高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!
日式料理 高雄美食

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

某天朋友傳了一間 高雄美食 日式定食口袋名單給我,並跟我說無論如何都一定要去吃看看「方寸之間」,而咕溜魚真的被朋友的誘人美食照給燒到了,於是趁著先生放假的難得機會,相約衝一波吃美食。方寸之間隱藏在巷弄裡,周邊寧靜且環境氣氛很好,不過最吸引我的是餐點的精緻及美味,而且價格也超乎我想像的合理公道,真的非常值得推薦,難怪朋友會這麼大力推薦,就連我都愛上他們家了呢!

🍜 更多高雄美食請點我!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

關於方寸之間 (高雄美食)

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

方寸之間隱藏在高雄新興區的巷弄裡,鄰近新崛江商圈,離文化中心也很近,餐廳的原始建築本是老舊公寓,透過日式園藝景觀的佈置及裝潢改造後,變得別有一番特色,凡經過總是特別吸引人的目光,加上周邊環境寧靜且氣氛好,當你來在這條路上,會覺得格外的愜意。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

餐廳資訊

方寸之間
地址 | 高雄市新興區文化路18號
電話 | 07-2159953
營業時間 | 10:00-15:00 / 17:00-20:00
公休日 | 每週一
停車資訊 | 機車可臨停路邊,汽車則有收費停車場(30元/H)
官方連結 | facebook粉絲頁
※ 菜單價目表請見文末處
※ 餐點由於數量有限,建議事先電話預訂

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

內部環境

餐廳內播放著舒服的音樂,讓人走進來就有一種無比的放鬆感,環境舒適且氣氛非常好,來到這裡用餐會有一種莫名的氣質感產生。這裡的內用空間有著一些座位提供,可容納人數至少30位,不論是朋友聚餐、大/小家庭聚餐、商務聚餐等都不是問題。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

濃厚的日式風情,讓人在此用餐相當迷戀,而大落地窗的採光非常好,將微微的陽光帶入室內,有一種溫和的舒服感。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

咕溜魚真的好愛這裡的用餐環境氛圍哦!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

吧檯座位區可以近距離現場觀賞服務人員沖泡每一杯飲品,倘若在這裡喝上一杯午茶應該也是挺不錯。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

方寸之間餐點心得分享

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

我跟先生各點了不同的定食餐來品嚐,分別是薑汁燒肉定食 & 香烤豬肋排定食,其中薑汁燒肉定食是店內的熱賣餐點,那聽說招牌烤鯖魚定食也很不錯,下次找機會還要再來吃。每一份定食餐皆會附配菜、香米飯、熱湯、水果及飲品120以上(超過補差額)。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

飲品

方寸之間的飲品為現場專人調製,來到這裡可以喝上一杯有水準的好喝飲品。當天我們點了兩杯都是需額外補差價的飲品,分別是日月潭小綠葉蟬蜜香紅茶 & 抹茶拿鐵,日月潭小綠葉蟬蜜香紅茶的茶香迷人,略帶甜味又口甘好喝;抹茶拿鐵屬抹茶、奶香味參半,比例恰到好處的一杯清涼飲品,喝起來相當順口不膩口。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

香烤豬肋排定食

原本還在猶豫是否該點招牌烤鯖魚,但想說不妨點個網路上還沒什麼人分享的餐點來試一試,加上先生本身也很喜歡吃烤豬肋排,所以就決定是它了!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

豬肋排淋的醬汁非常香,而且烤得口感吃起來恰到好處,肉質還很鮮嫩味美,讓人吃到吮指,沒想到香烤豬肋排的表現這麼優秀,真的是太好吃了,到現在我想像著那份好滋味都還會忍不住吞口水呢!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

方寸之間的配菜準備非常用心,也是讓我驚豔到想推薦的其中一個部分,這些配菜不僅精緻好看,而且當你仔細了解及品嚐,會發現幾乎道道是功夫菜耶~ 像是最左邊的那項,吃起來層次豐富,而非常有內在美,接著左二的那項,是油條挖空灌入魚漿再加入菜豆的一項特色配菜;那蛋捲跟娃娃菜的表現也很讚,不得不說這份定食裡,我喜歡的除了主菜外,就連配菜我都超愛!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

這項配菜由豆皮包著南瓜泥,而南瓜泥中似乎又有堅果的添加,很有口感,那上面則有青花菜及壽司常見的豆枝,吃起來層次豐富,而且很有內在美。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

油條挖空灌入魚漿再加入豆菜等,是我第一次吃到,覺得很特別又好吃,看著這些配菜的用心準備,真的讓我覺得這樣一份定食價位似乎不貴了,光是這個配菜就不知要花多少時間準備,重點是真的很好吃,而且餐點吃起來也都不油膩,讓我覺得非常健康,跟平常一般外面大部分吃的定食餐真的有點不太一樣。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

薑汁燒肉定食

這份定食是方寸之間的熱賣餐點,他們家的定食真的讓很多長輩吃上癮成忠實顧客,因為精緻好看又健康,口味上不會重口味,但卻都有著很真實且香味足的好滋味,每一口吃在嘴裡都沒有太大的負擔,像當天我竟然是吃完一整份餐點才開始喝飲料耶!不然以往我都要邊吃邊喝才有辦法接著吃,看來不論在用油或是食材挑選都很有品質,而且烹煮的方式也相對清爽許多。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

薑汁燒肉的肉質鮮嫩且薑的香氣入味迷人,每一口吃在嘴裡都令人意猶未盡啊!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

這份餐點的配菜略有不同,但都一樣很健康,據了解,他們家烹煮料理的方式以適量油煎或水蒸的方式處理,所以當我們吃每一道料理都覺得輕鬆無負擔,而且還超乎想像的入味又好吃呢!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

我很愛品嚐方寸之間的配菜,看著那精緻又用心的擺盤,不僅心情愉悅,而且很容易吃出驚豔。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

疫情期間,方寸之間推出了防疫便當,每日限量20份而己,價格比內用來得便宜許多,所以滿受歡迎滴~ 而我們當天至餐廳用餐,也因為覺得餐點非常好吃,所以就決定外帶一份定食跟一份便當回去給家人享用。

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

香煎豬排 防疫便當

防疫便當的配菜共有六項,另附一碗湯品,論CP值而言,又更超值了,所以想吃都得手刀預約訂餐,不然限量20份,其實很快就訂完了。而咕溜魚的家人吃過他們家的便當也覺得真的好吃又推薦呢!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

薑汁燒肉定食便當

這份定食便當既精緻氣派又豐盛,光配菜的部分就共有九項,另附水果、湯品、飲品,跟內用相比差別在於配菜更多了,而且份量也比較多,論CP值也是比較高,而這樣的日式精緻餐盒很適合做為主管開會的便當。那咕溜魚的家人看到這份定食便當,其實還滿開心,一直說看起來不是好看而己,還真的是很好吃,還說下次他們還要再買!

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!

如果開會能夠收到這樣的日式精緻餐盒,就算開會在累,也覺得值得了,而且相信很多人若收到這樣的餐盒,一定會心情很好,因為真的太豐盛,重點是還真的是很好吃呢!

方寸之間 菜單價目表

高雄美食 日式定食》方寸之間:隱藏巷弄裡氣氛好的精緻定食/便當,2022好吃推薦!