【高雄美食】迷路炸物店 – 迷路之中找高雄人氣炸物,餡料充滿驚喜的隱藏版雞排,還有多種必吃炸物推薦~
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【高雄美食】迷路炸物店 – 迷路之中找高雄人氣炸物,餡料充滿驚喜的隱藏版雞排,還有多種必吃炸物推薦~

高雄有一間的炸物真的好吃到就算迷路了也一定要買到啊~ 雖然店家隱藏在一個非常不好找且不起眼的地方裡,但他們家經吃過的消費者口耳相傳,就算隱藏於很隱密的巷弄之中,也抵擋不了高人氣的魅力呀!來到光華夜市附近一帶,總不會想錯過他們家那令人懷念的美味炸物

還記得第一次找店面時,是透過推薦者的地址以google導航的方式尋找,但當時還真的讓我們小迷路了一下,據了解第一次前往且迷路的客人不止我們而己,所以這間店也因此用了這個有趣的方式命名為「迷路炸物」

不過迷路過一次後,就會發現這裡的最佳入口捷徑處,若你是第一次欲前往的朋友,我這邊就用張google map攻略圖供有興趣的朋友們參考使用囉~ (詳如上圖黃字標示路線方向)

店家於店門口處提供了少數幾個露天的座位供有需求的客人們使用,據了解之後可能會有增加座位數的可能,造福了想趁熱立馬享用的客人們

店家門面最吸引人的地方就是這個紅色的電話亭造景,而此電話亭正是被運用為專屬的點餐區,我覺得這個設計挺不錯的地方在於可以一次用心服務每一位正在點餐的客人,並避免旁邊陸續有客人喊要點什麼而錯亂了店員,也維持了最佳的服務品質

平台上所見的食材僅是店家販售的部分炸物食材而己,若想來點不一樣的餐點,一定要從menu上尋找哦~

詳細的餐點項目及價位皆清楚地寫在牆面上的菜單,僅有部分食材依時價販售

若跟我一樣有選擇障礙的朋友,不妨可以參考紅色電話亭內的客推必吃排名

迷路炸物在衛生上其實做得相當不錯,整體仔細且乾淨,透明化的呈現,讓我看見了他們製作每一份餐點的狀況

這裡的取餐叫號方式非常有趣活潑,以各種卡通人物做為代表,如果是女性的朋友,有可能會拿到男生卡通名,男性則有可能拿到女生卡通名,讓人有一種反串的新鮮特別感

當天在等餐的過程之中,看到有部分的客人使用了這個app消費,似乎有折扣等相關優惠好康,若有興趣的朋友也可加入這個「高雄拼經濟用高雄幣」的app消費哦~ 別說我沒偷偷跟你說這個好康資訊 XD

【炸肥腸】
外皮炸得微酥香,吃起來略有嚼勁感,他們家的炸肥腸是我每次來都會想點的餐點之一,風味不僅十足且口感佳,搭配蒜片更香更好吃,剛炸起來時特別好吃,但我覺得就算帶回家放涼了也還很好吃呢~ 很適合搭配啤酒一起享用的一道餐點

【月亮蝦餅】
這份是店家近期新推出的餐點,整體口感吃起來炸得酥香且不油膩,蝦漿餡料紮實且吃得出鮮蝦均勻的風味,淋上特調醬汁嚐起來則是酸甜中略有微辣感,而香料的添加讓整體味蕾享受更加分

來到迷路炸物其中一項最不能錯過的餐點就是他們家的隱藏版雞排了,每天的口味都不同且令人充滿期待,而隱藏版雞排最大的誘人之處在於食材的用料,都相當豐富又創新特別,總讓身為點餐者的我有了不一樣的驚喜感,真佩服店家在這些創意餐點上的開發,想必一定下了不少功夫

他們家的雞排每一份的份量都這麼大塊,所以每次吃他們家的雞排都覺得很有飽足感,然而雞排從外表看起來普通,但內餡卻有令人充滿驚喜的期待

【隱藏版雞排-鳳梨干貝】
每次吃他們家的隱藏版雞排真的都會有不一樣的驚喜感,這次的鳳梨干貝真的很特別,口味搭配相當創新,想吃到這麼特別又好吃的雞排,在高雄我總會想到他們家,也非常推薦給愛嚐鮮的朋友

雞排的肉質吃起來鮮嫩且帶有juicy感,鳳梨據了解是採用金鑽鳳梨,而現在正是鳳梨的產季,所以當我們吃到雞排裡的鳳梨會覺得真的很鮮甜多汁,另外與鳳梨搭配的干貝吃起來則是滑嫩有口感,整體搭配既創新特別之外,沒想到還意外的match耶~

隱藏版雞排我們還點了另一個口味來品嚐,而這個口味想必是不少女性朋友應該會喜歡的口味之一

【隱藏版雞排-泡菜蟹肉起司】
這個口味的搭配結合完全中了我的心,讓超愛起司也愛泡菜的我,完全對它欲罷不能啊~ 且那濃厚牽絲而起的cheese實在是太犯規了,光視覺上就先讓我有了享受,沒想到在味覺上也達到了滿足(已陶醉)

這起司牽絲牽成這樣,我就不相信在旁邊看的你不會吞口水,我都想直接搶來吃了呢!

雞排的用料非常飽滿紮實用料實在又大方,滿滿的起司伴隨著韓式泡菜的酸辣及蟹肉的鮮味,達到了不錯的味蕾享受,真的很好吃~ 我個人真心推薦一定要點他們家的隱藏版雞排

【炸時蔬】
這些都是從青菜類菜單所挑選的幾項時蔬食材,有小玉米筍、花椰菜、杏鮑菇,再結合洋蔥及蒜片,蔬菜食材皆很新鮮且保水又有濕潤感,炸得火候恰到好處,杏鮑菇吃起來很juice且有口感,花椰菜濕潤度恰到好處且因胡椒粉而顯得香又夠味,小玉米筍很甜也相當滋潤,我覺得他們家的炸時蔬是我吃過數一數二好吃滴~ 完全不會因為炸過而流失水分,真的很好吃!

【炸松阪豬肉】
松阪豬肉似乎在一般的炸物店裡很難會見到耶~ 大多會出現在燒烤、火鍋店裡,而迷路炸物則大膽地將此一食材列入菜單供客人們有更多樣化的選擇,不過說真的經店家這樣的搭配吃法,反而提升了炸松阪豬肉的味蕾享受

他們家的炸松阪豬肉可以單吃肉及搭配醃蘿蔔、洋蔥一起吃的兩種吃法,若仔細品味會覺得有所不一樣的味蕾感受,而我個人則是比較建議搭配著醃蘿蔔及洋蔥一起吃最好吃,而店家也運用了這個巧妙的搭配讓彼此有加分的效果(據了解店家可能會依季節變化,而調整搭配的食材哦~)

【棒棒腿】
這支雞腿真的炸得很棒,炸衣不僅薄而酥香脆,吃起來完全不顯油膩且還完整地鎖住了肉質的肉汁,肉質不僅鮮嫩還很夠味好吃,讓人吃到忍不住吮指的好吃

【地瓜條】
他們家的地瓜條不是只是裏著麵衣炸地瓜而己,還添加了些黑芝麻於麵衣上,所以當你吃這份地瓜條,吃到的不僅僅是地瓜的香甜滋味之外,還多了點黑芝麻的香氣,別有一番特色!

對於喜歡炸物的朋友,若吃了他們家的炸物及雞排後,真的很容易令人上癮,他們家的炸物選擇有別於一般的傳統炸物店,多了些創意及特色感,而隱藏版雞排則是一份讓人充滿驚喜感的餐點,由於新鮮感不斷,也是他們家一直廣受多數人喜愛且回頭率高的特色店家

 

【店家資訊】
店名:迷路炸物店
地址:高雄市苓雅區光華二路390巷10弄25號
電話:0937-674750
營業時間:
週日、週二~週四 15:30-22:30
週五、週六 15:30-23:00
公休日:每週一
店家粉絲頁連結:迷路炸物店※ 開放高雄地區加盟服務
※ 滿500有外送服務 (為考量食材口感及生鮮問題,僅提供鄰近地區外送服務)

 

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