台南美食》這家店口氣不小哦!超人氣的浮誇系美食,想吃請乖乖排隊或請提早:花花世界鍋物
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台南美食》這家店口氣不小哦!超人氣的浮誇系美食,想吃請乖乖排隊或請提早:花花世界鍋物

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他們家的火鍋真的是火鍋界中的唯一奇葩,店風不僅超美、超夢幻又超好拍,餐點擺盤也相當地浮誇吸引人,重點是餐點也真的因為好吃,所以我想這也是生意一直可以很好,又持續吸引回頭客再度光臨的主要原因吧!就連咕溜魚都受不了誘惑再訪他們家啦~ 話說,這次來發現又變得更不一樣了,但人氣依舊很旺呢!

 

一訪回顧

一訪文章回顧👉 https://guliufish.com/blog/post/wswhotpot

餐廳資訊

餐廳名 | 花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩
地址 | 台南市東區莊敬路118號 (近國賓影城、南紡夢時代)
電話 | 06-2081849
營業時間 |
週一至週五 11:00–14:00 / 17:00–02:00
週六、週日 11:00–02:00
停車資訊 | 機車可停餐廳周邊,汽車可停週邊附設收費停車場裡
公共交通資訊 | 公車15、20號
粉絲團連結 : FB / IG

花花世界是間以南洋叢林風格打造的網美系餐廳,隨處都可以是網美拍照的伸展台。

好康活動資訊

振興消費優惠加碼👉 餐前出示花花世界熟客簡訊 or 本活動畫面 (活動期間:7/1-11/30)
【塞席爾的落葉-雙人海陸套餐】 Prime無骨牛小排免費升等 A5和牛12盎司
【模里西斯的海底瀑布-四人海陸套餐】Prime無骨牛小排免費升等 A5和牛12盎司
再加碼送 波斯頓龍1隻 (市價999元)

當日用餐打卡👉 送宜蘭胭脂蝦,一人送一隻 (隨蝦的大小會有所調整,如比較小隻則一人2隻)

當日用餐打卡👉 免費送哈根達斯冰淇淋 (每天的口味都不同,依現場提供的為主)
※備註:哈根達斯冰淇淋 or 宜蘭胭脂蝦,打卡送2選1

 

餐廳內環境分享圖

異國南洋叢林風的裝潢相當有特色又非常好拍,讓第一次來到這裡用餐的人必留下印象深刻的印象,質感木桌椅與大理石桌的混搭,於餐廳內呈現出高貴典雅的質感,來到這裡用餐不僅可以很享受美食,也可以很享受夢幻般的情境氛圍。

咕溜魚很喜歡這區的環境造景,讓人來到這裡用餐也有一種度假的輕鬆感,而這區也是不少網美們來取景拍攝的場景點,一旁的搖椅則是不少親子客的孩童會來玩及拍照的設施之一。

▲ 這個場景你是否似曾相似呢?在網路上應該看過不少網美的背景照就是在這裡拍的。

大膽的裝潢設計讓人印象深刻,天花板上的流線型藝術裝置有一種置身在南島海洋國度裡的特別感,每一次來都覺得這裡真的是好好拍啊!

座位區的畫分適合各種群族前來用餐,像落地窗高腳椅座位,就算自己一個人來用餐也很可以哦~ 邊吃邊望著窗外的車水馬龍,即使一個人也可以很輕鬆愜意又享受。

這次再訪花花世界,發現多了活體食材水箱區,若有其他特別食材的需求,都可以來到這區挑選哦~ 而價位也都清楚地標示在看板上。

內部的座位數非常充裕,但假日生意真的很好,就算座位這麼多,有時也會有排隊的需求,但這就是花花世界鍋物的魅力之處了,只有來過就會明白。

▲ 各種玻璃罐的飲品皆採無限量暢飲供應,除了海尼根及氣泡水需另行收費。

▲  醬料、調味粉、茶水及各式湯頭皆採自助式自行取用。

 

用餐心得分享

▲ 玻璃罐的飲品選擇非常多,採無限量暢飲供應讓你爽爽喝!

▲ 咕溜魚當天點的是【塞席爾的落葉】,詳細的食材品項介紹詳如文內分享,或請見文末菜單。

鴛鴦鍋
湯頭分別為秘制麻辣新疆孜然,這兩種口味都是需各加價60元哦~ 不過咕溜魚真的很愛這兩種湯頭的風味,是必嚐也是他們家的特色代表湯頭呢!秘制麻辣屬中辣,以秘制麻辣湯底加上小燈籠椒、二荊條及辣味出眾的子彈頭,以麻引辣,還有用上白豆蔻、草果等中藥熬煮,是一個香又麻且讓人喝得舒服又會愛上的好味道;新疆孜然則是選用新疆特產的孜然及數十種漢藥材所熬製的湯頭,喝起來鮮美甘甜且順口。

秘制麻辣的鍋底有麻辣鴨血及豆腐,既實在又美味。

▲ 菜盤可換梅花豬/雪花牛/蝦盤/蛤蠣(4選1),若你是肉食主義者或愛海鮮的朋友,千萬別漏掉這個好康情報。

美國頂級無骨牛小排
油花比例分配得很均勻漂亮, 剛送上桌的那一刻真的覺得這盤肉真的好吸引人。 (小插播:若使用振興券消費即可享有Prime無骨牛小排免費升等 A5和牛12盎司哦~)

肉質吃起來既鮮嫩又有彈性,油花比例恰到好處,每一口吃在嘴裡都讓人相當喜愛,而我們選的湯底本身就很有風味,當涮肉則會讓肉多了湯頭原有的風味散發,其實不太需要額外沾醬就超好吃了,但若重口味的朋友倒是可依個人喜好程度去搭配沾醬使用。

醬料的選擇很多,而每一種皆有各自適合的用途,像右上的薑醋醬就比較適合沾海鮮使用。

梅花豬
梅花豬肉盤是我們用菜盤換來的肉盤,這道的肉雖然比美國頂級無骨牛小排還來得普通一點,但其實肉質也是相當鮮嫩呢!

菜盤
菜盤隨餐點基本是兩份,不過其中一份咕溜魚拿去換肉盤了,話說~ 他們家的菜盤其實用料不僅新鮮外,在食材的搭配上也非常實在又豐富多樣化,對於愛吃蔬食的朋友,真的會覺得這樣的菜盤真的很澎派耶!

米食
這部分有白飯/冬粉/手工麵疙瘩(3種選2),咕溜魚每次來都一定會選手工麵疙瘩,因為他們家的手工麵疙瘩真的很好吃,QQ的又有彈性,加上用我們所配的湯頭去煮,煮起來會覺得不用特別調味就好好吃哦~

當令季節龍蝦+海鮮拼盤
這次來到花花世界鍋物用餐最讓我期待的就是這海鮮拼盤了,滿滿又豐富的海鮮食材結合,真的是超澎派!還沒用餐光看到這盤就讓人垂涎三尺受不了誘惑啦~ 若你是喜歡吃海鮮的朋友,一定要點它👉【塞席爾的落葉-雙人海陸套餐】 、【模里西斯的海底瀑布-四人海陸套餐】

當令季節龍蝦
在這裡吃到的龍蝦是活體的,以最新鮮呈現且價格還超乎我想像的平實,龍蝦的肉質很鮮嫩且Q彈,真的吃得到新鮮的鮮甜味美感,非常值得品嚐。

宜蘭胭脂蝦
屬生食級不耐久煮,湯底滾後後煮約1分鐘即可享用,當天的海鮮當中,胭脂蝦是咕溜魚很喜歡的一項海鮮,蝦的肉質吃起來超級鮮甜,是當天所吃的所有蝦類中最甜的一個,所以當我吃到宜蘭胭脂蝦完全不沾醬,單純就是想品嚐那鮮甜味美的好滋味。

▲ 通常母蝦會有蝦蛋、公蝦則會有蝦膏。

天使紅蝦
同樣屬生食級不耐久煮的蝦,湯底滾後煮約2分鐘即可享用,很多日本料理店都會用生食級的天使紅蝦來做握壽司料理,那他們家也用這樣的新鮮食材來給客人品嚐享受,所以當你想吃好一點的海鮮,來花花世界鍋物真的是個不錯的選擇。

深海手臂蝦
這隻是當天吃到的蝦類裡最大隻的一個,煮這道建議以小火6分鐘泡熟再享用,肉質相當結實有彈性,口感有嚼勁且好吃!

北海道花蝦
湯底滾後煮2分鐘即可,北海道花蝦的肉質比較軟嫩一點,所以也不宜久煮。

▲ 宜蘭胭脂蝦(左)、北海道花蝦(中)、深海手臂蝦(右)比例圖參照。

蛤蠣
當天吃到的蛤蠣很大顆且食材新鮮值得推薦 👍👍👍

蛤蠣剛熟打開的那刻,肉是最飽滿且最多汁的時候了,這時品嚐也是最好吃的時候呢!

廣島牡蠣
湯滾後煮約1分鐘即可,過度加熱可能會導致肉質縮小,所以吃這道別放在鍋底讓它一直煮,而且食材很新鮮一定要燙一下吃最佳,可以吃到最肥美、最鮮甜味美的風味。

北海道干貝
大又紮實的干貝是來到花花世界鍋物,也令人不想錯過的一項海鮮食材,由於生食等級所以不耐煮,建議湯底滾後煮約30秒即可。

干貝看得到一絲一絲真材實料呈現,由於稍微汆燙過而已,口感還很綿,但由於食材真的很新鮮,所以吃起來也真的是好讚,不過若煮久一點可能就會比較硬一點,而一絲一絲的感受又更明顯,不過咕溜魚覺得既然是生食級的干貝,就是要吃出那生食級獨有特色,所以稍微汆燙過就很棒了!

南非小綠鮑
當天咕溜魚是將南非小綠鮑放入麻辣鍋中去煮,所以顏色也有麻辣鍋湯底的色澤產生,不過這樣吃其實還挺好吃滴~ 微微的辣又帶有麻辣中藥獨有的香氣,口感Q彈又好吃。

心得分享

這次再訪花花世界鍋物,發現生意又變得更好了耶!完全地滿座且翻桌率也高,所以很多感受不是咕溜魚用講的就是一定,看了這現場的人潮狀況就會明白他們家是真的很受歡迎,也相當有魅力,就咕溜魚實際的用餐感受,也不得不說,食材真的很新鮮又實在,雖然價位對每個人而言,可能見仁見智,但食材的選用會讓你覺得CP值其實很高,而且餐點也真的是很好吃,不是浮誇而是真的好吃!很多人都來到現場排隊,不就是為了吃上這裡的一份好滋味及好的氛圍享受,因為咕溜魚也是。

 

花花世界鍋物 菜單價目表