【高雄美食】堤岸越式料理 – 好吃值得推薦！臨近願景橋、高雄美術館附近好吃的越南料理
透過朋友的美食情報資訊得知，靠近願景橋且臨近高雄美術館附近，有一間高CP值且平價的越式料理餐廳，於是愛到處品嚐的我們就利用週末空閒的時間，前往來這間口袋名單餐廳好好品味一番，而這次我們不拿重重的單眼相機拍攝，就來個輕鬆的手機隨意拍攝小紀錄一番
這張餐廳店面照是唯一一張當天用單眼相機拍攝的照片，餐廳的所在地就在願景橋的旁邊步行約3分鐘即可到達的地方，而附近則是也很靠近高雄美術館，一個優質的環境氣圍空間
假日餐廳的生意真的好到不行，來往的客人不曾間斷過，就當天了解，似乎餐廳還有二樓的空間開放，所以實際的座位狀況如何，我不是很清楚，但想必應該挺充裕滴~
由於生意真的太好了，且店面屬長型的空間，只要一個大舉動都是很容易被受注目，所以就簡單用手機拍拍紀錄跟各位分享這間我個人還滿推薦的平價越式料理餐廳囉~
感覺餐廳的客人大多是來自於附近的居民常客，而這間要不是朋友的介紹，我要發現可能還需要些時間機會，不過當我品味過這次後，讓我又將這間列入我的收藏店家名單之一了
【越南蘑菇鮮雞粥】
這道餐點看似平凡，也可能是較為冷門的項目，但當天的我因為很少在越南料理店裡看到粥的出現，於是冒著嚐鮮的心點了這碗粥來品味，但這碗卻意外的讓我覺得還挺好吃滴~ 雖然有我不愛的香菜、油蔥添加，但卻意外的很香、很好吃！雞絲肉的給量大方，蘑菇有彈牙的口感，原本看似平凡的一碗粥，卻讓我一點也不後悔點了它
【堤岸牛綜河粉】
這碗是我個人覺得非常值得點的一道餐點，由於用料豐富且真的吃起來還不賴，且一碗只要150元就吃得到囉~ 以那邊的物價及高雄市區的價位來談，算是一碗CP值真的挺高的餐點
肉的部分有牛肉、牛肚、牛腱、牛筋，給料相當豐富又大方，重點是真的很好吃啊~ 肉香又吃得到新鮮好滋味，牛肚略帶嚼勁感，牛筋軟Q好入口
湯頭好喝且麵條Q而有彈性
【鮮蝦生春捲】
有固定在看我文章的朋友一定知道，越南料理裡的春捲，我個人偏好喜愛這種涼皮的春捲勝過於炸春捲，而這份鮮蝦生春捲一份也才只要60元就吃得到了耶~ 真的是CP值挺高的，重點是真的很好吃！(再次強調 XD)
【越式烤蒸蛋】
這道餐點是皮先生因好奇所點，而我也沒特別去注意他額外又加點了些什麼菜，當這道送上桌時，因為第一次在越式料理餐廳裡看到這道菜，我還驚訝了一下問這道是什麼？ 話說~ 我也好愛這份越式烤蒸蛋哦~ 顏色很特別，每一口都相當紮實美味，散發濃濃的蛋香，蒸蛋中有冬粉、肉末的添加，不僅用料紮實還相當美味呢！
才第一次吃就深得我們的心，對於有吃越式料理習慣的我們，這間的高CP值已被我們列入收藏的口袋名單囉~ 而我也非常推薦給愛美食、愛越式料理的您們
【店家資訊】
店名：堤岸越式料理
地址：高雄市鼓山區青海路143號
電話：07-5543989
營業時間：11：00-14：00 / 17：00-21：00
公休日：每週一
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