【高雄美食】櫻花早餐店 – 高雄火車站前超人氣早餐店,朋友說他高中必吃的回憶蛋餅!
台式料理

【高雄美食】櫻花早餐店 – 高雄火車站前超人氣早餐店,朋友說他高中必吃的回憶蛋餅!

繼上次鳳山的無名蛋餅後,朋友又跟我大力推薦了一間他從高中吃到現在的回憶早餐店,當時他要搭車去學校上課,都會來到高雄火車站附近,而那時就有一間非常受學生族群喜愛的平價又好吃早餐店,然而如今生意還是依然超好,就連假日除了學生之外,也有像我們這種上班族出來吃呢!

店家的座落處就位於高雄火車站前站的斜對面處,就差不多是我站在這個角度拍過去的地方,而早餐店前印象中剛好有一個公車站牌,所以非常好找,只要看到哪裡有人氣就是它了!

連假明明是該好好在家睡一覺的,但我卻為了吃這間早餐店,而特別起了個大早,就為滿足我那愛吃的心

早餐店的店面小小一間,所以若是騎車經過倒是很容易錯過,當我慢下腳步來找尋,總算可以發現它。早餐店內有提供少數幾個座位空間,但我發現坐下來吃跟外帶的比例似乎一半一半

由於我很喜歡吃鮪魚,所以點了份鮪魚蛋餅,沒想到鮪魚蛋餅在這間早餐店裡還挺受歡迎滴~ (這證明我的品味還不錯囉?)

早餐店裡賣的品項其實不算少,但最受歡迎的好像就是這個古早味蛋餅

上圖為櫻花早餐店的menu

最近的我真的很愛古早味蛋餅這一味,也透過朋友的介紹,慢慢發掘了幾間有賣古早味蛋餅的收藏口袋名單,像這間就是其中一間我會想推薦的店家

吃蛋餅其實我最喜歡加的是有經蒜、蔥、辣椒調味過的醬油,但比較可惜的是他們家沒有這樣的調味料選擇,不然一定在我心中大大加分不少 (純粹個人口味感想)

【鮪魚蛋餅】

蛋餅的做法就如我前面所述的為古早味蛋餅,擁有厚厚軟實的餅皮口感,而裡面由於點的是鮪魚蛋餅,所以添加了適量的鮪魚,搭配起來其實就算單吃也很好吃

鮪魚從蛋餅皮中爆出的那個畫面,實在是令人迫不及待想大口擁有那飽滿的爽感,我個人點了這份鮪魚蛋餅並沒有後悔,因為真的好好吃哦~

沒有我經蒜、蔥、辣椒調味過的醬油,那我的醬料第二選擇就是甜辣醬了,其實加甜辣醬似乎也不賴呢!

我總算可以明白為何鮪魚蛋餅可以如此受歡迎了,光鮪魚的用量就沒有讓我失望了

【原味蛋餅 2份】

我的朋友就選擇點了2份的原味蛋餅,而圖中所見的量就是Double的份量囉~

若單純點原味蛋餅,就真的在吃那古早味蛋餅軟而厚實的口感,但通常點原味的人都會加上醬料來滿足風味享受

若有經蒜、蔥、辣椒調味過的醬油,我應該就會想點原味蛋餅了 (觀看者表示寫文者有點煩 XD )

【飲品】

分別點了紅茶豆漿(左)、咖啡牛奶(右),至於風味我就不多做介紹了,感覺就大同小異

 

【店家資訊】

店名:櫻花早餐店

地址:高雄市三民區建國三路45號

營業時間:05:30 – 11:00

 

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