【高雄美食】前鎮鴨頭(文橫店) – 好吃到吮指不誇張,沒想到在三多商圈裡也買得到耶!
台式料理

【高雄美食】前鎮鴨頭(文橫店) – 好吃到吮指不誇張,沒想到在三多商圈裡也買得到耶!

凡吃過前鎮鴨頭這傳承有40多年的滋味,就會記得那吃到吮指的動作出現,我很喜歡他們家整體的風味呈現,一種令人很容易上癮的好滋味!這次我在三多商圈附近又發現他們開了分店,立馬再帶了一包回家跟家人共享這份好滋味

店家的座落處位於三多商圈新光三越旁的文橫路上,也較接近一心路的地方處,而真正的所在地就在台鉅美妝店的前面

前鎮鴨頭除了總店外,在高雄另設立了多間分店,而每一間的味道都是出自於總店的原始風味,所以不論在哪一間前鎮鴨頭,都一樣吃得到美味的風味哦~

食材的選項以數量來談,雖然不算多,但這或許就是保有好滋味的原因之一吧!還有啊~ 每來到這裡一定必品嚐他們家的鴨頭,當然其他的品項也很值得品味

傳承了40多年的老風味,是多數人懷念的味道

前鎮鴨頭文橫店的開立,真的是造福了三多商圈的遊客及附近的居民啊~ 除了嘴纏是個很好的選擇之外,也是宵夜很棒的一個選擇

前鎮鴨頭僅提供外帶的服務,但每一份食材都是經細心料理過,完全將美味的風味鎖在食材上,就算冷冷吃也真的很好吃呢!

若不排斥鴨頭的朋友,這項真的是必點啊!為了吃到鴨頭上的肉及醬於手中的沾附,甚至會讓人想吸吮手指頭上殘留的風味啊~

鴨頭點選完畢,店家都會淋上這風味提升、香味兼具的香油,並再撒上一點點胡椒鹽

圖為店家的菜單圖

除了招牌鴨頭,其實我也很愛他們家的人氣鴨血、鴨胗、鴨翅等

當天我就帶了幾項回家晚餐配飯吃,若宵夜享用的話,我覺得來罐啤酒搭配似乎挺不賴滴~

前鎮鴨頭每次帶回家跟家人一起享用,我爸、媽都總是稱讚好吃~

【雞腿】

不得不稱讚的是他們的餐點都魯得很透徹均勻,每一口都吃得到平均而好吃的風味,像雞腿肉吃起來也很結實軟嫩,讓人實在是難以忘懷啊~ 難怪他們一做就可以做上好幾十年

【人氣鴨血】

我真的很愛他們家的鴨血,當您吃過就會明白為何它可以這麼大膽地取名叫人氣鴨血囉~ 軟Q的口感,又有著米粒的口感及魯汁的香氣,真的是太讚啦!

【招牌鴨頭】

這項是店內必點之一,沒吃過就別說您吃過前鎮鴨頭了,看到店名都有鴨頭的字眼出現了,能不點嗎? XD

鴨頭的肉雖然有限,但我覺得吃這項就是完全地在品味那誘人的美味滋味,是一種會吃到讓人忍不住也吸吮了手指頭上醬汁的一項

【鴨胗】

鴨胗我會喜歡吃它的原因在於,軟而結實的口感中,也能夠很明顯地吃到魯香風味呈現,我覺得鴨胗要魯到很入味似乎有點難度,感覺得出這應該有魯好一段時間,才能擁有的美味

【海帶】

海帶其實算是習慣性會點的食材之一,主要我覺得吃海帶真的是很健康,且他們家的海帶也是魯得相當入味好吃!

【純魚漿黑輪】

他們家的黑輪片不是一般工廠大批出貨常吃到的黑輪片,而是完完全全以魚漿製作而成的風味黑輪片,也是非常值得推薦品味的一項哦~

 

【店家資訊】

店名:前鎮鴨頭 文橫店

地址:高雄市前鎮區文橫三路158號

電話:0935-113308

營業時間:15:00 – 21:00

公休日:每週四

※ 好康資訊:文橫店滿100送人氣鴨血一塊 ※

 

【總店】

地址:高雄市前鎮區鎮華街116號

電話:0912-797533

營業時間:14:00 – 22:00

 

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