【美食】高雄.新興區| 塩居特製炒麵專賣店 – 多種料自由搭配的特製炒麵,七賢路平價晚餐/宵夜
創意料理

【美食】高雄.新興區| 塩居特製炒麵專賣店 – 多種料自由搭配的特製炒麵,七賢路平價晚餐/宵夜

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得知高雄七賢路上新開了一間特製炒麵專賣店

立馬揪了一位隨時都能跟我出動的朋友來去品嚐一番

店家的餐點以炒泡/意麵為主,另外還有其他的單點品項可供選擇

而他們家的炒麵比較特別的是偏客製化製作

就是一種自已的炒麵想搭什麼樣的料,自已選擇的概念

共有3/5/7種料選擇的特製炒泡/意麵,而價位分別為89/129/159元

充滿創意又不貴的店家,當然吸引我們前往光顧囉~

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【塩居特製炒麵專賣店】

地址:高雄市新興區七賢一路478號

電話:07-2383566

營業時間:17:00 – 03:00

店家fb粉絲團連結:塩居特製炒麵專賣店

※ 附近停車方便

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店家的座落處並不難找,只要延著七賢路一直走

即可很容易認出店家呢!

店家共有二層樓,而座位區的分別在二樓跟一樓的戶外空間

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當你走靠近店家的門口時

是否跟我一樣先被這些食材給吸引呢?

完全就是好奇加上又愛吃 XD

這些食材就是炒麵上供客人隨意搭配所使用的配料哦~

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店內的一樓是店家的工作範圍區

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這裡是二樓的座位空間,座位數算是還蠻充足

環境舒適寬敞

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當晚上7-8點左右的時間,人潮就開始慢慢湧入了

生意真的很好耶!

很慶幸我們有提早出門用餐,不然可能就坐不到靠窗的座位了 XD

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【鮮菇蛤蜊湯 & 沙拉】

這兩項是+49元升級A套餐的部分,有湯/沙拉/飲料 (3選2)

若想要三種都擁有的朋友,也只需 +65元而已

話說,真的很划算耶!

而我特別想推薦的是他們家的鮮菇蛤蜊湯,用料真的豐富又實在

就算單點一碗35元,也覺得很超值

湯頭喝起來就是像海帶熬煮出的清湯般,又帶點蛤蜊的鮮甜味

沙拉除了馬鈴薯泥外,吃到最明顯的食材就是蛋

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【牛小排】

這道建議上桌時要趁熱吃,風味最佳

旁邊一條細長的沾醬很特別,也不知是什麼來的?

品嚐起來帶點酸而有顆粒感,不過與牛小排搭在一起吃,我覺得反而更棒了!

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牛小排的肉吃起來軟嫩中又帶點嚼勁感

而肉單吃比較偏原味的呈現,若重口味的朋友則可沾旁邊的醬料一同享用

沾上醬料讓風味有層口感

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【三種料炒泡麵】

其實端上來我還想說這真的是三種料的炒泡麵而已嗎?

比我想像的還豐富耶!

還沒享用前,就令人有點按捺不住,想立馬開動

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三種料的選擇有小肉豆、豬肉、蝦仁

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炒泡麵的風味還不賴,醬汁在麵上的分布算炒得蠻均勻

搭配自已喜好的配料,就是完全不會有挑食的現象發生

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【麻辣意麵】

而這道就是五樣料的選擇,分別有以下:

豬肉、空心菜、小肉豆、玉米、蛤蜊

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結合辣醬炒過的意麵吃起來算是辣度還蠻夠且有後勁

而這盤的蛋比較偏半熟蛋的狀態,剛好可以摻入麵中一起享用,別有一番風味

我朋友很愛吃辣,一直說這盤他很愛

而這盤若跟特製炒泡麵相比,算是比較偏重口味些,但各有其特色

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【唐揚雞】

他們家的唐揚雞口味算是一般大眾會喜歡的滋味

炸得金黃香酥

而這道也建議一定要趁熱吃哦~

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雞肉吃起來脆皮而多汁,且雞肉紮實而鮮嫩

 

話說,與朋友兩人品嚐了以上餐點,實在是相當具有飽足感啊!

而這裡真的是個很適合做為晚餐/宵夜的地方

平價也能飽足一頓

 

★ 店家菜單

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