【高雄美食】鼎好平價小火鍋 – 高雄僅此一家百元汕頭小火鍋，喝得到獨家天然湯頭好滋味

每次吃汕頭火鍋都要好幾人共享一鍋，最近總算在高雄左營區裡發現了一間不論湯頭或食材都相當值得推薦，以專賣個人小火鍋的高CP值店家，鍋物不僅真材實料的用心使用之外，價位上更是親民到令我覺得不可思議，如此大方的真材實料呈現，竟然只要百元就吃得到了呢！

店家的座落處位於高雄鼓山區的華榮路上，離高雄漢神巨蛋、瑞豐夜市不算遠的地方，據了解店家才開張沒有很久而已，卻已吸引不少回流客再度光顧囉~ 當您實際品味過，就會明白它的魅力之處了！

店內的座位空間有限，不過若想品味卻沒位置的朋友，其實店家有提供外帶的服務唷~ 且外帶還有好康的活動可以享有

圖為店家的菜單價目表，不管任何口味的小火鍋，除了澎派的豪華海陸鍋之外，其餘的每一鍋都只要一百多元就吃得到了，價格真的非常親民實在，而他們家還是高雄目前唯一一間有賣百元汕頭小火鍋的店家呢~

店內的白飯跟醬料採自助式取用，而白飯的部分則提供免費吃到飽的服務呢！

談到汕頭火鍋，一定會對醬料有所好奇，而這邊的醬料一點也不馬虎，真的就有汕頭火鍋那帶有花生香氣且必嚐的沙茶醬料提供，除此之外，其他的配料也都適用於各式口味的小火鍋呢！

店內提供的飲品有現榨檸檬汁&冷泡無糖綠，檸檬汁還真的是店家用新鮮的檸檬現泡，也太費工了吧！餐點這麼平價還提供這麼高成本的飲品，真的覺得店家佛心來的…

【豪華海陸鍋】

豪華海陸鍋的海鮮食材新鮮又豐富，而肉品的部分則有豬肉跟牛肉兩種選擇供搭配，這麼澎派又真材實料的組合，也只要兩百多元就吃得到了

若排除海鮮食材，其實這一鍋也就是來到店內必吃的汕頭小火鍋，餐點的用料不僅新鮮之外，也相當豐富實在，真的是不得不說它的CP值真的很高

汕頭火鍋的湯頭喝起來鮮甜味美且順口回甘，而湯頭據菜單看板介紹得知，採用扁魚(如圖)、蝦米、蔬菜等長時間熬煮而成的自然風味汕頭湯頭，沒想到這麼實在的湯頭竟然只要一百多元就吃得到了 (一直不可思議中…)

豬肉肉質的口感比我想像中的還嫩呢！

海鮮的部分由花枝漿一隻、鯛魚、蛤蜊、蝦子組合，食材新鮮又乾淨

我真心覺得他們家的小火鍋真的勝過很多間平價小火鍋店，不論食材或湯頭，真的是讓人回味無窮，難怪回流客不少，真的是一間做好口碑的高CP值店家

【鼎好噴汁鴨血鍋】

湯頭為麻辣鍋的湯頭，麻香中又不會顯得太辣，鴨血據了解跟一般市面上販售的鴨血不一樣，店家在送上餐桌時，有特別強調他們家鴨血的品質，是有通過CNS認證的鴨血哦~ 看來店家也相當注重食安的問題，這點倒是滿值得推薦！

鴨血鍋搭配的肉為吃麻辣鍋最適合搭配的牛肉，食材一樣豐富飽滿又實在

店家的鴨血全部自己親手滷煮，且每一項食材的製作，發現店家真的都有自已的堅持，但這樣的價格真的親民到令人意想不到啊~

【麻辣鴨血】

他們家的鴨血除了小火鍋有提供之外，若覺得吃得不過癮，還有單點的提供哦~ 那鴨血的口感在吃進嘴裡時，會有麻辣的湯汁噴出感，散發著麻辣獨的有香氣，於嘴裡留香，令人意猶未盡

【麻辣豆腐】

豆腐完整地吸附了麻辣湯汁的風味，所以吃起來也有著獨有的香氣散發，而豆腐的口感紮實飽滿

【爆漿起司】

這份是我個人推薦一定要加點的餐點項，很少在火鍋店裡可以看到這樣的食材出現，沒想到一吃就讓我吃上癮了，真的是太好吃啦~ 也滿足了我的起司慾

QQ的表皮裡有著紅藜的添加，包覆著濃郁且飽滿的起司，咬下不僅會爆漿，還會牽絲呢~

【茼蒿】

蔬菜類除了茼蒿之外，還有大陸妹、高麗菜、青江菜、娃娃菜等

【韓式泡菜鍋】

韓式泡菜鍋的湯頭也很讚，有顯著的泡菜風味呈現，湯頭喝起來僅微微的辣度而已，對於喜歡吃韓式泡菜的朋友，這鍋真的值得推薦

泡菜據了解，也是由店家自己製作，難怪泡菜鍋在品味時，喝得到自鮮的風味呈現，而泡菜除了火鍋的提供，也有單點的提供哦~

店家真的非常注重每一項食材的風味品質呈現，就連養生番茄鍋所使用的番茄，也都是店家用新鮮的番茄自己製作原始風味的湯頭，不得不說，如此真材實料的餐點提供，又有如此親民的價格，不推薦一下怎麼行呢！

【好康資訊分享】

凡咕溜魚的粉絲至店用餐，跟店家出示此篇文章，並告知是咕溜魚的粉絲，即可免費獲贈「麻辣噴汁鴨血 or 麻辣豆腐」乙份哦~

【店家資訊】

店名：鼎好平價小火鍋

地址：高雄市鼓山區華榮路358號

電話：07-5533386

營業時間：17：00 – 01：00

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