、玫瑰花瓣。

芋愛這款蛋糕其實還滿應景母親節,從外觀的的裝點就有一種適合熟女的蛋糕設計感。

夾層處的內餡用料豐富,吃得到濃郁的芋泥夾雞蛋布丁,還有奶油融入鹹蛋黃的迷人鹹香,甜而不膩口,如此多層次的味蕾享受,既是充滿創新感,也讓人相當喜愛。

馨晨

這款看似典雅又充滿夢幻少女感的蛋糕是草莓鮮奶油蛋糕,以牛奶戚風蛋糕為蛋糕本體,融入一層自製香緹草莓餡及一層新鮮草莓,外層的裝飾以法芙娜香緹覆盆莓巧克力餡、新鮮草莓、法芙娜牛奶脆球、低溫烘烤米香、食用巧克力小花來裝點。

這款母親節限定的戚風蛋糕是喝牛奶長大的唷!在食材上的選用,以重成本去製作,所以當你吃上一口,可以感受到整體的口感很有水準,而蛋糕的呈現較為濕潤及蓬鬆。

內餡是店家自製的香緹草莓餡,添加入新鮮草莓,那冰冰吃也有一種冰心感,口味上可以明顯感受到微酸微甜的迷人風味,那抹面的香緹鮮奶油其實有加入少許的櫻桃酒哦~ 所以吃起來不僅有著濃厚的奶香味,還略有一番特別感。

天晴

這款蛋糕擺放了很多種新鮮水果,對於喜歡果香氣息多一點且又想吃起來清爽感多一點的朋友而言,這款蛋糕非常值得推薦。蛋糕本體為舒芙蕾戚風蛋糕,夾層有著雙層馬達加斯香草卡士達及香緹鮮奶油,還夾層了各種新鮮水果,用料非常實在又大方,也是一款重成本蛋糕呢!

水果都是以當季新鮮水果為主,恕無法指定水果的種類,水果還是當季的最好吃,所以當你吃上這款蛋糕,可以吃到水果最佳的狀態。

這款蛋糕的巧思很有趣,讓從小在水果攤長大的店家,在蛋糕製作裡擺滿了各式各樣的新鮮綜合水果,還搭配了減糖內餡,整體吃起來就是清新又爽口。

滿滿的水果讓我們在吃蛋糕的同時,一點也不覺得罪惡,滿口的清新口感,還有著多層次的水果風味散發,也是挺讓人喜愛呢!

結論

晴。晨 morning sun 讓人喜歡的原因很簡單,從品嚐之中可以感受出製作的用心及真材實料的品質,每一口吃在嘴裡不是滿滿的驚豔,就是內心被療癒到了,如此視覺、味覺都達到了享受,是我們想吃他們家甜點慾望的來源呀!