【高雄前鎮美食】Pesso 比小索古巴三明治 – 食材實在又夠味,是店面也可以是餐車販售
創意料理

【高雄前鎮美食】Pesso 比小索古巴三明治 – 食材實在又夠味,是店面也可以是餐車販售

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曾經廣受新聞媒體報導且風靡好久的粉紅幽靈胖卡餐車,一台專賣古巴三明治的餐車,竟然在我某次路過的路上發現了他們的蹤跡,而這次看到的並不是他們的餐車出現,而是有自已專屬的店面了耶~ 那台曾經到處跑而粉絲顧客群到處追的餐車,總算有了個定點處了,如今不必再辛苦追餐車了,直接殺去店面就買得到了呀!由於附近有不少的上班族人士來往,因此他們家的餐點變成了附近上班族的下午茶點心好選擇之一啊~ 雖然餐點的品項不多,不過每一項都非常具有特色性的口味選擇,對於愛吃的我就約了朋友來到這悠閒地享受我們的下午茶時光 

 

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【Pesso比小索古巴三明治】

地址:高雄市前鎮區二聖二路7號

電話:07-3316864

營業時間:

週二 ~ 週五  15:00 – 21:00

週六、週日  11:00 – 21:00

公休日:每週一

店家FB粉絲團連結:Pesso 比小索古巴三明治

★ 文末分享店家菜單


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看到店面那台似曾相似的粉紅餐車就讓我想起那台曾經被人瘋狂追的餐車,由於好奇於是詢問了一下老闆他們的餐車狀況並得知,其實他們的粉紅餐車還在哦~ 只是現在將餐車變成了另一種服務項目,就是他們現在雖然開立了店面,但若想要到指定地點服務的朋友,都可以在至少一天前跟他們預訂,不過限定需滿NT$2,500的消費額才可以請餐車到你所指定的地點做給你吃,且地點僅限南高雄地區而已唷!!其實還滿特別的,還記得以前在學校工作時,在特殊活動時曾經請過pizza餐車到學校裡面做給大家吃的感覺

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吃過他們家古巴三明治的朋友一定對他們的製作過程並不陌生,而我這次就近距離觀賞到他們的製作過程

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古巴三明治很特別的是都會用儀器下壓過熱,跟我們平常所吃到的三明治是不一樣的感覺呈現,覺得這比較偏像餐包的感覺,但嚴格說起來又跟餐包的口感是不太一樣的感覺呢!

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每一個經過處理的餐包從圖片看起來就可以想像它的酥香感,而他們的餐包聽說是選用品質不錯的食材呢!

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讓我很期待的還有這烤黑豬肉串,在等餐的過程裡,也讓我看見了他們的製作過程,據說他們的烤黑豬肉串選用的部分是人稱鼠蹊部位的地方,而這個部位的肉質口感通常吃來都比較好吃,所以我也很期待這項 XD

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【墨西哥辣肉醬三明治套餐】

這道餐點真的是辣的夠勁啊~ 若想品嚐重口味又想挑戰辣度的朋友,這道是唯一的首選,不過若想多品嚐不同口味餐點的朋友,建議這道留到後項慢慢品嚐,因為它的味道是所有餐點裡風味最重口味的第一名

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裡部的食材豐富飽滿,非常具有風味的一道特色餐點,裡部還有添加我最愛的起司呢~ 雖然吃起來覺得很有辣度感,不過那小肉塊吃來還滿容易使人滿足,而這道真的就是辣的夠勁且風味濃厚且十足

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在吃黑西哥辣肉醬時,還有吃到一個我很好奇的食材,就是圖中那一大顆的豆子,經詢問了一下店家得知,那顆是進品的黑豆

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這綠色蓋子及雞圖案的醬料在台灣似乎還蠻受多數人的喜愛,而他們家烤黑豬肉串所使用的醬料就是這個牌子的醬料哦~

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話說,我真的很愛他們家的烤黑豬肉串,單吃時風味其實就很足夠了,因為本身的辛香料就添加的很豐厚了,每一口都有著香料的香氣散發,肉質吃起來嫩中帶點彈性感,另外再加上那罐不少人喜愛的醬料風味又更加分了,不知為什麼本身香料就很足夠了,但再加上這個又有不同的風味呈現,多了份香甜滋味

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【經典黑豬肉三明治】

經典黑豬肉跟烤黑豬肉串是選用一樣的肉及部位,且都是溫體豬肉下去醃及製作,只是古巴三明治裡所用的黑豬肉是切片狀,而這道一樣也有加起司及一些香料、食材,還蠻不錯吃呢!他們家外層的餐包吃起來很酥香,且熱熱吃跟放了一段時間再吃又是不一樣的口感哦~ 

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經典黑豬肉吃起來也蠻香的,且整體還滿夠味,內還有放火腿及起司,若比較喜歡清淡一點口味的朋友,這道是個不錯的選擇,且我很推薦的是他們家的黑豬肉口感,真的是很好吃啊~

 

★ 店家菜單

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