【食】高雄.鼓山區| 不一樣臭薯條(瑞豐夜市) ⌛ 創新另類吃法,不一樣口感¨邪惡指數破表
夜市小吃

【食】高雄.鼓山區| 不一樣臭薯條(瑞豐夜市) ⌛ 創新另類吃法,不一樣口感¨邪惡指數破表

1-首圖  

不一樣的臭豆腐吃法,那我的構圖也要來點不一樣! (Rock~)s_(118)  

臭豆腐的傳統印象就是方方正正一塊搭配台式泡菜及傳統醬汁吃法

而現在的臭豆腐也能整型變成「條狀」啦~ 且醬汁更多樣化選擇囉!

不過唯一保有的特性,就是仍存在傳統吃法的台式泡菜用料

顛覆傳統臭豆腐,創意口味吃法,大人小孩都會愛上的美食 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669

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【不一樣臭薯條】gZKPY6W

攤商位址:高雄瑞豐夜市 後面橫排第11排

電話:0903-684843

營業時間:週二、四、五、六、日  17:30 ~ 0:30  (週一、三公休)

FB專頁連結:ar117  不一樣臭薯條 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669  

※ 採現點現做

※ 醬汁都是攤商自行調配製成

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食材的基底完完全全地採用臭豆腐,炸起來的呈現真的讓人難以想像它的初始貌

它真的不是炸薯條也不是炸甜不辣是炸臭豆腐 (還是難以想像…)

攤商的堅持,炸物絕對會分成兩次去炸唷!

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» 口味共有6種,分別如下:

cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669 經典起司 NT$60 

cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669 蜂蜜芥末 NT$55

.泰式酸辣 NT$55

.招牌橙汁 NT$50

.台式蒜蓉 NT$50

.原味椒鹽 NT$50

※ 有『 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669 』者為攤商推薦口味

則個人推薦的口味有:經典起司、蜂蜜芥末、泰式酸辣、招牌橙汁

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每一種口味,都會有兩項固定班底食材,而台式泡菜則是其一

他們家的泡菜口味吃起來屬偏甜,讓不敢吃酸的小朋友也能勇於嚐試呢!

口味的調配吃起來較符合大眾所能接受的口味

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金黃的臭薯條要與什麼樣的口味搭配呢?

我把我所吃到的口味及食後口感分享於下方供你們參考

哦~ 對了!他們家的臭薯條吃起來完全不油膩耶!

非常地酥脆,隨著形狀的變化,口感跟方正的臭豆腐又不盡相同

吃了會愛上的新奇創意吃法,搭配著不同的醬汁又有不同的感受

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搭配台式泡菜吃,口感更清爽清脆

除保有傳統台式泡菜外,還又多了份口味的味蕾刺激

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【蜂蜜芥末】gZKPY6W  

個人喜愛No.2,其實蜂蜜芥末是我個人常點的口味之一

而他們家的蜂蜜芥末較普遍來淡,算是較不酸的哦! 

其實小孩子都還蠻怕酸的 (我也不例外),而他們家的口味真的很符合我

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微酸甜的滋味,讓人停不下手一口接一口

這個口味也是熱門口味之一哦!

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經典的來了!是我最愛的cheese啊~~~ 不~  

看著攤商淋著這起司醬,我的心跟著溶化了…

起司真的是讓我難以控拒的誘惑,怎能錯過這個口味呢!

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【經典起司】gZKPY6W

個人喜愛No.1 cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669

(已盯著照片感覺餓了!)  os:老闆~ 來一碗哦!!

據說這個可是由兩種起司,還有起司片 + 牛奶做成的醬汁 (很重本的醬汁)

起司吃起來真的超濃郁,有著濃濃的起司香

完全擄獲我的心征服了我的胃,讓我愛不釋手大推呀!

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【台式蒜蓉】gZKPY6W

這個就是比照傳統臭豆腐的口味

此口味屬於想吃不一樣臭豆腐,而較不敢嚐鮮(醬汁)的保守派群族

甜甜的口感加上適量的蒜蓉,非常好入口

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【泰式酸辣】gZKPY6W

這個口味是我個人喜愛排名No.3

吃起來有三種口味層次感,有微酸微甜微辣

搭配台式泡菜也很搭的口味選擇!

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這個口味算是大眾皆能喜愛的口味之一

每一種口味,搭配不一樣臭薯條,都充滿著不一樣的驚喜

你想嚐試哪種口味呢?

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【招牌橙汁】gZKPY6W

酸酸甜甜的滋味,吃得出枊橙的口味香氣

其實這個口味,我覺得還蠻能開胃的一項,口味的酸甜可刺激食慾

 

咕溜魚|曬魚趣

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