【高雄美食】萬川早餐店 – 熱河街上人氣爆表的早餐店，就算很熱也要排隊吃的美食！
萬川早餐店是我個人存放有些時間的口袋名單店家之一，總算利用與朋友皆有空閒的時間相約一同前往去品味，在前往萬川早餐店前，早就耳聞這間很好吃了，而吃過的朋友也大力跟我推薦他們家真的很好吃，當天我們吃人氣最旺的古早味蛋餅，但聽說飯糰也不賴(？)
由於沒有冷氣的傳統早餐店，也相對反應於價格上的平價，夏天於店裡用餐可能會覺得有點熱，但這卻是一個再熱也要排隊吃到的早餐美食，當天的生意真的很好，外帶的客人永遠比內用的多
上圖為萬川早餐店的菜單
【起司培根蛋餅】
其實這個混合口味在菜單上沒有特別列出一項，但可以點培根加起司，或是點起司加培根即可，而這樣的搭配法也是店內最熱門的搭配吃法，凡加一個口味只要加10元即可雙重享受
之前看人家的起司都可以拉好長好長哦~ 想說我們不是也點一樣的嗎？怎沒有像人家那樣誘人的起司拉起所產生的張力感，後來才發現原來要點 double cheese才有啊！(醜一)
起司培根這兩種口味搭在一起真的很好吃，不過若喜歡更具吸引力及跟我一樣很喜歡起司的朋友，真的可以考慮點 double cheese，我們還因此再點了一份純起司口味的double起司呢！
【鮪魚蛋餅】
鮪魚口味也是大眾皆會選且喜歡的口味之一，當天我的朋友本來比較想點的是烤肉蛋餅，但沒想到烤肉蛋餅這麼熱賣，我們九點半前往就已經售完了 (想吃請趁早啊~) 於是我跟另一位朋友都點了大眾口味的鮪魚 XD
他們家的鮪魚用量我覺得還算可以啦~ 不過若可以再多一點，我會更滿足~ (笑)
他們家的鮪魚在享用時，我會比較喜歡沾醬一起吃，風味更提升，不過我覺得鮪魚其實加起司也很不錯
醬料的部分，我覺得甜辣醬或液態有些許辣椒添加的醬油也都很適宜，反而醬油膏因個人喜好關係，就沒有那麼喜歡沾醬油膏。他們家很有特色的古早味蛋餅表皮有微煎過，所以吃起來略帶酥香脆感，而酥中軟厚的風味，有別於一般常見的古早味蛋餅，而那煎得恰到好處的酥香風味，就是他們誘人之處了
【Double Cheese蛋餅】
我朋友在點這份餐點時，一位很可愛的服務員妹妹似乎聽不懂我朋友想表達他要雙份起司的意思，在旁的我看見他們的對話，實在忍不住笑了一下，不過會點這份完全是為了彌補起司培根沒有誘人的牽絲畫面而點的 XD
double cheese 總算會牽絲了，事實證明想要會牽絲就得點 double cheese (+20元)
由於我本身很喜歡吃起司，所以看著起司牽絲的越厲害就覺得越迷人 (這算是種病態？) 不過這份 double cheese真的起司很濃郁，而我喜歡結合甜辣醬一起享用
當天我們所點的飲料分別為紅茶鮮奶(左)、豆漿(中)、印度拉茶(右)
他們家的蛋餅真的還滿好吃滴~ 且比較建議熱吃，因油煎的蛋餅若放太久可能會產生油呆味，且剛做好的蛋餅吃得到那表層微酥香的口感，有別於一般的古早味蛋餅，這也是他們家的特色之一，下回想去回嚐看看他們家的飯糰，當天飯糰也是很快就搶購一空了…
【店家資訊】
店名：萬川早餐店 (萬川晨食)
地址：高雄市三民區熱河二街193號
電話：0932-814210
營業時間：05：30 – 11：00
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