【台南安平美食】請上桌 國際港灣 – 享食必吃!大羊大牛配啤酒、現撈活魚18吃、懶人燒烤旋轉台、海味台菜料理桌上請!
台式料理

【台南安平美食】請上桌 國際港灣 – 享食必吃!大羊大牛配啤酒、現撈活魚18吃、懶人燒烤旋轉台、海味台菜料理桌上請!

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上次跟朋友到安平遊玩,新發現有間非常有特色的大型餐廳「請上桌國際港灣」就位於安平海港口附近而已,一個提供給客人寬敞舒適的用餐休閒廣場,而販售的餐點超乎我想像的豐富且多元化,而這裡就像一個美食城一樣,結合了不同種類別的特色餐飲,有燒烤bar、台菜、現撈海鮮,不時還會有新菜上市,據說未來還會擴展更多的餐飲進駐呢!

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店家的範圍空間很廣闊,附近只有小海港而已,所以位處於偏寧靜的地區裡,而這間店讓附近的氛圍也熱鬧了不少

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餐廳內的座位每處皆不同,且各有其特色,而座位空間有露天也有室內的選擇

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不少客人來這都很喜歡他們家的燒烤bar,可以大口大口吃著美味的燒烤,還可大口大口的喝好喝的生啤呢~

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這三杯是餐廳內很受歡迎的三種生啤,喜好的程度皆有不同的客群,而我個人就還滿愛右邊數來那兩杯的口味,喝起來口味較淡一些且清涼順口,很適合我這種不常喝酒的人,不過常喝生啤的朋友,似乎就很愛左邊的那杯

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這個長桌就超適合大型聚餐使用,若是公司聚餐似乎還滿適合呢~

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餐廳內不僅僅只是一個用餐的空間而已,還提供了幾項娛樂設施供客人們使用,而圖中所見的這個打標機台就很適合放鬆玩樂,且老少咸宜

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我覺得還滿值得推薦的一個活動空間,就是這個供小孩子玩耍的沙池地,來這用餐讓小孩盡興的玩樂,父母們也可以短暫地好好享用一下美味餐點 XD

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這裡是餐廳位於兩樓的座位空間,一個非常悠閒愜意的環境空間,還可遠望對面的安平港口

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餐廳裡實在是太好拍了,除了範圍廣之外,每個地方都很有它的特色設計空間感,而這裡的建築物大多以貨櫃搭建為主

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來這用餐光設施就不讓你無聊了,若想靜靜坐著享用美食,也有表演者會演奏給客人們欣賞呢!

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【海釣季節時魚】

來他們家還有一個必吃的就是當天外海直送的現撈海鮮,這是店家的新菜料理,每次的海鮮都會不同,主要是依當天所撈到的海鮮為主,而我們當天看到的現撈海鮮就是這隻大魚(用好數十枚50枚硬幣也不夠排的大魚),而餐廳會將這魚做成一魚好幾吃的料理供客人們享用,而請上桌的台菜主打就是海味台菜&現撈活魚18吃

另外,請上桌比較特別的還有「現撈活魚代料理」的服務,除了可以事先訂購讓老闆自已去抓魚、買魚之外,也可以選擇去在地的魚市場自已選魚、買魚,再請店家的師傅料理哦~ 服務也太周到了吧!

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這裡的餐點真的選擇很多,還有各式各樣的台菜及新鮮的現撈海鮮可以吃,圖中所見的台菜及海鮮料理分別為避風塘、椒麻干鍋、蔭鳳梨悶紅魽魚、鐵板黑椒紅魽魚、涮涮鍋的魚肉,而魚肉的部分大多是上圖那隻大魚所製作出的一魚好幾吃料理

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這部分是餐廳內前所未見的台菜的新菜料理供應,而這些台菜的口味也很值得推薦,餐點風味不僅好吃且不馬虎

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【白酌紅尾蝦】

蝦子真的吃得出新鮮的口感,而肉質有著新鮮的彈性感,口味清淡宜人

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【黑胡椒鐵板牛柳】

這道超下飯,我就還滿喜歡這道,牛柳非常軟嫩,它算是大眾會喜歡的一道台菜料理,親民且口味佳

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【避風塘紅尾蝦】

這道跟前幾道的白酌紅尾蝦是同品種的蝦,只是以不同的料理方式呈現,而這個口味的蝦子口感就比較酥香一點

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【手工黑胡椒鴨肉煮】

這道算是店家台菜料理的特色餐點之一,也是偏古早的台菜料理,以手工製作的鴨肉煮,吃起來夠味且很有特色

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【蜜汁鮮鮑魚】

是用整顆的鮑魚切片呈現,新鮮且口感滑順Q彈,還不賴!

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【樹子悶鮭魚頭】

樹子為我們常說的破布子(台語),而這道料理的風味也很清香,鮭魚的肉質鮮嫩味美

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【干鍋椒麻雞】

這道算是台菜中主打的餐點之一,干鍋是將湯汁經悶煮收汁,讓味道都鎖在雞肉裡,雞肉肉質軟嫩,風味類似三杯的方式呈現

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【五柳居海魚】

五柳居又稱五柳枝,鮮魚沾粉油炸後,多種食材切絲炒香並勾芡淋魚身所製成的料理,而這道是還滿值得品味的一道料理,色香味俱全,還吃得到新鮮味美的魚肉

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【干鍋中卷】

這道也是台菜中的主打項之一,中卷新鮮Q彈,而這道料理就很適合配生啤一起享用

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【冬蟲藥膳燉雞】

冬蟲夏草在中藥材裡名貴的食材之一,而這道料理就用了冬蟲夏草為主要的中藥材熬煮湯頭,湯頭順口且風味還不賴,雞肉的肉質吃起來鮮嫩

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除了環境佳,還有美食及美女哦~ (別說我沒偷偷跟你說 XD)

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【小羔羊】

紐西蘭烤羊腿在台灣很少地方可以吃得到,所以這道是來「請上桌」必點的獨家特別料理之一,據說這小羔羊的重量約有2kg重,而風味則是以內蒙的做法呈現,所以口味上還滿特別,肉質上鮮嫩美味,不會有厭人的騷味,只有令人口水直流的羊肉味。吃這道建議先切片享受原味,然而再針對個人喜好去搭配不同的調味料(孜然/鹽花/烤粉/胡椒等),感受千變萬化的味覺享受,且在這吃到的羊肉不是一片一片的,而是可以大口大口吃,享受大快朵頤的滋味,再配上啤酒簡直完美!

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【美國菲力】

來自美國鮮嫩多汁的菲力牛肉,有著美味的牛肉口感,配上在地的海鹽/玫瑰鹽,風味真是絕配啊~ 燒烤牛肉與一般外面牛排館所吃到的牛肉感覺全然不同,經炭火燒烤煙燻過的牛肉吃起來會有獨特的燒烤風味,口感上也較有嚼勁。在品味的過程中,可依自已的喜好去搭配佐料,但我覺得搭配海鹽或玫瑰鹽是最適恰的了

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若想吃這種較大型的BBQ食材,都是需要先預訂才吃得到哦~ 而這個菲力牛就比較適合燒烤到約5分熟的狀態享用,但若覺得還太生的朋友,則可將其切片再烤一下至熟度提升,然後就可以食用囉!熟度的部分,就自已選擇自已喜歡的熟度,如此一來同一次用餐也可享受到不同熟度的牛肉風味

  

我覺得他們家的燒烤檯設計還滿酷的,用影片跟各位分享

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這些要烤的烤物食材很豐富且多選擇,讓燒烤一點也不單調

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調味料的部分,就提供了6種的選擇,是我吃過這麼多店裡,第一次看到調味料讓客人有這麼多樣化選擇,不僅可以讓客人自行調配出自已所喜歡的風味,也可以吃到各式各樣風味的燒烤,並享受不同的味蕾衝擊

請上桌獨門佐料的使用方法:

1、獨門秘製烤粉-針對肉品食材,烤至7-8分鐘後,再均勻撒在食材上,香味馬上撲鼻而來

2、香料:6種香料(如上)

3、鹽花:使用台南當地的鹽製作而成,相當地有在地味的健康,而老闆推薦如果要吃出食物的原味,配上鹽花是最適恰

4、燒烤醬:一般的燒烤店將燒烤醬用於所有食材上,在這裡則是僅用於菜類食材

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食材的部分,其實都還滿新鮮,而燒烤的過程還可享受自已燒烤的樂趣,非常適合家庭、朋友、同事等各種聚會,而來這一定要人多最好玩

【店家資訊】

店名:請上桌 國際港灣

地址:台南市安平區同平路127巷16弄1號

電話:06-3911021

營業時間:16:00 – 23:30

餐廳FB粉絲團連結:請上桌國際港灣


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5 thoughts on “【台南安平美食】請上桌 國際港灣 – 享食必吃!大羊大牛配啤酒、現撈活魚18吃、懶人燒烤旋轉台、海味台菜料理桌上請!”

  1. 我那天沒拍到菜單耶~不好意思,不過他們家我個人建議多人一起去吃比較划算,且也才吃得完呢!

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