即時珍珠推薦》自然小島纖Q珍珠:色彩繽紛且好吃無負擔的健康型珍珠,在家輕鬆製作珍珠食譜
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即時珍珠推薦》自然小島纖Q珍珠:色彩繽紛且好吃無負擔的健康型珍珠,在家輕鬆製作珍珠食譜

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每次喝飲料、吃冰等甜品,凡有珍珠選項總是不想錯過它,沒錯!咕溜魚是個很愛吃珍珠及享受其口感的人,愛好到媽媽每次看到我吃珍珠都會碎念我幾句少吃一點,而媽媽會如此碎念也是因為擔心平常我們所吃的珍珠,可能吃多會對身體不太好,那咕溜魚其實也是一個相當愛護身體健康的人,於是尋尋覓覓了一款健康無負擔的即時珍珠來享用,透過朋友的推薦,認識了『自然小島』,那愛珍珠如痴的我,也創造了一些珍珠甜品,來滿足我對珍珠的口腹之欲,這篇就順便分享給有興趣的朋友們參考及收藏囉!

咕溜魚將『自然小島』所推出的兩種組合商品都下單,而且買2盒再送一袋還免運,看到這個能不心動買2盒嗎?

認識『自然小島』

『自然小島』是台灣第一家不使用化學製造珍珠的專業食品公司,花了3年研究獨家配方,打造100%安心成份來源的珍珠,還額外添加L阿拉伯糖(日本身材維持者&甜點職人近十年來的愛用成份) ,由於食材的選用讓人安心且老少咸宜,這也是咕溜魚後來更放心吃珍珠的原因,雖然自然小島的珍珠價位高了一些,但一分錢一分貨,吃得健康比較重要。

自然小島官網連結 | https://tinyurl.com/yg7gsvq6

據了解市售將近99%的珍珠/粉圓皆使用修飾澱粉(採用化學處理過)來製造,並且幾乎都加了香料、色素、糖精等,成份較為複雜且來源不明,這也是咕溜魚媽媽會擔心且碎念的原因之一,因為不健康的物質在身體累積多了,很擔心有健康隱憂,那市面上已經有不少報導發現並開始陸續在揭露修飾澱粉的隱憂。(市售珍珠中常見的修飾澱粉種類如:氧化澱粉、醋酸澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉等)。

▲ 獨立的包裝分裝設計,既乾淨又衛生,每次食用一人一包剛剛好。

『自然小島』纖Q珍珠口味分享

纖Q珍珠-經典黑糖方盒 (100g/包,10包/盒)

唯一添加新型健康L-阿拉伯糖的機能型珍珠,無防腐劑/無香精/無色素/無化學製澱粉,四個無添加堅持,還是全台唯一不使用化學製澱粉的ISO22000珍珠製造廠,並榮獲「A.A.Taste Awards全球純粹風味評鑑」AA.無添加協會舉辦世界四大美食獎,從國外紅到台灣呢!

纖Q珍珠-天然植彩方盒 (100g/包,10包/盒)

天然植彩是五種口味為一包裝,分別是黑糖(黑)、紅麴(紅)、白玉(白)、梔子(黃)、紫地瓜(紫),其他介紹就如上方經典黑糖方盒的介紹,就不冗述了。

纖Q珍珠-經典黑糖袋裝 (組合搭配贈送)

凡購買2盒就送一袋(如圖),而且還享有免運的服務唷!

『自然小島』產品特色

1、L-阿拉伯糖使用:來自於阿拉伯樹分泌的樹膠中發現的成份,為植物萃取。成本是砂糖的138倍,已風靡日本健康界十年,也是日本甜點達人與身材維持者愛用的腸道保養成份。
2、添加3種植物纖維膠體:分別是玉米糖膠、刺槐豆膠、卡德蘭膠。從植物或澱粉發酵而成的膠體,讓珍珠Q彈,幫助腸胃道蠕動,廣泛使用於烘焙產品、冰淇淋,甚至是嬰幼兒配方食品
3、無化學製澱粉 / 無防腐劑 / 無香精 / 無化學色素
4、自然植物的顏色呈現
5、選用日本海藻糖
6、簡單加熱就能立即食用,既方便又好吃

『自然小島』纖Q珍珠食譜分享

1、黑糖珍珠奶茶 & 繽紛珍珠氣泡飲

這項是最簡單也最不需要什麼功夫就能輕鬆上手的一項,因為飲品的部分我是都直接用現成的,頂多是沖泡這個步驟而己,不需要調味也不用再做什麼搭配,珍珠本身就很有天然黑糖味了,所以直接加在一起就完成啦!

📋 食材準備:
自然小島纖Q珍珠(黑糖、植彩)、奶茶包(也可泡紅茶加鮮奶,做成鮮奶茶)、氣泡飲、杯子、攪拌棒。
這項的準備非常簡單,無需解凍,其實珍珠只要滾水加熱至珍珠呈現透明狀態即可倒出,或者用電鍋/微波爐加熱方式也很方便,待珍珠加熱完畢,直接加入奶茶、氣泡飲中就成為一杯清涼消暑的珍珠飲品了。

2、熱壓珍珠吐司

這道算是很多人都還滿愛的甜食,那口味的部分其實可依個人的喜好去調整及搭配,那因為珍珠本身就很有特色及風味了,所以我選擇以味道比較簡單一點的方式呈現,就為享受那一顆顆珍珠的風味及口感。

📋 食材準備:
自然小島纖Q珍珠(植彩)、熱壓機、煉乳、盤子、碗。
珍珠的做法就如上面所分享,只要滾水加熱至珍珠呈現透明狀態即可倒出,或者用電鍋/微波爐加熱方式也很方便,待珍珠都加熱完畢,取出先放置於不同的碗中,將適量的珍珠放在吐司上,並擠上適量的煉乳,再蓋上另一片吐司,以熱壓機製作就大功告成了。

▲ 放上適量珍珠及適量煉乳。

這道其實也很簡單,但前題是要有熱壓機才比較方便製作就是了。

3、珍珠綠豆雪花冰

那我自己去買雪花冰,點了個綠豆口味的雪花冰,覺得料似乎有點單調,所以回家又自行加料,把五種口味的珍珠都全部擺上去,一次吃個爽啊!

4、珍珠花生豆花

把『自然小島』的纖Q珍珠加入豆花之中也好對味,由於豆花本身屬於比較軟滑的口感,搭配珍珠增添Q彈的嚼勁感,別有一番特色。

口感心得結論

咕溜魚真的很愛『自然小島』的纖Q珍珠,口感上先是軟再則結實的Q,吃起來很有彈性感,讓人越吃越上癮。風味上,黑糖有著自然的黑糖香,那植彩系列的珍珠裡,我特別偏愛的是梔子(黃)口味那個,有著顯著且迷人的香氣散發,非常特別且味道顯著,再來是白玉也很不錯,有著淡淡的香甜,樸實中有著不平凡的特別感,另外紫地瓜跟紅麴就比較需要細細口味,味道算是比較沒那麼特別顯著,但也是很好吃,咀嚼著那軟Q又實在的風味及口感,真的讓人欲罷不能啊!而產品又是100%天然純素且0化學添加,不用擔心長期食用傷害身體哦~

廠商資訊

自然小島
電話 | 02-89192298
官網連結(可由官網下訂購買) | https://tinyurl.com/yg7gsvq6
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