高雄美食》平價高CP值推薦!家庭/朋友聚餐超狂組合,餐點豐富實在又好吃:喬義思窯烤手作廚房 楠梓店
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高雄美食》平價高CP值推薦!家庭/朋友聚餐超狂組合,餐點豐富實在又好吃:喬義思窯烤手作廚房 楠梓店

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每次聚餐,想找平價好吃又能吃得飽足的高CP值聚餐餐廳,總會想到「喬義思窯烤手作廚房」,他們家是很多人聚餐的首選,因為用餐的環境不僅有氣氛外,餐點的價格也非常平實,重點是餐點也真的好吃到讓人會想推薦!來到這裡完全就是吃得輕鬆,也吃得開心,非常適合家庭、朋友多人聚餐的好所在。

餐廳資訊

餐廳名 | 喬義思窯烤手作廚房 楠梓店
地址 | 高雄市楠梓區藍田路310號 (楠梓家樂福旁)
電話 | 07-3622277
營業時間 | 11:00-22:00
官方連結 | 官方網站 / Facebook

📢 小提醒:用餐為2小時 / 10%服務費 / 餐點為現點現做需耐心等候。
📋 菜單價目表詳見文末

喬義思其他設立點

台南站前店
地址 | 台南市中西區中山路166號8F (FOCUS 8F)
電話 | 06-2226377
基隆店
地址 | 基隆市仁愛區仁二路236號3F (東岸NET商場3F)
電話 | 02-24278222
嘉義店
地址 | 嘉義市東區中山路162號2F (市政府斜對面)
電話 | 05-2166699
台南永華店
地址 | 台南市中西區永華路一段309號 (安平家樂福前)
電話 | 06-2976788

喬義思窯烤手作廚房是鬥牛士的其中一個家族品牌,提供窯烤披薩、烤全雞、義大利麵及特色飲品等餐點。餐廳接受預約服務,一個適合團體聚餐的好所在,倘若是情侶來這裡用餐其實也很可以,另外部分口味pizza有提供外賣的服務唷!

小短片分享

▲ 點擊影片可播放,若想大屏幕觀賞則可點影片傳送至youtube觀看。

餐廳的氛圍有著濃厚的異國風情,讓人彷彿置身於國外般,有一種偽出國吃異國料理的感覺,咕溜魚很愛餐廳內的裝潢設計,沒想到平實的價格也能有如此特色的氛圍享受😍

餐廳內的座位非常充裕,環境乾淨衛生,讓人用餐的過程相當舒適。

來到這裡聚餐,不僅享受美食之餘,還有美麗佈景的陪襯,由於餐廳內的裝潢佈置真的太美了,實在是讓人忍不住會拍上癮呢!

在餐廳的內處有一個很像包廂空間的用餐區,這裡的燈光昏暗些,但帶給人一種家的溫馨感。

來到喬義思必點的就是窯烤手作pizza,無論如何都一定要點上一份才不虛此行啊~ 他們家的pizza從餅皮到擺料的所有製作過程全部都是純手工製作,而且在餐廳的現場就有live秀可以觀賞,從製作到送進烤爐窯烤,完全現點現做。

咕溜魚當天與朋友點的是豪華分享餐(5-6人份),此分享餐內容有炙烤豬肋(全)+烤全雞+pizza 2份+義大利麵1份+39元飲料3杯(可補差價換飲品)+湯品3份,餐點的品項非常豐富且選擇也很誘人,相當適合多人聚餐選擇的分享餐呢!

湯品
這兩碗湯品的反差性較大,分別為酥皮香濃玉米濃湯(左)、珍菇雞蓉清湯(右),一碗有著清燉雞湯的感覺,喝起來舒服且順口,後韻則有著迷人的雞湯風味於口中慢慢散發;酥皮濃湯由酥香的酥皮包覆,而玉米濃湯內料實在好喝,每次喝酥皮濃湯都一定會將酥皮與濃湯混在一起享用,那是小時候最愛的吃法,至今仍然很愛。

小法國蒜香麵包
外表酥香且有著迷人的蒜香味,麵包本體軟棉且紮實,單吃就很有風味,但也可以沾著濃湯一起享用,又有不一樣的口感享受。

凱薩雞肉沙拉
沙拉還有其他的口味及鮮蔬棒可以選擇,那咕溜魚當天點的是大眾最常會點的凱薩雞肉沙拉,這份沙拉的雞肉是唐揚雞,給量非常大方,蔬菜非常新鮮且吃起來口感清爽又清脆,於沙拉中會發現還有麵包丁增添口感,而這道與凱薩醬搭著一起吃超match!

干貝舞鮮蝦pizza
來到喬義思沒有點份窯烤薄脆pizza就白來了,他們家的pizza不論是用料或是口感、風味都是讓人讚不絕口滴~ 咕溜魚超愛他們家的窯烤pizza,先是論用料就真的非常實在又大方,而這樣一份pizza單點竟然兩百多元就吃得到了,CP值真的是超高耶!這個口味由洋蔥、鳳梨丁、干貝、鮮蝦、蜂蜜芥末醬及專業的窯烤技術所製作出的好吃薄皮pizza。

咕溜魚會想推薦他們家的pizza除了好吃推薦之外,我不得不說,用料真的讓我感受到不惜成本在擺,由於公公本身就是在養蝦,所以蝦新鮮不新鮮,我們吃一口就能辨別出,那蝦子真的很新鮮,蝦身靠近蝦頭處那濃郁的蝦膏風味超讚,而干貝吃起來既新鮮彈牙又紮實,這個口味真的超級推薦,完全吃到欲罷不能,一塊接著一塊。❤️

薄皮的酥脆程度恰到好處,是非常有水準且數一數二好吃的pizza呢!

法式橙香西班牙松阪豬pizza
這份pizza算是新口味,由洋蔥、松阪豬、特製橙醬製作,松阪豬的口感紮實有彈性,搭配適量生菜不僅讓色彩更豐富,也多了清新口感,而這道的橙醬吃得到微酸且誘人的橙香風味,提升這道的味蕾享受,而橙醬也是這份pizza的迷人之處。

喬義思的窯烤pizza真的不能錯過,咕溜魚到現在都還懷念著當時的好滋味呢! (下次還要再去吃~)

普羅旺斯香料烤全雞
這道端上餐桌成為了當下的焦點特色餐點,看著那金黃的全雞讓人忍不住吞了口水,而雞隻上插了支小旗子才發現,原來這隻雞是來自於台東鹿野的土雞啊~ 這道建議可以先原味吃,感受原始雞肉那酥香又juicy的風味,醬料分別有莎莎醬及肯瓊粉,可以適時變換口味享用。

土雞本身口感就比較有彈性且口感紮實,而肉質吃起來很嫩且juicy,雞胸肉吃起來不乾柴,比例恰到好處。

隨餐都會附上手扒雞手套,所以吃這道可以很豪邁地大口大口吃。 (這時還顧什麼形象,美食當前享受要快!)

B.B.Q炙烤豬肋排
這道也是讓我們非常驚豔,如此大份量氣派登場,又再次激發了我們的食慾,還記得之前去歐洲,咕溜魚一個人就嗑掉了整個肋排,那時同桌人非常不可思議我一個女子竟然有如此驚人的食量,不過這次來到喬義思又讓我吃到了好吃的肋排了,忍不住又想再多啃幾根肋排,但餐點的份量真的很多,所以每一道都共享吃一些剛剛好 XD

B.B.Q烤醬均勻地塗抹於肋排的外層,由於烤得色澤很美,達到了色香味俱全,咕溜魚也好愛這道哦~ 香而有特色的B.B.Q醬吃起來略有甜甜的滋味,而醬汁烤得很入味且肉質鮮嫩好吃,讓人吃到吮指的好吃!❤️

青醬蘿勒海鮮麵
這份的海鮮用料很實在又新鮮,海鮮分別有鮮蝦、淡菜、花枝、蛤蠣,咕溜魚特別想推薦的是醬汁的部分,他們家的青醬是吃得到蘿勒葉子打成細碎狀的青醬醬汁,每一口都有著自然的清香感。

義大利麵條均勻吸附著青醬醬汁,每一口吃在嘴裡有著濃郁且清新的青醬風味,非常迷人且好吃。

飲品
我們分別點的有幽浮拿鐵(左)、蜜桃蘇打氣泡飲(中)、檸檬紅茶(右),喬義思的飲品我覺得很特別的是幽浮拿鐵,這杯既達到視覺享受,也是杯值得細細品嚐的特色飲品;那蜜桃蘇打氣泡飲是杯我覺得屬於療癒系且喝在口中甜在心裡的網美系飲品。

幽浮拿鐵
這杯上桌服務人員會先將旁邊隨附的咖啡單品倒入奶泡杯中,就能看到如此療癒又美麗的漸層呈現,這杯一開始會覺得是很好玩的一杯飲品,但當你開始品嚐時,能感受到咖啡的香醇濃郁大於奶香氣息,是杯值得細細品味的特色飲品。

心得分享

其實喬義思好不好吃,不用我特別說就有數據會說話了,他們家在google上的評論分數非常高,而咕溜魚假日當天營業時間剛去沒多久,現場的座位馬上就客滿了,不過如此的好生意也真的是吃過就能明白,他們家的用餐氛圍非常佳,而且價格也非常平實親民,重點是餐點的風味也真的值得推薦,吃過的朋友也都很喜歡,是間CP值很高的餐廳,那我們這次享用的豪華分享餐(5-6人份),也只要$1,849+10%,換算下來一個人也只要3至4百元就吃得到了!

喬義思窯烤手作廚房楠梓店 菜單