【食】高雄．湖內區| 拾閒堂餐廳 ి 只有少數人會發掘的隱藏版餐廳，無菜單私房料理
某天搭檔跟我說他阿公、阿嬤生日要辦個家庭聚餐
於是很榮幸地參加了此次的大家庭聚餐會
來到了一間，我真心覺得這真的要發現實在難度很高的一間特色餐廳
要彎過好幾個小巷弄，且又隱藏在眾多的古厝裡
像我這種路痴根本沒熟人的小道消息，我還真的不會發現這間餐廳
【拾閒堂餐廳】
地址：高雄市湖內區中正路二段290巷26弄11號
電話：07-6997824
營業時間：採預約制
走進來發現這麼一個不明顯的地方，竟然有這麼一間特色餐廳存在
環境的氛圍塑造出一點點日式的風格氣息
據了解得知，由於老闆的女兒是學設計的
所以眼前所見的景觀規劃都是出自於女兒的創作
這是餐廳內其中一個用餐的包廂空間
容納一桌及一個泡茶區
這邊用餐的空間跟大多數的餐廳不太一樣，比較有私人空間的用餐環境感
而這裡只接收預約的客人前往用餐
因為他們會依客人的用餐需求去備料，也是走無菜單料理的風格
繼續往裡部走，還有另一間包廂空間
而我們一行人要前往的那間，才是我們當天要用餐的包廂
餐廳內不僅有日式的建築設計，就連古早味的古厝都有呢！
日式合併中式的混合型風格呈現，真的是太特別了，也特別吸引我想寫這篇分享
我們的包廂就在正中間所見的這間，低調中有著小家園的感覺
一踏入我們的包廂
哇~ 這根本就像是私人的住家空間嘛
好居家的用餐環境空間，有一種好像大家庭回老家用餐的感覺
所見一樓空間全部都可以像自已的家一般享用 XD
我們用餐的地方，有著這麼一個廚房
不過能否在這自行搭伙，這我就不清楚了，需詢問一下店家
若可以的話，真的感覺很有趣
那天生日聚餐共訂了兩桌，而我們選擇的是讓店家自行配餐
不過其中有幾項特別想吃的食材，有跟店家討論過
這應該可以算是一種客製化的無菜單料理了吧？
我們當天用餐的價位為NT$6,000/桌
不過價格的部分，好像也是按客人的需求去調整搭配
由於是無菜單料理，當天所吃的所有餐點我都不知道真正的餐點名
但基本的食材都看得出來啦~ XD
這道我就稱它為鮮蝦鮭魚生菜沙拉囉~
份量十足，絕對夠一桌人吃的量，蝦及生鮭魚都還蠻新鮮
香酥的外皮，還帶有豐厚油脂的豬腳
口味上還不錯，可結合酸菜、果乾一起享用，風味更顯清新
滑溜順口的魚翅在嘴裡細細品味，讓我還蠻愛這道餐點的
雖然口味上跟平常我們喝到的魚翅羹大同小異，但就是喜歡
一開始還想說這看起來黑黑，被焗烤包覆的食材到底是啥？
吃下去還有ＱＱ的感覺，不過味道好熟悉哦～
原來就是鮑魚啊！
這道蝦料理，不只是一般般的蝦料理而已
蝦頭的部分，竟然還會發現有特別處理過，至於是什麼？
個人倒是覺得吃起來比較像是蝦膏的感覺
麵線一上桌就很搶手的被大家夾快完了
所以就用了這麼一碗唯一可以呈現的麵線供各位圖片參考
這道就有一點點台式結合泰式的料理
我就稱它為台泰牛肉創意料理好了 (太太創意料理[菲律賓口語])
聽不懂我梗的朋友沒關係，這個是我突然想起大學時期
便當街裡一位一直在店門口很認真喊「雞肉飯外帶」的菲律賓人士
而我也間接透過這口音聯想到這道料理
好久沒吃到竹筒米糕了哦~
而這道就有點類似那樣的餐點概念
想起小時候家人常常帶我們出去玩，而這樣的餐點就很常見
當吃這道，就讓我想起小時候
看這大小應該就是中卷米粉了吧？
我們兩桌有部分的餐點會不盡相同
而這道就是另一桌沒有的餐點項，不過他們的則是另一種特色餐點
這個叫什麼我也不知道，但只知道它有點像港點
裡面包整顆完整的紅豆餡，外酥脆
餐後水果，這我應該就不用特別介紹了
有葡萄、紅龍果
★★★★★ 若覺得分享的文章不錯，希望大家能夠給予鼓勵、按讚&分享 ★★★★★
歡迎加入【咕溜魚|曬魚趣】FB專頁，搶先獲取更多吃喝玩樂資訊
※ 小提醒：記得打 V『搶先看』哦~ 才不會漏掉好康資訊
https://www.facebook.com/guliufish/
