【台中外埔旅遊】農純鄉- 農村產地真實體驗&親子趣味活動，寶寶粥好吃好推薦！

跟隨著一群人參加了農純鄉舉辦位於台中外埔區的米農生活體驗活動，一個非常有趣且相當具學習價值的稻香厝真實之旅，一行人透過旅行的方式認識了這裡的米農作業型態，履行了我們對台灣有機農場新的認識及發現！

當天我們體驗米農插秧的過程，就是在這片剛插完怏不久的綠油油稻田旁空地進行真實感受體驗哦~

在體驗的過程前，農純鄉的農區服務人員帶領我們先認識一下稻米的種類及相關基本知識，對於親子或是戶外教學，我覺得是一個非常值得探訪的地方

這些都是我們當天所參訪的米農所生產的米類產品，精緻真空包裝裡的每一粒稻米全來自於位於台中外埔區五崁腳的有機農場

米的種類其實有不少值得我們去認識，以米質特性來區分，台灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻、秈稻、糯稻；若以加工方式區分，米也分為三類，分別是：糙米、胚芽米、白米

經農純鄉原產地服務人員的初步介紹及認識後，準備換上雨鞋前去體驗插怏的樂趣囉~

台灣稻米的產期依不同的地區有不同的收割期，就當天跟我一起同行的大哥知識分享，說道台灣稻米會由南一直慢慢往北收割，讓完全沒概念的我又增長見聞囉！

當天因為這個插秧的體驗，讓現場的氣氛更是熱鬧且充滿歡笑聲，現場的大小朋友皆興奮的下泥濘地去感受米農插秧的樂趣

米農告訴我們這片泥濘地因為有機農場的關係，所以非常地乾淨，所以大可放心地下去體驗一切的過程

實際體驗後，總算可以明白米農的辛苦，光插怏的體驗就讓我們這種很少在運動上班族，在泥濘地之中感覺美叮美噹了，且彎腰的過程又容易痠(覺得慚愧)，總算可以明白「誰知盤中飧粒粒接辛苦」啦~

不過藉由此次的體驗機會讓我發現了更多，其實小農的生活平淡中也有些趣味性呢！真的是一個很適合讓孩童學習及認識的地方

這個就認識是專門捕捉米蛾的工具。主要為幼蟲為害，成蟲於交配後產卵於穀屑或糙米外表面，孵化幼蟲侵入穀屑堆中或袋內米中吐絲結成厚絲網，使穀及米結塊，幼蟲潛伏其內取食為害甚嚴重

唯有真實的體驗才能感受其美好啊~

當天很榮幸見到農純鄉的周蔡鑫總經理，一位重視養生保健、酷愛運動，尤其偏愛馬拉松，因為馬拉松需要的是一顆堅持的心和不斷練習的習慣，品牌經營也是同樣的道理，在堅持好品質的情況下不斷研發創新，身為一個品牌經營者，堅持就是他品牌理念

按照作業流程，體驗完插秧的樂趣後，接著來認識製作米的過程

當天的孩童們各個很感興趣的自告奮勇說要幫忙，透過真實的體驗讓孩童們學習及成長，真的是一個很棒的經驗

透過儀器快速讓帶殼的稻米去殼成為「糙米」，保留了粗糙的外層（包含皮層、糊粉層和胚芽），顏色較精製白米深。而右下角的圖片是最具營養價值的「米糠」，米粒中約含0.7-3%的脂肪存於米糠中，得以提煉米糠油

影片簡單帶出儀器的生產及分類過程

包裝的過程，為保有米質的新鮮程度，採真空技術法精緻包裝，但米農說若可以的話，他們其實比較喜歡直接整袋米帶走的客人(因為比較方便啦~ XD)

一包好米的過程之中，需要經耐心的時間等待，還得經米農辛苦的作業才能擁有，所以奉勸世人真的不要浪費農夫的辛苦啊！

稻田間所放的這些鴨都是專門在吃傷害稻米的福壽螺幼卵，但因鴨無法判斷所吃的東西是什麼，但牠們只會吃比他們低的東西，所以待稻米的高度高過於鴨時，才會將這些鴨放下來哦~

農純鄉販售的寶寶粥所用的米，就是取用於我們去體驗的有機農場之米，原產地透明公開，是市場上第一家這樣做的唷~ 對食安的重視及多重認證，還有供應商嚴格挑選，用真善美，創造美味、有益、真實的回味，讓身為消費者的我們更放心這樣的產品

當天我們運用了農純鄉的特色產品結合米農所種的米製作了幾道簡單的佳餚

白米粥搭配農純鄉的滴雞精再適合不過了，讓平淡無奇的白米粥多了些滴雞精的香味氣息，不僅風味更佳外，品嚐起來也更吸引人

再添加一些食材用料，又更好吃了！

地瓜粥若搭配滴雞精一起煮其實也很好吃哦~

農純鄉寶寶粥的優勢：採真空殺菌完全無生菌所以可以常溫保存、攜帶方便，現場師傅粥要熬2-3小時，還無法熬到跟寶寶粥一樣綿密，寶寶粥的營養價值值得分享，而寶寶粥是一項給予媽媽們簡單又方便的產品選擇，分別有原淬寶寶粥、飽飽南瓜粥、乖乖豬豬粥、心干貝貝粥、牛牛狀狀粥、巧巧鮭魚粥六種口味選擇哦~ ???

現場聘請的國宴主廚阿發師還用了產地的稻米做了飯糰給大家品嚐，飯糰是創意料理之一，也是一項大人、小孩皆宜的餐點

很開心參與這次「農純鄉」所舉辦的體驗活動，一趟真實之旅讓我敢公開分享這裡的特色，透過參與並實際了解所有的過程及產地，讓我覺得他們的產品真的值得推薦啊！

 

農純鄉的堅持：

1、原產地透明化公開，市場上第一家這麼做

2、對食安重視的重要性，多重認證且供應商嚴格挑選

3、品牌傳遞用真善美創造美味、有益、真實的回味

農純鄉舉辦稻香厝真實之旅，希望帶大朋友小朋友，認識寶寶粥真實第一現場。
產地小旅行來到五崁腳有機田園農場，經由堅持有機耕作農人介紹下，才知道寶寶粥選用的有機益全香米曾經是台灣單價最貴的稻種，好米必須要有好水好環境，在外埔五崁腳天然湧泉未受汙染的生長環境中體驗傳統插秧，更能體認到農純鄉對食安重視的重要性，多重認證、嚴格挑選這裡的有機香米來當作寶寶粥的主要食材。
國宴主廚阿發師表示，益全香米擁有絕佳的口感，特有的芋頭香氣，非常適合熬煮寶寶粥，再加上使用黑羽土公雞堅持遵循傳統古法煉製的滴雞精，更能創造美味、有益、真實的回味。

稻香厝-真實之旅好友優惠代碼： DATE0428
輸入優惠代碼滿2000折200
活動至2018/08/31

【產品資訊】

品牌名稱：農純鄉

電話：0800-435288

官方網站連結：農純鄉 真實的第一選擇

FB粉絲團連結：農純鄉 真實的第一選擇

 

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