【台南新營美食】阿專沙鍋魚頭 – 老饕推薦的平價美食！在地人必吃的小吃美食
透過皮先生的同事美食情報資訊分享而得知此一店家，於是讓愛吃美食的我們又撥空來品味一番囉~ 一間看起來不怎麼起眼的小店家於網路查詢發現，似乎是一間擁有多年的老店，也是在地老饕客們從小吃到大的喜愛店之一，由於多方的評價很高，也相當吸引我們前往品味一番
店家從外表看其實就是一間很樸實的小吃店，加上本身的扛棒也不是特別明顯，原本以為店家是一間沒有名字的沙鍋魚頭專賣店，但上網google了一下，發現竟然有專屬的店名，且還是間曾經被雜誌採訪過的店家呢！
店內的客群大多以外帶為主，不過若想內用其實也有少數幾張桌椅可供客人們使用
上圖為店家的菜單，而菜單上都沒有特別標上價格，原本還想說會不會結帳時，突然來個驚人價格？(笑) 不過真的是我多慮了，結帳時，價格倒是挺實在公道滴~ 說說，我發現都會有一些客人會直接告知想買多少錢的什麼餐點這樣，或許也因為如此而不標價吧？
當天我們點了碗沙鍋魚頭、火雞肉飯(大)及肉燥飯(大)，這樣全部只要120元，至於詳細的單價我不是很清楚，不過我覺得這樣吃下來其實cp值還滿高滴~
【沙鍋魚頭】
這碗沙鍋魚頭別看照片覺得似乎還好而己，以我們兩個人共享來吃，再各點大碗的飯類餐點來配其實份量算是還滿剛好
埋在裡頭的魚肉其實還滿大塊，所以我才會覺得這樣吃下來cp值其實真的滿高滴~ 重點是口味及整體風味呈現真的夠味又好吃，一般我們吃沙鍋魚頭似乎比較多機會都是大夥共鍋，但這裡卻可以自己獨享或雙人共享，加上價格又相當平實，一種簡單方便也可以輕鬆吃到沙鍋魚頭料理的概念
【火雞肉飯(大)】
雖然他們家非專門賣火雞肉飯的店，不過我覺得他們家的火雞肉飯其實口味也挺不賴滴~ 吃起來不會油膩且火雞肉絲的給量也恰到好處，搭配沙鍋魚頭相當下飯
【肉燥飯(大)】
原本是想點蝦仁魯肉飯，但因為賣完了，所以就改點肉燥飯來吃，而皮先生也因此吃到了他說這是他會喜歡的肉燥飯口感及風味，他們家的肉燥飯雖然看起來好像有點肥，但吃起來卻不讓人覺得有肥的感覺，而是香又軟而化開的肉燥香
| 【店家資訊】 店名：阿專沙鍋魚頭 地址：台南市新營區三民路36之4號 電話：06-6334229 營業時間：11：00-20：00 |
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