【台南東區美食】時光秘境 – 隱藏小巷弄裡的人氣鍋物店,餐點真的好吃又大推!
鍋物料理

【台南東區美食】時光秘境 – 隱藏小巷弄裡的人氣鍋物店,餐點真的好吃又大推!

跟著饕客的腳步來到了一間隱藏在台南小巷弄裡,擁有網路上評價很高且據說必吃的人氣火鍋店,於是利用連假假期跟著搭檔兩人一同來尋找這間傳說中的人氣店家,當天店家的生意真的好到炸掉,外面等待的客人一直不斷,當我們實際品味過後,總算可以明白這間隱藏在非常不明顯的小巷弄裡,為何會擁有這麼高的人氣了

店家的座落處就位於一條小條的寧靜巷道裡,附近沒有什麼熱鬧的標地物,只有很多的住宅戶,一條非常低調的住宅區內,竟然隱藏了這麼一間美味店家,台南真的是小巷弄裡總是臥虎藏龍一些特色店家啊!

店風偏向於家庭式小庭園風,而圖中所見的地方就是客人待位的等候區,在等待的同時,也能感受到寧靜小花園的閒情逸致

走進店內,第一眼看到的是這些可愛玩偶的擺飾,充滿溫馨家庭的氛圍,讓客人在這裡用餐,有種如家般輕鬆自在感的環境空間

人氣旺的程度真的不是我在吹牛,看圖片就知… 整個呈現接近滿桌的狀態,生意真的非常好,不過這也難怪~ 誰叫他們家的餐點可以這麼好吃又得人心

店內最吸引我注目的擺設就是這台非常酷又新潮的重機,擺放在這間充滿可愛又花花草草的整體店風裡,非常地顯目,說跳tone其實也不會,有一種可愛華麗中的白騎士般

這裡的環境氛圍非常適合家庭客及朋友聚餐的好所在,且通常來一次一定就會上癮想再來訪好幾回

圖上看到一間店的生意好成這個樣子,這熱鬧的氛圍讓寧靜的社區多了人氣感

此區為自助區,凡醬料、用具等都可自行至此區取用

由於生意真的太好了,在默默等待之中,我也拍了不少環境照片呢!加上他們家每鍋的湯頭都是新鮮現調所以需耐心等候一下哦~

【炸物拼盤】

這道是招待品項,由三種不同種的炸物組合而成,分別有炸薯條、炸甜不辣、咕咾肉,他們家的炸物還不賴的是吃起來不油膩又好吃

【玫瑰鮮奶鍋】

這鍋的主食我選擇以豬肉為搭配,而湯頭一開始就設定好想喝我很愛的鮮奶鍋,由於店家的鮮奶鍋其實有好幾種口味選擇,但身為女性的我,看到玫瑰就毫不猶豫決定是它了!

玫瑰花撒在鮮奶鍋上光視覺上就好美哦~ 不過據說玫瑰對我們人體還有不錯的作用唷!話說~ 我真的好愛這鍋玫瑰鮮奶鍋湯頭的風味哦~ 真的是很好喝~ 有著濃郁且鹹香的鮮奶滋味,煮後的玫瑰會沉於鍋內,多了淡淡的天然花香氣息

主食的部分會針對每一種鍋都有各自的搭配選擇,而我這鍋選擇搭配的是豬肉

【柚香綠茶紙火鍋】

這道餐點的口味也非常有特色,將平常會喝到的飲料「柚香綠茶」以火鍋的方式呈現,而搭檔一看到這個口味覺得非常新奇也充滿好奇,於是就點了這份柚香綠茶紙火鍋來品味看看

紙火鍋是近幾年很流行的一種火鍋吃法,將燒不破也不會滲水的特殊紙材做為火鍋容器的一種

柚香綠茶口味的湯頭其實在一端上桌時,就能聞到淡淡的柚香散發,而撈起湯頭可見那真材實料的柚子果肉於湯內

這鍋的湯頭有股神奇的魔力,凡被湯頭煮過的食材都能入柚香的味道,所以我們吃這道完全沒有沾任何的醬汁,因為單吃就很有風味了,品味那帶有柚香特殊氣息的食材,真的覺得好特別又好好吃哦~

店家的牛肉切片切得很大方,薄厚適中

牛肉本身吃起來非常有嚼勁感,而透過這鍋柚香綠茶口味的湯頭煮過後,在嘴裡品嚐牛肉時,會慢慢散發出柚香的風味,非常值得一試的好滋味

因為紙火鍋本身的容量有限,而這鍋有個很貼心的小地方就是… 會隨餐附上一壺湯頭的湯汁,若您的湯不夠時,隨時都方便自已加取

【咕咾肉】

外皮非常酥香,麵衣的比例真的是恰到好處,沒有給人厚重感,吃起來很香,而肉本身有醃漬過,所以吃起來本身就非常具有風味囉~

【飲品】

飲品中我自己只喝到下方這杯『玫瑰蘋果醋』,本身以蘋果醋為基底,但以喝得到微微的玫瑰花香氣,超好喝的~ 我那天根本衝著玫瑰而來的嘛 XD

【飯後甜點】

他們家於客人用餐至一個段落後,會提供茶凍為飯後的甜點供應,但若茶凍因生意太好而庫存量不足的話,可能會以冰淇淋取代哦~ 他們家的茶凍不會太甜,非常適合我,吃起來有著顯著的茶香味,挺好吃的呢!

【店家資訊】

店名:時光秘境

地址:台南市東區崇善路205巷5號

電話:06-3369963

營業時間:11:30 – 21:00

店家FB粉絲團連結:時光秘境

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